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重庆小面培训

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重庆麻辣风餐饮有限公司

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标签:重庆小面

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  • [技术中心] 小面店在价格上要特别合理才能吸引顾客

    一般来说,较好选择市场或人流量大的区域。如果你的重庆小面加盟店附近有大型商场,那就更好了,因为这些店的消费群体也是你的消费群体,所以人流互补很好。1.定位要够“准”社区餐饮主要还是
    发布时间:2021-09-13   点击次数:12

  • [行业新闻] 对重庆人来说,或许更多想起的是一碗小面

    面条是一种非常古老的食物,起源于中国,有着悠久的历史。中国东汉年间记载,至今已超过一千九百年。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初
    发布时间:2021-09-06   点击次数:22

  • [常见问题] 关于小面,重庆人有着说不尽的情感

    关于小面,重庆人有着说不尽的情感,外地人有思恋不尽的美味。重庆小面能够走出山城,得到国内外人士的认可。当每一个外地人提起重庆时,不但是知道火锅之,而且还要竖起大拇指来上一句:“重庆小面真安逸!”&n
    发布时间:2021-08-30   点击次数:22

  • [技术中心] 煮面时若在水大开时下面,面条表面会形成黏膜

    重庆面条是一种汉族传统小吃,起源于美丽的山水城市——重庆直辖市,属于渝菜。面条属于汤型和辣味,狭义的面条是指辛辣的素面。重庆小面培训教您正确的煮面技巧:1、
    发布时间:2021-08-23   点击次数:37

  • [技术中心] 喝汤能够在一定程度上弥补面食在烹调过程中流失的维生素

    原食是指淀粉类食物,原汤是指煮这些食物的水。例如饺子、面条、馒头、汤圆汤、米汤等。火锅汤不能同日说话。涮肉的时候会溶解很多油脂,火锅汤的油脂含量过高,长期饮用会对健康不利。减肥饭前喝汤
    发布时间:2021-08-16   点击次数:25

  • [技术中心] 在重庆小面煮面的过程中,要随时搅动面条以防止其凝结

    重庆红油凉面的独特之处是辣而不干,油而不腻。即使在炎热的夏天吃,它也有一种清香。凉面和重庆小面一样,重庆小面在煮面技巧上是相当讲究的。面条颜色的变化也代表着其硬度的变化,而面条颜色的变
    发布时间:2021-08-09   点击次数:29

  • [常见问题] 当一碗重庆小面端上桌时,它会给每个人带来一场视觉盛宴

    重庆小面,所有面条都是精品,因为面条和辣椒合作,效果永远不会太差。当一碗重庆小面端上桌时,它会给每个人带来一场视觉盛宴,让每个人都觉得没有浪费。雪白的面条搭配红黑相间的调料,看在眼里自
    发布时间:2021-08-02   点击次数:28

  • [行业新闻] 猪油是小面中的重中之重,有了它面条才爽滑细嫩更有口感

    麻辣红油是以干辣椒、花椒为原料,经加工将其粉碎呈粗片颗粒状,放入植物油中加热浸渍而成,可作为调味料直接食用,宜可作为原料加工各类食品,适用于调制麻辣的热菜菜肴,以及凉菜的调味使用。原
    发布时间:2021-07-26   点击次数:62

  • [常见问题] 重庆小面不会因为配料简单,而影响它的美味

    重庆面条之所以叫小面,不是因为面条小或者碗小,而是因为配料简单明了。重要的是,它不会因为配料简单,而影响它的美味。重庆小面就是如此,以简单的原料,却能勾勒出纷繁复杂的美味,这才是真正的
    发布时间:2021-07-19   点击次数:39

  • [行业新闻] 跟南方的相比,北方面条面较粗,面质软滑柔韧

    面条用谷物或豆子磨成粉末,磨成粉末,然后加入水和团,然后压制或卷起,切成片状,或用搓、拉、捏等方法制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,后煮、炒、炖、炸。面条主要用面粉制作,于面出现
    发布时间:2021-07-12   点击次数:58

  • [行业新闻] 真正的重庆小面,其美味精髓就是在于那繁多的配料当中

    真正的重庆小面,其美味精髓就是在于那繁多的配料当中,都是取自于各种调料的本味,并不会采用一些老干妈或火锅底料来入味,单是那十几种不同的调料,其先后放入的次序,这种量的多与少,都是我们培训中的重点。&
    发布时间:2021-07-06   点击次数:66

  • [行业新闻] 把花椒油淋在辣椒面上时,要一边浇热油,一边快速地搅拌

    对于重庆小面来说,它的特色主要不是在于面,而是种种佐料的味道调配,正所谓一碗重庆小面的味道正宗与否,关键就是看这些佐料的搭配是否讲究。若是相得益彰的话,自然就是重庆小面的佳品!那种佐料
    发布时间:2021-06-28   点击次数:75

  • [技术中心] 重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖

    狭义上,面条是指用葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的麻辣素面条。在老重庆的语言系统中,即使加入牛肉酱、排骨等豪华浇头的面条也被称为面条,如牛肉、肥肠、豌豆酱面条等。然而,面条默认为面条。重庆人
    发布时间:2021-06-21   点击次数:58

  • [行业新闻] 重庆人评价面条优劣的标准,主要是调味料

    川味小面源于重庆小面,它出名的是川味脆臊,它是担担面的必备的调料之一。和普通的肉臊相比,又是另外一番风味哟!焦、脆、酥、香、微甜的口感会久久在你的嘴里萦绕,畅快得很!脆臊的肉要选用半肥
    发布时间:2021-06-15   点击次数:79

  • [行业新闻] 麻辣是所有人对一碗小面的认识

    面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。如今所有经营小面的商机,都宣称自己的味道是是正宗,到底哪家小面的味道才是真正正宗?重庆小面应该具备以下特征:&
    发布时间:2021-06-07   点击次数:81

  • [行业新闻] 正宗重庆小面更是以味道丰富多变取胜

    酱油在小面中的应用,和制作重庆小面一样,制作小面使用的也是自调酱油。这种酱油是用多种调料熬制而成的,所以香味特别浓郁,比普通的瓶装酱油更好用,口味也更佳,色泽和香味更胜一筹。重庆小面名气大作,可少不了这酱油的一份
    发布时间:2021-05-31   点击次数:92

  • [常见问题] 多而不杂,这正是重庆小面调料配方的秘密所在

    即便是一碗家常化的重庆小面,在家庭主妇的精心打理之下,也会运用到十几种调料,从寻常到可见的葱姜蒜到酱油、榨菜,从日常调味的酱油、味精到芝麻酱,辣椒与花椒则是必须出场的调料,所以重庆小面的味道如何不吸引人呢?若是在
    发布时间:2021-05-24   点击次数:128

  • [行业新闻] 一碗地道的重庆小面不是信手拈来,而是时间的沉淀

    重庆小面的美味随着《舌尖上的中国》而盛行神州大地,可是对于当地人来说,真正的小面味道还是老招牌面馆方才有的,因为这就是一种美食的记忆,是儿时随大人们来此地品尝的味道,更是一种在时光打磨下成形化神的美食经典!更何况
    发布时间:2021-05-17   点击次数:104

  • [常见问题] 我们只有先学会了小面技术才有钱赚

     在重庆开小面店的店主如果面赚不到钱,估计就没有人做了。重庆的小面是以两计算的,一般一两面的起步价是五元或者六元,三两左右就是十元,也有的定价高的,三两左右可以达到十五元。从这个价格的趋
    发布时间:2021-05-10   点击次数:133

  • [常见问题] 适当调味小面,使其满足食客的美食体验需求

    重庆的小面选材要求很多。为了保证小面的营养风味和口感,我们始终坚持正宗的川渝风味秘法,可以让小面的营养口感更好。那么重庆面的食材是如何选择的呢?1.面条:由小麦面粉制成的新鲜碱性水面。
    发布时间:2021-05-03   点击次数:107

  • [行业新闻] 学重庆小面或许要先对重庆小面的归类有所为知道

    要做好重庆小面,秘方很重要。就我们提供的学重庆小面介绍看,让学员们也都能够一目了然,这些都是培训中所应该要掌握的要点。1、面条。为什么重庆小面会有这么好的口
    发布时间:2021-04-25   点击次数:112

  • [行业新闻] 重庆小面制作精美,口味也根据个人需求定制

    生活中的食物不能辜负。对于现代人来说,他们都喜欢品尝特殊的食物,并在舌尖上有所触动。说到美食很多人会想到重庆,当然火锅是首选,但是除了火锅,重庆小面也很受欢迎,是食客的一个很好的体验选择。&nbs
    发布时间:2021-04-19   点击次数:77

  • [技术中心] 小面面条味道很好,嚼起来有一种满足感

    重庆小面在重庆很常见,几乎每条街都有重庆的小面馆。重庆的小面为什么要叫小面?与大小无关,主要是为了区别于北方的面条。重庆的小面指的是素面。面条又圆又薄,用的是碱水。面条味道很好,嚼起来
    发布时间:2021-04-12   点击次数:72

  • [技术中心] 想煮出好吃的小面需要知道的8个技巧

    煮面时把面丢下去用筷子给它搅散,注意不要起砣砣和沉底糊锅就行。面丢下去水开了要随时观察面是否好了。一般来说没熟的面表面和内部有颜色差别而且很容易看出中间很白,而熟了的面任何地方的颜色都一样的。像这样的面再煮个半分
    发布时间:2021-04-06   点击次数:65

  • [行业新闻] 开一家小面店要注意哪些问题

    小面是大家经常会吃到的食物,是对于很多的南方人来说,重庆小面是一种比较受欢迎的美食,想要开店的人自然不在少数,但是小面店有很多家,不盈利的也有很多,所以在开业之前小面店家要注意思考一下几个问题,只有这样才能提高小
    发布时间:2021-04-06   点击次数:78

  • [行业新闻] 要用新鲜的碱水保证小面的浓郁风味

    如何经营重庆小面馆获得更大的经济效益?首先要保证小面馆特色突出的产品,一吃就难忘,原味是关键。现在的消费者对自己的口味很挑剔,很有品味。只有这样,我们的业务才能更大更好。
    发布时间:2021-03-29   点击次数:46

  • [行业新闻] 小面馆想要十分红火需要注意这些选址技巧

    小碗面是南方人普遍接受的面食,重庆人爱小面如爱火锅。重庆人对小面的热爱与其说是沉迷,不如说是依赖。每天早上,街上的面摊都特别红火,虽然有些大厅装修的并不好,甚至路边摊。但是美女们从来不会在这个时候顾及自己的淑女形
    发布时间:2021-03-22   点击次数:98

  • [常见问题] 羊肉粉这样做不仅美味而且不膻

    羊肉粉的制作方法:1.羊肉腌制:将一层新鲜羊肉用适量盐均匀涂抹,腌制30分钟。2.把羊肉切下来,掐一下水。将腌制好的羊肉变成块状,放入锅中,加水,加入姜片,
    发布时间:2021-03-15   点击次数:84

  • [行业新闻] 美味软糯的豌杂面我们可以这样做

    重庆人喜欢的食物之一是豌豆杂面,软糯美味的豌杂面我们这样做就可以做出来,下面小面培训的老师就来介绍一下:食材:鲜切面:250克,豌豆:1小碗,猪肉(三分肥七分瘦):250克(多做可以吃
    发布时间:2021-03-08   点击次数:50

  • [技术中心] 泡椒鸡杂面这样做味道十足,且没有腥味

    重庆人喜欢吃辣,特别是泡椒。下面我们来介绍一下如何做一个辣椒鸡肉面。酸辣鸡杂绝对是重庆人喜爱的。1.在姜,泡菜辣椒和芹菜中切片大蒜。2.鸡杂洗净,放入沸水中
    发布时间:2021-03-01   点击次数:119

  • [常见问题] 如果想让煮出来的面条新鲜又不糊汤就要掌握煮的温度和时间

    一碗味道正宗的重庆面,能给人带来幸福感和愉悦感,让这样味道的重庆面让你安心!那么重庆小面的做法一定包含了很多思想。重庆小面怎么做比较厉害好吃。今天,我给大家介绍一下分享重庆小面的做法。煮面的十个小技巧,足够你学习
    发布时间:2021-02-22   点击次数:128

  • [技术中心] 做小面或者挂面的时候,不要等水烧开了再下去

    做小面或者挂面的时候,不要等水烧开了再下去。当锅底有小气泡升起时,将面条晾干或切好面条搅拌几下,盖上锅盖。锅打开后,不要用大火煮沸。因为挂面和干切面都很干,用武火煮的时候,水很快就烧开了,水温很高,在面的表面马上
    发布时间:2021-02-18   点击次数:52

  • [行业新闻] 麻辣风小面培训采用实践与理论相结合的培养模式

    许多小面培训班声称他们的小面培训是多么专业。当然,这是可以理解的,有必要打广告。但是如果你没有实地考察,你不知道这些零食培训公司说的是真是假。目前有一些培训公司,他们在网上的信息行业似
    发布时间:2021-02-15   点击次数:52

  • [行业新闻] 小面不仅仅是美食,更是重庆人密不可分的生活

    看看街上无处不在的面馆小摊,看看重庆人如胶似漆的爱情,你就知道,小面不仅仅是美食,更是重庆人密不可分的生活。现在有这样一群热爱小面的吃货人,充分发挥他们对小面的热爱。而不是要求人们顺着
    发布时间:2021-02-08   点击次数:49

  • [常见问题] 学正宗的小面,还是要去专业培训的地方

    与经典的挂面相比,正宗的小面一定会有豌豆,红红拌面会超级开胃。6块钱的主碗刚开始就准备好了。性价比不错,分量很足。说是挂面更正确,杂酱通常和肉末一起拌。炒的嫩,炒的香,花生,芝麻,肉,
    发布时间:2021-02-01   点击次数:69

  • [技术中心] 酸辣泡椒鲜猪肝,倒在小面上可以说是别有一番风味

    泡椒猪肝面大家都很熟悉,无非就是把它切片,然后加入一些常见的食材,然后煮熟或者油炸。除了炒,大家都知道煮出来的猪肝肯定是无味的。原因有二:一是堆料时间不够,物料本身没有进入猪肝;二是猪
    发布时间:2021-01-25   点击次数:59

  • [技术中心] 用料要严格挑选,力求保证小面的风味

    小面训练能学到什么?很多学员来小面培训机构之前都想了解这个问题,所以今天就来说说。1.教正宗面条的秘方。我们重庆小面馆可以提高培训服务,传承重庆正宗风味。我
    发布时间:2021-01-18   点击次数:59

  • [行业新闻] 重庆麻辣风小面教你酸菜肉丝面的经典做法

    现在我们的挂面越来越受欢迎,有很多小面店。与经典的挂面相比,正宗的面条肯定会有豌豆,而红红面条超级开胃和辣。6元的主碗前期准备好了,性价比不错。商店很小,几乎满了。&nb
    发布时间:2021-01-11   点击次数:153

  • [技术中心] 排骨面加一把藤菜或者生菜叶子是必不可少的

    现在我们的挂面越来越受欢迎,有很多小面店。与经典的挂面相比,正宗的面条肯定会有豌豆,而红红面条很开胃和辣。6元的主碗前期准备好了,性价比不错。说是挂面更正确
    发布时间:2021-01-04   点击次数:58

  • [行业新闻] 下面里加猪油面条滑嫩,口感更好

    小面是一种具有地方特色的传统小吃,起源于山城重庆,属于重庆美食。小面属于面汤类型,比较辣。狭义的小面是指辣素面。广义的小面还包括臊子,面食,如牛肉、猪肠、豌豆和扎江面。面条训练领域有个
    发布时间:2020-12-28   点击次数:83

  • [技术中心] 有关小面中各种调料的配比和调制方法介绍

    重庆面条是重庆人对美食的记忆。我们喜欢重庆的面条,就像任何种类的美食一样。早晨,街上的面条摊很热,尽管除夕夜的大多数面条店装饰得都不太好,甚至街上的面条摊都没有商店。吃面条的人的工作和衣着各不相同,无论地位和
    发布时间:2020-12-21   点击次数:110

  • [行业新闻] 美味小面的秘诀不是靠珍贵的食材来炫耀自己的技艺

    有数百年历史的辣面以其独特的风味而闻名。几乎所有重庆人都喜欢吃一碗普通面条。油红黄绿辣鲜香滑。吃完会在口中留下余香,吃了永远不会累。麻辣面好吃,重点是小食材。多一分多,少一分少。美味小
    发布时间:2020-12-14   点击次数:54

  • [技术中心] 这三款制作简单且美味的小面你需要了解

    小面是重庆一种美味的街头小吃。它的味道很好,面条耐嚼,而且价格非常便宜。这是重庆人喜欢的食物。你知道小面的做法吗?小面怎么做才好吃?让我们来看看如何制作美味的小面。1.炸酱面:&nbs
    发布时间:2020-12-07   点击次数:56

  • [行业新闻] 改革开放后,“小面“在质、味上大有提高

    重庆的“小面“,历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。抗战前后和建国初期,吃担担面的大都是大太、小姐、公务员等,是来吃味品鲜的;担担面的面条少,用精荚的小细瓷碗盛装,佐
    发布时间:2020-11-30   点击次数:61

  • [行业新闻] 每个地区的食客口味不同,所以每份面条的量也不同

    要问目前很辣的零食是什么,答案一定是重庆面。这碗看似普通的面条不仅让食客梦寐以求,也吸引了全国各地的食客。不过学这个面也不是那么容易的,因为好的菜谱都是要大价钱买的,只是今天不用了。小
    发布时间:2020-11-23   点击次数:64

  • [技术中心] 制作重庆小面,首先要炼上好的油辣子

    豌豆面,全名豌豆面,是川渝两地的古典面条,不仅是老北京,也不是杂酱面。豌豆面不是重庆主流的味道,有些面馆甚至看不到它的名字,但重庆面条中依然有江湖地位。在碗里打油辣椒的底,加上煮好的面条,浇上杂酱,还有一大勺的粑
    发布时间:2020-11-16   点击次数:56

  • [行业新闻] 做小面,面条加工方法比调味方法简单多了

    越来越多的街头美食——重庆小面。可以想见,吃重庆小面是一件很开心很享受的事情。他们每天都想做一碗酸辣面?但是哪里可以学到正宗重庆面的做法呢?说实话,如果你去面馆,让老板教你怎么做,那肯定是不可能的,因为如果是教你
    发布时间:2020-11-09   点击次数:81

  • [行业新闻] 到哪里才能学到正宗的小面技术呢?

    越来越多的人已经看不到街头美食了——重庆小面。可以想见,吃重庆小面是一件很开心很享受的事情。他们每天都想做一碗酸辣面?但是哪里可以学到正宗重庆面的做法呢?说实话,如果你去面馆,让老板教
    发布时间:2020-11-02   点击次数:61

  • [技术中心] 下面经过不断的演变和调制,它正式走上街头

    “小面”的主要粉末是由红薯淀粉、豌豆淀粉、水等特殊材料按比例混合,然后用农民的传统手工制作而成。小面起源于重庆和重庆的民间,以当地手工制作的红薯粉为食。因其酸辣味而得名。后来,经过不断的演变和调制,它正式走上街头
    发布时间:2020-10-19   点击次数:51

  • [技术中心] 小面用料普遍,但他们非常注重调料和烹饪技巧

    近年来,重庆小面可以说风靡全国,成为继继兰州牛肉、拉面之后的又一连锁餐饮项目。虽然重庆面条价格便宜,用料普遍,但他们非常注重调料和烹饪技巧。今天,我将教你如何在家做一碗又辣又好吃的重庆小面。&nbs
    发布时间:2020-10-09   点击次数:67

  • [技术中心] 油的用量也有讲究,较好是稍微淹没海椒面就行

    重庆小面是重庆市的地方特色小吃,由于作法简易,因此大家称作重庆小面。小面做法非常简单,口感与众不同,一般一碗重庆小面就几元,备受顾客的钟爱,真可谓是价廉物美!油辣子海椒:这是重庆小面
    发布时间:2020-09-14   点击次数:74

  • [行业新闻] 在选址之前,较好对自己的资金和预期做一个规划

    产品口感的好坏与否是顾客重复上门的要害。一家口感好的重庆小面馆不仅是生意好,顾客还会口耳相传;但是一家口感欠好的店,顾客光顾一次后就不会再上门,还会丑事传千里。重庆小面馆在性质上属休闲餐饮,尽管是以饮品为运营大宗
    发布时间:2020-09-07   点击次数:65

  • [技术中心] 一碗好吃的小面,关于汤料不能含糊

    小面的种类非常丰厚,给客人的挑选许多,有豌豆小面,有炸酱小面,有三鲜小面,肥肠小面,酸菜鸡杂小面,牛肉小面等等。材料:面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香
    发布时间:2020-08-31   点击次数:61

  • [行业新闻] 身在外地想吃正宗的重庆小面,那么跟着我学吧

    很多外地的朋友想吃正宗的重庆小面,但是由于身在外地,不方便,针对这个情况今天我介绍一款家庭版的做法,在外地的朋友可以自己学着做。面条:较好是碱面,如果没有碱面,海椒制作较好是香辣味,
    发布时间:2020-08-24   点击次数:62

  • [常见问题] 不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面

    重庆人对麻辣小面的喜爱不逊于火锅店,清晨起来,街头的面摊分外火爆,虽然堂子室内装修的不太好,乃至没有堂子——西装笔挺的绅士,学会放下皮包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃荆面摊前,男女老少——有白领,有
    发布时间:2020-08-17   点击次数:120

  • [行业新闻] 小面的麻一般选用茂汶花椒籽少皮厚

    对于重庆人来说,重庆小面不仅是食物,更是一种习惯一种信仰了。重庆小面的做法似乎并没有什么难度,但其中蕴含的情怀,才是重庆小面味道独特又经典的原因。今天,小编就和大家说说,一碗重庆小面中的情怀与内涵。
    发布时间:2020-08-03   点击次数:61

  • [行业新闻] 像重庆小面这样简单朴素的一碗素面承载着20几种佐料

    针对重庆人而言,麻辣小面不但是食材,也是一种习惯性一种信念了。重庆小面做法大全好像并没什么难度系数,但在其中蕴涵的情结,才算是麻辣小面味儿与众不同又经典的缘故。今日,网编就和大伙说说,一碗麻辣小面中的情结与内涵。
    发布时间:2020-07-27   点击次数:62

  • [技术中心] 小面要好吃红油必须要这样做

    在小面中红油的味道对小面的味道起到了决定作用,那么红油怎么做才好吃呢?下面我们就来介绍红油的做法。红油的做法:此处以500g红油炼制方法为例。
    发布时间:2020-07-13   点击次数:78

  • [技术中心] 对于重庆人来说,吃是一种享受,一种追求

    重庆热干面与山西刀削面、两广伊府面、重庆担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具重庆特色的过早(即吃早餐)小吃。做地道重庆热干面,当然是使用地道的新鲜水切碱面较好,如果没有,使用质
    发布时间:2020-06-29   点击次数:54

  • [技术中心] 细小的猪油渣混杂在肉末中十分提香,有画龙点睛的作用

    小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。下面我们来介绍一款∣肉末臊子面∣的做法。用料:猪前腿肉500克、重庆碎米芽菜1袋
    发布时间:2020-06-22   点击次数:65

  • [技术中心] 学完这些让你能顺利地作出美味的油辣子

    油辣椒油辣子是制做麻辣小面不可或缺的重要调味品,也是重庆市家家户户必需的油辣椒。餐馆里的油辣椒油辣子如何做我们也不科学研究了,今日给大伙儿详细介绍一种油辣椒油辣子的做法及制做要点,让你能顺利地作出美味的油辣子。&
    发布时间:2020-06-15   点击次数:69

  • [行业新闻] 这样的小面有嚼劲配上青菜简直不要太好

    重庆小面是重庆市当地的一种底价的美味面食,多出现于路边小吃、大排挡,虽用材并不高,可是调味品却十分独特。重庆小面全是辣味的,鲜面条十分有嚼劲,配上水烫青菜,味道巴适。材料:肉馅、小面
    发布时间:2020-06-08   点击次数:63

  • [技术中心] 一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客

    重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客。今天主要介绍一下干馏小面的做法:配料:鸡精,味精,胡椒粉,油辣子,麻椒,黄豆酱油,猪油,小葱花
    发布时间:2020-06-01   点击次数:64

  • [技术中心] 没熟的面表面和内部有颜色差别而且很容易看出中间很白

    重庆小面主料当然就是面条了。要求的当然是自己和面自己做,但考虑到一般人在家自己做太过麻烦或操作起来不太现实,此处我们还是从市场上寻摸现成的面条。面条在市场上到处都有卖的,我们一般吃的都
    发布时间:2020-05-25   点击次数:154

  • [行业新闻] 不管选择怎样的风格,小面店切记一定要有自己的特色

    营销的本质在于:我是做什么的?我的目的是什么?我应该如何去做?结合餐饮行业的行业动态以及属性和特色,营销大概可以分为以下几类:一、做好自身营销。内容即是营销,服务即是沟通,体验参与才会
    发布时间:2020-05-18   点击次数:69

  • [常见问题] 小面好吃与否,就取决于酱油醋麻油等的比例

    重庆的小面条做法,实际上每个大网站都搜索出来很多,我今天介绍的是日常生活中自己总结的。在下面之前,你首先要准备好一锅骨头汤,排骨汤这些备用,然后拿出个碗,我的经验是碗要大点好,这样才豁
    发布时间:2020-05-11   点击次数:154

  • [技术中心] 灯笼泡椒是泡椒鸡杂面的亮点之一

    对于喜欢泡椒鸡杂面的朋友来说,一碗色香味俱全的鸡杂那是毫无抵抗力,泡椒的辣和鸡杂的香味融合让人欲罢不能,下面就带一起看看关于正宗重庆泡椒鸡杂面的做法吧!【选材】:&nbs
    发布时间:2020-05-06   点击次数:79

  • [技术中心] 肉质鲜嫩味道美的香菇炖鸡面你喜欢吗?

    香菇炖鸡收到了很多人的喜爱,一碗饱含香菇炖鸡精华的香菇炖鸡面更是让人口舌生津,下面我们就来介绍一下香菇炖鸡面的做法。香菇炖鸡面要注重:选材主料:面条(碱面)
    发布时间:2020-04-20   点击次数:77

  • [行业新闻] 小面以其味美价廉深受重庆人喜爱

    一个散沙的重庆小面业,基本上可以依靠业主的眼睛独自奋斗,探索发展。这样的局面,使得难以逃脱的小局面。希望有一天,我们不再习惯重庆小面的偏僻、简陋和嘈杂。希望重庆小面能和重庆火锅一样,登
    发布时间:2020-04-13   点击次数:93

  • [技术中心] 不同品种的面条制作要求不同,不能丝毫大意

    重庆的小面有干汤、宽汤、清汤、红汤等类型。味道型要求辣的、酸的、汤的、麻的、新鲜的、辣的。重庆小面品种有豌豆面、豌豆面、酱面、牛肉面、带骨面、香肠面、重庆凉拌面。不同品种要求不同,
    发布时间:2020-04-07   点击次数:96

  • [技术中心] 学小面不仅要学配料的搭配还要学会煮辅材

    重庆的面食麻辣鲜香,相信好多人都很喜欢,今天就做重庆小面,面的多少根据饭量大小决定,调料麻辣程度根据自己口味来掌握。材料:面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末
    发布时间:2020-03-30   点击次数:107

  • [技术中心] 重庆小面常见的这三款浇头你会制作吗

    学小面除了会煮面条还要会做浇头,今天我们就来介绍三款小面常见的浇头。【烧牛肉方法】▲主料:牛肉5斤,用清水泡1个小时后,洗净,切成正方形块状,焯水备用。&n
    发布时间:2020-03-30   点击次数:150

  • [技术中心] 煮面要求面条不能泡胀,既要煮熟又要有面条的韧性

    简单的一碗麻辣素小面体现出煮面之人的技巧与功力,今天给大家讲解正宗重庆麻辣素小面的做法!一、正宗重庆麻辣素小面的做法:选材主料:小面、青菜叶少些
    发布时间:2020-03-23   点击次数:168

  • [行业新闻] 正宗的泡椒鸡杂面你岂能错过?

    对于喜欢泡椒鸡杂面的朋友来说,一张图片诱人的色泽足以让他垂涎三尺。今天和我们一起看看关于正宗重庆泡椒鸡杂面的做法吧!正宗重庆泡椒鸡杂面的做法【选材】:主料:
    发布时间:2020-03-23   点击次数:139

  • [技术中心] 豌豆加工时需要加入适当调料,以保障豌豆的口感

    豌杂面是重庆小面里畅销的佼佼者,一碗豌杂面制作并不难,难的是如何做好吃的豌杂面。下面我们来看看重庆好吃的豌杂面做法。重庆好吃的豌杂面做法一:【选材】主料:豌
    发布时间:2020-03-16   点击次数:95

  • [常见问题] 我们小面培训班的培训内容一般包含这几项

    重庆小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。下面重庆小面培训就来跟大家讲讲小面培训的内容:一、重庆培训
    发布时间:2020-03-09   点击次数:122

  • [常见问题] 六大技巧助力你开小面店选址

    虽然重庆小面大受欢迎,但是传统重庆小面扔需要突破,将有比现有市场更广阔的前景。那么开重庆小面店的选址有何技巧?跟随小编一起来看看吧!1.一、二线城市大头在成本:重庆小面店成本是不可回避
    发布时间:2020-03-09   点击次数:110

  • [技术中心] 香菇炖鸡面的核心制作大全你不得不知

    香菇炖鸡得到了很多人的喜爱,一碗饱含香菇炖鸡精华的香菇炖鸡面更是让人口舌生津。此篇重庆香菇炖鸡面的做法大全由我们的师傅精心整理而成,想学香菇炖鸡面的朋友们做笔记哦!?重庆香菇炖鸡面的做
    发布时间:2020-03-02   点击次数:101

  • [技术中心] 酸辣粉是一个和小面地位并排的存在

    酸辣粉可以说是重庆小面店的标配,甚至说它是和重庆小面地位并排的存在也不为过。今天我们的大厨就教你重庆酸辣粉的做法!重庆酸辣粉的做法【选材】主料:红薯粉、黄豆
    发布时间:2020-03-02   点击次数:98

  • [技术中心] 一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客

    做小面关键就是作料  1、辣椒一定要好,闻起要香,好的辣椒才能体现出面的辣。  2、花椒一定要麻,就算放一点点也很香和麻。  3、然后就是要有花生米要剁碎,酱油,麻油,葱花,味精,喜欢可
    发布时间:2020-02-24   点击次数:91

  • [行业新闻] 慢慢的,小面文化就融入为重庆早餐的一部分了

    一方水土养育一方人,重庆是一个典型的山城,不管往哪走,都是上坡下坎起起伏伏,长江嘉陵江两江环绕于此,终而汇合滚滚向东,盆地之中,两江流水所蒸发的水气长期盘踞于此,使得整个山中之城潮湿多雾
    发布时间:2020-02-17   点击次数:132

  • [技术中心] 评价重庆小面标准的优劣,是调味品重要的方面

    说起重庆的印象,人们首先要想到火锅、布里奇城、山城等,但重庆还有另一种受重庆欢迎和欢迎的食物。  狭义上,指的是小蒜汁、醋、胡椒、辣素。在老重庆的话语体系,甚至添加牛肉面,猪肉和其他奢侈品等馅料的面
    发布时间:2020-02-10   点击次数:91

  • [行业新闻] 真正用心做,才是小面制胜的关键

    其实重庆的小面没有秘密不宣传的绝技,一锅热水,水面和新鲜蔬菜,就足以得到人们的狂热,不是很多人有点难懂吗?面条本来是普通不过的果腹之食,不管天南地北,要想把面条做成美食,那必然都是需要
    发布时间:2020-01-28   点击次数:113

  • [行业新闻] 评价重庆小面标准的优劣,是调味品重要的方面

    重庆小面,源于中国传统美食,山城重庆属于重庆美食。面条属于辣汤面条。窄表面是热元件的表面。重庆面条主要是新鲜小麦面条。重庆被称为水和梅津厚米。大骨头汤是一种丰富而独特的配料,制作调味品,形成一种复杂的味辣和辣。&
    发布时间:2020-01-16   点击次数:117

  • [行业新闻] 熟悉的味道是重庆更真实的一面

    重庆的小面已经成为所有美食的爱。一碗有魅力的小面条已经走出山城,成为成千上万的消费者。作为一碗小碗,作为山城人民的饮食文化,它已经实现了自己的价值。所以一碗面条香飘世界并不夸张。重庆的
    发布时间:2020-01-13   点击次数:127

  • [行业新闻] 作为爱吃小面的人怎么能不学辣椒油的制作

    香辣红油要以辣椒干为原材料,经烘焙制脆呈手指甲块状或略小形状,放进食用油中加温而成。可做为调味品立即服用,或做为原材料生产加工各种各样调味料,适用烹制各色各样菜式及其凉拌菜的拌制做应用。
    发布时间:2020-01-10   点击次数:95

  • [行业新闻] 重庆小面遵循“以小博大,互利双赢”的开店服务宗旨

    对开重庆小面店的创业者来说,没有餐饮店开业经验,轻率行动的话,不免吃亏。你知道重庆小店的服务在哪里吗?我们的重庆小面在传承“热腾腾,油浸浸,辣乎乎,麻滋滋,香饽饽”的重庆小面精髓的同
    发布时间:2020-01-06   点击次数:131

  • [行业新闻] 小面泼辣又不失优雅,给你不一样的感受

    学重庆小面,就来我们这儿,我们选用科学规范的教学方法、加强实际操作工作能力锻练的教学方式、高质量原材料实际操作课堂教学,让每一位来学习培训的创业人都能学得纯正技术。1、要问“小面哪里学
    发布时间:2019-12-23   点击次数:114

  • [行业新闻] 学习小面味道好才是成功的关键

    一碗重庆小面条不仅工艺精湛,而且有重庆人的辣味情结。重庆小米以其低投资风险和低风险赢得了许多企业家的青睐。想要开一家重庆小面店,首先就要学习一下正宗的重庆小面技术,味道好才是成功的关键。
    发布时间:2019-12-23   点击次数:161

  • [行业新闻] 掌握了羊肉粉的技术让你快速实现创业

    做出有特色的羊肉米粉是很多小本创业者的想法,但苦于缺乏技术。那么,重庆哪里有羊肉米粉的培训?重庆羊肉米粉培训就来我们这里学习吧,重庆麻辣风餐饮有独特的专业配方,香味扑鼻,定制的浓郁口
    发布时间:2019-12-17   点击次数:150

  • [行业新闻] 酸辣粉店在对于食品成本的控制是我们的根本所在

    在餐饮市场上较大的竞争力下,投资开酸辣粉店的创业者也越来越多,而对于经营者来说,在经营酸辣粉店时不但要掌握经营技巧和烹饪的技术,在经营时还需要注意一些特别事项,避免出现错误而导致店铺经营失败!&nb
    发布时间:2019-12-17   点击次数:103

  • [行业新闻] 重庆人热衷的小面并非山珍海味只是普通的面条

    外地人不知,还以为这小面,定是价值不菲的山珍海味,其实。它就是重庆人每天要吃的几元一碗的家常小面——普通小吃而已。这碗小面,虽然仅卖几元,但内里却大有乾坤。单说那调料就使人眼花缭乱。常
    发布时间:2019-12-10   点击次数:118

  • [行业新闻] 培训学校的技术每一个都有严格精确的配方比例和操作方法

    现在这个社会,很多行业都不好过,很多人都失业了,好做的行业不多,但遇到任何事情我们还是要乐观对待,总会有出路。其实餐饮业现在是所有行业中为吃香,赚钱,投资小、投资灵活的行业,所以做餐饮行业永远不会失业,也不怕赚不
    发布时间:2019-12-02   点击次数:127

  • [常见问题] 店面选择时,需要注意的就是店面附近的交通情况

    开一家重庆小面加盟店需要注意哪些方面呢?1.品牌:好的品牌有一定的知名度和影响力,能给提高门店的曝光率,带来更多的顾客资源,自然就帮助门店做宣传了;2.
    发布时间:2019-12-02   点击次数:133

  • [行业新闻] 想要你的面馆脱颖而出一定要掌握四个经营技巧

    餐饮行业是一个前景很是广阔的行业,同时也伴随着强大的竞争,因此想要在餐饮行业中脱颖而出,就需要有自己的实力。开小面店也是一样的道理,因此我们一定要知道经营面馆的四大要素。1、经营重庆小
    发布时间:2019-11-25   点击次数:138

  • [技术中心] 学习小面技术要针对不同的人群的口味进行分析

    很多的人会发现,如果我们要进行营销的话,我们就应该时时刻刻的发现这个市场的基本前景,也就是从我们的顾客身上找出答案,那么究竟应该怎样进行营销呢?重庆小面培训告诉我们这样一种答案选择,那么我们究竟应该从哪几个角度来
    发布时间:2019-11-18   点击次数:102

  • [技术中心] 开一家小面店选择合适的地段是十分重要的

    选择好地区是重庆小面的重要环节,我们在选择过程中,应该如何了解重庆小面加盟的地区选择,实际上是每个人选择不同地区的时候了。首先就要考虑我们的资金问题,很多人可能会说,如果我们资金不够,应该怎么办呢?
    发布时间:2019-11-18   点击次数:111

  • [常见问题] 学习小面不仅要学习技术还要学习关于餐饮的附加值

    参加小面培训我们不仅要学习技术,还要学习一些关于餐饮方面附加值才对得起报班的学费,那么今天我们就来介绍一些学习小面的附加值。1、选择好的素材  为了将大多数人所喜爱的“虾”、“鱼”、“
    发布时间:2019-11-12   点击次数:111

  • [技术中心] 作料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿

    说到重庆小面,有很多详细介绍,麻辣小面是成渝的美味,是重庆美食的典型代表。以前的麻辣小面叫凉面,游遍街巷,我想属于下一代成渝人的情结,现在麻辣小面不仅是在重庆市有十分高的名气,也变成了中国全国各地食族们的理想化
    发布时间:2019-11-05   点击次数:160

  • [技术中心] 麻辣小面在历史岁月中怎样发生变化的呢

    重庆小面在很多年的发展趋势中,有其本身中式面点的特点和口味,承传了纯正的麻辣小面秘方,备受面食族们的钟爱。麻辣小面是重庆市的小吃特色,拥有非常久远的历史。随着历史时间表发展趋向也渐渐地有着完善的方法,具备美食特色
    发布时间:2019-11-05   点击次数:133

  • [技术中心] 从选材到制作流程详解小面培训的主要内容

    为保障小面的营养风味和口感,我们始终坚持严格地按照川渝风味秘法进行,能够让小面的营养滋味更好。那么到底怎么选择重庆小面的食材呢?1、面条:小麦粉制作的新鲜碱水面 
    发布时间:2019-10-28   点击次数:129

  • [常见问题] 学小面技术不能光纸上谈兵必须要学会实操

    重庆小面作为一种重庆的特色美食,那么,要学习重庆小面的技术还是要到小面的发源地重庆来好好的学习。重庆小面的风味离不开主料和配料两方面,其中特别是重庆小面的配料常常被称为小面的“灵魂”。
    发布时间:2019-10-22   点击次数:105

  • [常见问题] 汤+面+调味三者对重庆小面来说缺一不可

    想要学习重庆小面技术,到底要如何着手或者说怎样选择培训机构呢?在请教了这个行业的人士之后,小编为大家总结了以下的几个方面。一、选择实干派其实,我们可以发现很
    发布时间:2019-10-22   点击次数:113

  • [常见问题] 学完小面技术开店需要多少钱呢,利润大吗?

    1、一碗重庆小面的利润怎么样呢?现在小面越来越受到追捧,不但是重庆本地能够吃好的小面,全国各地加盟的重庆小面面店也陆续的开起来,让更多人尝到正宗重庆小面的味道,那么这么受喜爱的一碗重庆
    发布时间:2019-10-15   点击次数:108

  • [常见问题] 参加麻辣风小面培训为创业者打造一个成长的平台

    麻辣小面以其与众不同出名,近些年在全国出名。调料是重庆小面的生命,一碗面条调料对味道的贡献可很大。要调好调味品,再放进煮好鲜面条。麻味巴适而又不刺激性,吃起来鲜面条非常筋道丝滑,汤底沁人心脾味儿深厚。
    发布时间:2019-10-15   点击次数:121

  • [常见问题] 学了小面技术开店就能用特色俘获大众的味蕾

    现在越来越多的人创业为什么选择重庆小面呢?其实从市场的运作看,重庆小面的市场动态和发展前景都还是相当好,从其前景分析看,主要如下:1、特色美味俘获大众重庆以
    发布时间:2019-10-09   点击次数:110

  • [行业新闻] 学习小面一定要到正规的机构边学边做

    正如地方性特色小吃,重要的是配方。因此,有些直接经营,但没有加盟。目的是不想让别人知道食谱。但重庆的小面不同,主要以加盟和参加培训为主。1、重庆小面的具体佐料介绍&
    发布时间:2019-10-05   点击次数:123

  • [行业新闻] 你的小面店能不能火关键还是看这些条件

    若论重庆小面的历史,那就要追溯到三国时期了,当时的刘备、张飞、关羽在结义之后,桃园的主人开始为他们准备饭菜。而做的就是这种面食,面食很长,寓意着他们三人的兄弟之情可以绵绵长长,再配以各种佐料,寓意着酸甜苦辣都不怕
    发布时间:2019-09-23   点击次数:99

  • [行业新闻] 参加小面培训重要的还是核心技术的学习

    开面馆也很好。首先,其投资成本并不高。事实上,操作起来也很简单。它不需要太高的技术。只需要提前参加重庆小面培训,操作过程就不会有大问题。我们应该在训练中学到什么?开店需要多长时间?1、
    发布时间:2019-09-10   点击次数:136

  • [行业新闻] 小面店想在众多的竞争中脱颖而出必须要有自己的优势

    一样全是开个面店,可是大伙儿会发觉做生意有所不同,乃至开不上多长时间便闭店了。导致这种情况的缘故有很多,其中就包括了味儿。味儿不纯正,吃的人少,结果总有将会面临做生意差乃至闭店。因此,学做正宗重庆小面很关键.&n
    发布时间:2019-09-10   点击次数:105

  • [技术中心] 佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿

    小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类,是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。重庆小面区别于北方的传
    发布时间:2019-09-03   点击次数:168

  • [技术中心] 煮一碗好面一定是包含很多心思在里面的

    煮面时,放下面条,用筷子搅拌。小心不要举起重物或沉下锅。注意面条掉落和水沸腾的时间。是时候随时观察面条了。一般来说没熟的面表面和内部有颜色差别,而且很容易看出中间很白,而熟了的面任何地方的颜色都一样的。像这样的面
    发布时间:2019-09-03   点击次数:129

  • [技术中心] 小面食材精挑细选它那地道的味道就是它的魂

    面条在重庆的流行绝非偶然。起初,这种地方菜肴在重庆很受欢迎。许多面馆是祖先传下来的。风雨下,旧招牌依然存在,这只换成了年轻的老板,但同样的味道也是真实的。所以,当重庆小面舌尖上的中国亮相于世人眼前时,一个新的餐饮
    发布时间:2019-08-20   点击次数:120

  • [技术中心] 小面中的杂酱和肥肠的具体做法不得不学

    对于重庆人来说,小面其实就是当地人对于面食的统称罢了,所以重庆小面的分类也是极其多的。仅从汤汁上来说,就分为有汤和无汤,无汤的重庆小面一概称之为干馏面,比较出众的比如干馏碗杂面,这里面的豌豆、杂酱与面条混合之后,
    发布时间:2019-08-20   点击次数:159

  • [行业新闻] 学习小面选择负责人的培训班学到绝活才是重要的

    随着重庆小面名气和热度的上涨,大家都知道了它,但是还是有很多朋友,尤其是不生活在重庆的朋友们还并不是很了解重庆小面,要了解重庆小面的好方法就是来到重庆,在街边或是什么地方随便找一家小面店,来一碗二两麻辣素面尝尝来
    发布时间:2019-08-13   点击次数:110

  • [行业新闻] 小面店应找到自己的特色依靠口碑宣传才能持久

    重庆小面店经营,全国各地都有连锁小面店和自创品牌小面店。现在,说到小面店到处开花的原因,受小面市场潜力巨大的中央政策的影响,一部分料理店开始转型变成面向大众化的小店;零售百货受到电商冲击大,投资者在投资项目上侧
    发布时间:2019-08-13   点击次数:96

  • [常见问题] 开小面馆你需要掌握这五个选址技巧

    重庆小面馆在哪选址比较好?总的来说,其对店铺的选址没有固定化的要求,只要是满足人流量大、交通便利的地区就可以。其中,像商业街、美食街、住宅区、学校附近、公交地铁站附近等,都可以作为其理想的选址。因此,要开家重庆小
    发布时间:2019-08-06   点击次数:186

  • [技术中心] 参加小面培训不仅教你煮面技术还教你经营技巧

    选择具有重庆小面特色的品牌开店,经营经验非常重要,对于没有经验的新人来说,参加完小面培训后如何经营小面店是一个很迫切需要解决的问题?接下来重庆小面培训就来讲解这个问题。1、选择品牌。重
    发布时间:2019-08-06   点击次数:138

  • [技术中心] 掌握小面的制作技巧带你走上创业的道路

    我们不能决定你的人生,但重庆小面可能是你改变人生的起点,重庆小面培训带你走上创业的道路。重庆小面的用料(1-6是必备)1、少量酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油
    发布时间:2019-07-30   点击次数:110

  • [行业新闻] 重庆小面能不能十里飘香,就看油辣子海椒制作得到不到位

    众所周知,酸辣粉是重庆地区非常喜爱的一种传统小吃,重庆酸辣粉不仅当地人爱吃,外地人也非常的喜欢,酸辣粉可以说是深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。酸辣粉是纯天然绿色食品,工艺简单,口味独特
    发布时间:2019-07-23   点击次数:140

  • [行业新闻] 学校小面技术要慎重选择培训学校

    重庆人对重庆小面的爱不亚于火锅,早上起来,街上的摊子特别受欢迎,虽然堂子的装修不好,但没有堂子,美女这时也不在乎自己淑女的形象,吃着它是香哦。三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少。有白领,有棒棒,有
    发布时间:2019-07-16   点击次数:108

  • [常见问题] 凉皮、凉面需要得辣椒油这样制作才会更香

    又到了凉皮当道的季节,如果您有逛菜市场的经验会发现,外面街上卖6元7元一份的凉皮或者凉面,在好多菜市场5元3张或者2.5元1斤,只是没有调料。哎呦,商家的这个调料好值钱哦!下面重庆小面培训得小编就给大家分享一下凉
    发布时间:2019-07-09   点击次数:169

  • [技术中心] 下面不要只强调好吃还要顾客吃得舒服

    站在“4个品牌大大小小的坑上”经营新品牌,麻辣风小面总结出了怎样的“避坑法则”?接下来重庆小面培训就来谈谈我们的防坑法则。避坑法则一:精确统一动作,误差控制在毫米以内&n
    发布时间:2019-07-09   点击次数:149

  • [技术中心] 素卤刀削面的做法及刀削面成功的秘籍分析

    小面、米线、刀削面是重庆人都非常喜欢的主食,今天重庆小面培训就来谈谈素卤刀削面的做法:素卤刀削面食材:材料:面粉300克、鸡蛋1个、蒜薹4根、西红柿1个、黄
    发布时间:2019-07-02   点击次数:190

  • [必威电竞平台] 重庆小面麻辣当先只有旺季没有淡季

    重庆每一家面馆的面条不仅有自己的讲究,配料也是有讲究的,因为它们可是每一家的看家宝,因此每一家小面都能做出不同的小面味道,端上一碗冒着热气的小面,闻着重庆小面的麻辣味,立马就将食欲刺激起来,还没吃到口就已经能让神
    发布时间:2019-06-18   点击次数:477

  • [必威电竞平台] 口味清淡者的福利过桥米线的做法来了

    米线在重庆的眼里跟小面是同种类,吃腻了小面我们今天就来谈谈米线的做法,再所有的米线当中,又数过桥米线比较出名。今天重庆小面培训的老师就来谈谈过桥米线的做法。过桥米线的制作过程:&nbs
    发布时间:2019-06-11   点击次数:419

  • [必威电竞平台] 学小面技术面条煮得好不好是十分关键的

    学小面技术,并不是你随便找个地方学学就可以的,技术不正宗,到时候白白花了冤枉钱,而且对你开店也没有太多的好处。这样既浪费了钱也浪费了时间。重庆小面培训学校麻辣风餐饮是集食品
    发布时间:2019-06-11   点击次数:382

  • [技术中心] 夏日必备凉粉、凉面让你们午餐更加的美味

    重庆人都爱吃的凉皮、凉面和凉粉,特别是夏天到了这些菜更是餐桌上的必备,接下来重庆小面培训就来谈谈凉皮、凉面、凉粉的做法。冷面又称“冷面”,又称“过水”,被称为“冷冲”,起源
    发布时间:2019-06-04   点击次数:100

  • [技术中心] 麻辣酸爽的绿豆凉粉经典做法来袭你一定要学

    众所周知,绿豆非常适合在炎热的夏天消暑。只喝绿豆汤太简单了。事实上,绿豆也可以用来制作凉粉,它的酸味和美味使人流涎。学完这道美味的凉粉后,我不用担心今年夏天会失去胃口。重庆小面培训谈麻
    发布时间:2019-05-28   点击次数:101

  • [技术中心] 小面培训班教你回味无穷的酸辣粉的制作方法

    提到酸辣粉,就会想起扑面而来的酸辣香气,口水控制不住流出来了,想要马上就吃上一碗解馋。但是你知道酸辣粉的做法吗?怎样做才会更好吃?下面重庆小面培训就来详细讲解酸辣粉的做法:正宗酸辣粉的
    发布时间:2019-05-28   点击次数:161

  • [行业新闻] 重庆小面培训讲述伤心凉粉的做法

    凉粉在北方很受欢迎,除了陕西手工凉粉,还有重庆的伤心凉粉也十分有名。所以今天重庆小面培训就来讲解豌豆凉粉培训做法。重庆小面培训介绍豌豆凉粉的做法:1、做豌豆
    发布时间:2019-05-21   点击次数:162

  • [行业新闻] 油泼面要好吃必须要掌握这些方法你可知道

    夏季,炎热干燥,每个人都愿意来一碗凉面吃吃,但是凉面要好吃必须要用油泼面条。油泼面适于在夏日炎炎里吃,不但能激起大家的胃口,并且还没有那类热乎乎的感觉。重庆小面培训关于油泼面配料:&n
    发布时间:2019-05-21   点击次数:107

  • [技术中心] 重庆小面培训谈半筋半肉的川味牛肉面的配菜配料

    红烧牛肉面﹐番茄牛肉面﹐川味牛肉面﹐算是牛肉面中的三大天王吧。这次来分享川味牛肉面﹐麻辣带劲滋味足﹐绝对不输外面任何一家的喔。重庆小面培训谈川味牛肉面好吃的秘诀:这次用了牛肉和牛筋各一
    发布时间:2019-05-05   点击次数:161

  • [技术中心] 重庆小面培训教你会为长久的地道酸辣粉的制作方法

    酸辣粉,酸,辣,麻,香,粉入口软滑鲜爽。蔬菜嫩绿口感有劲,汤汁火红入口回味长久,骨汤里脊肉片滑嫩,花生碎加香菜唇齿留香。想必这就是酸辣粉的迷人之处了,酸爽可口麻辣诱人,天南海北的人都喜欢这一款酸辣粉的独特味道。今
    发布时间:2019-05-05   点击次数:94

  • [常见问题] 重庆小面培训告诉你如何让你的小面店赚钱?

    开小面店,有人追求大而全,有人喜欢小而美。无论哪一种模式,最重要的还是要赚钱。一家不赚钱的小面店,除非老板是开着玩玩或者只想做品质,资金充足,不差钱。但这毕竟是少数的,重庆小面培训认为小面店要想赚钱必须要注意以下
    发布时间:2019-04-29   点击次数:151

  • [行业新闻] 重庆小面培训告诉你小面是一个好的项目

    重庆人对重庆小面的喜爱不低于火锅,早上出门都会在街边的面摊吃上一碗香喷喷的重庆小面,尽管门面装修不好,甚至没有门面,面摊前可以说是人来人往,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。&nbs
    发布时间:2019-04-29   点击次数:100

  • [常见问题] 好吃的伤心凉粉吃了让你忘记伤心

    天气逐渐炎热,也到了吃凉粉的季节,说到凉粉有名的就是伤心凉粉啦!那么这种小吃为什么会取名伤心呢?下面重庆小面培训的小编为大家介绍伤心凉粉的由来。伤心凉粉为什么叫做伤心凉粉?关于伤心凉粉
    发布时间:2019-04-16   点击次数:89

  • [常见问题] 你对小面培训所有想知道的内容都在这里

    时间改变着我们,很多人都以为金钱、名利、地位才是最重要的,追求这些的人往往把自己丢失在遥不可及的以前,重庆小面培训是为哪些总是想改变现状却再也找不回原本的自己的人准备的。社会
    发布时间:2019-04-10   点击次数:94

  • [常见问题] 掌握小面核心技术制作一碗家庭适合的重庆小面

    重庆小面作为重庆有名的小吃之一,其“麻,辣,酸,香”且油而不腻的独特口味受到广大美食爱好者的追捧,在全国各地销售异常的火爆,让很多创业者看到了商机。一碗好吃的
    发布时间:2019-04-02   点击次数:163

  • [常见问题] 学会小面技术固然重要还要学会小面店的选址

    越来越多的人对重庆小面流连忘返,可想而知对吃重庆小面就是一件很快乐很享受的事情,都想自己天天做一碗麻辣飘香的小面来吃?可是在哪里能学到正宗的重庆小面的做法呢?说老实话,你去小面店叫老板教你怎么做,那肯
    发布时间:2019-04-02   点击次数:78

  • [行业新闻] 学小面技术不要在乎花好多钱而要关注你学的技术是否正宗

    正宗重庆小面的基本特点:一、小面的粉要软而有忍性,柔而有劲道,外表晶莹剔透;二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
    发布时间:2019-03-26   点击次数:93

  • [技术中心] 五香味俱全晶莹剔透的川味小面做法要收藏

    小面有很多种,如麻辣面,杂酱面,牛肉面,肥肠面等等,但您听说过川味小面吗?如果您还不了解,那重庆小面培训的小编带您走进五香味俱全的川味小面的世界。川味小面源于重庆小面,它出
    发布时间:2019-03-19   点击次数:144

  • [常见问题] 小面中各种油的使用方法和用量你了解多少?

    重庆小面在重庆人的生活中充当着重要的角色,每个人对重庆小面的理解都有不同的地方,重庆小面培训就来谈谈重庆小面中比较重要的一类调料——油的使用。首先就是酱油,酱油不需要多贵的
    发布时间:2019-03-19   点击次数:249

  • [行业新闻] 小面店想要成功出了过硬的技术还要正确的经营

    学习好小面技术后就需要了解开面馆,面馆的经营之道同样非常重要:1、正确的心态如果决定加盟中式快餐店只是为了赚大钱,那恐怕您还得想一想。加盟中式快
    发布时间:2019-03-12   点击次数:122

  • [常见问题] 色香味俱全的重庆小面有哪些必不可少的调料?

    一碗色香味俱全的重庆小面,让人味蕾得到了满足,看似简单的重庆小面其实里面大有文章,今天我们重庆小面培训就来谈谈色香味俱全的重庆小面有哪些必不可少的调料。重庆小面培训简述重庆
    发布时间:2019-03-05   点击次数:146

  • [常见问题] 小面培训的成功不可以复制但可以借鉴

    重庆小面卖点独特,什么是卖点呢?就是消费者为什么要来你这家店?来你这家店能够吃到什么特别的味道与感觉呢?重庆小面的卖点就是“麻、辣、鲜、香”,核心的原材料小面采用优质面粉经过6道工序精心压制而成,吃起来有嚼劲,并
    发布时间:2019-03-05   点击次数:92

  • [常见问题] 重庆小面各种调料比例放多少都是有讲究的

    麻辣风重庆小面培训为你简述重庆小面培训主要调料:黄豆酱油,生抽和老抽并不适合,生抽发酵较浅、香味、色泽寡淡。老抽色素较深影响汤色。唯有黄豆酱油。重
    发布时间:2019-02-26   点击次数:363

  • [常见问题] 重庆小面培训让你轻松掌握小面技术的独特卖点

    重庆小面卖点独特,什么是卖点呢?就是消费者为什么要来你这家店?来你这家店能够吃到什么特别的味道与感觉呢?重庆小面的卖点就是“麻、辣、鲜、香”,核心的原材料小面采用优质面粉经过6道工序精心压制而成,吃起来有嚼劲,并
    发布时间:2019-02-19   点击次数:122

  • [常见问题] 做到这四步你的小面店基本成功一半了

    很多学员学习完重庆小面以后对开小面店不知道怎样准备,更不知道自己的面店是否能挣钱,其实开小面店只要做到四看,你的小面店就会成功。一、看重庆小面。这一点是重庆小面开店并降低重庆小面学习风
    发布时间:2019-02-19   点击次数:124

  • [常见问题] 要想小面好吃要做好方方面面细节也不能马虎

    重庆小面培训不仅要注意面条的火候还要注意调味等等多方面的内容,因此一碗看似简单的小面制作起来其实并不是哪样简单,而且我们的面条之所以好吃还有这些细节一定要注意。酱油,不需要多贵的生抽老
    发布时间:2019-02-12   点击次数:137

  • [行业新闻] 麻辣风小面培训的全部内容先睹为快

    麻辣风小面的培训内容有哪些你必须提前知道,今天重庆小面培训就来说说麻辣风小面培训的主要内容涉及的方方面面。1、制红油辣椒:将植物油500克下锅,烧开冷至七成热,起锅置一钵中,放海椒面20
    发布时间:2019-02-12   点击次数:202

  • [技术中心] 对于小面学习的误区你是否也出现过

    到麻辣风学习小面一般要学好久呢?误区一:可短时间培训完成,并能完全的掌握技术在市面上有很大一部分培训机构都对外宣传学习小面技术,可以在一周之内就可以学习毕业,但这个是存在误区,首先来说每一个学员对数据信息的处理能
    发布时间:2019-02-06   点击次数:102

  • [技术中心] 重庆小面可谓是集川菜麻辣之大成之作

    重庆人喜食麻辣,小面可谓是集川菜麻辣之大成之作,必备的作料有八种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒。那么,是不是有了这八种作料即可做出地道小面呢?不尽然,作料的制法和打作料的比例也非常之
    发布时间:2019-01-28   点击次数:204

  • [行业新闻] 一碗成功的重庆小面培训不仅要面条煮得好还要佐料配的好

    重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。都知道川渝一带的人爱食辣,自然重庆小面以鲜香麻辣着称,其中的佐料便少不了油辣子。一碗小面的精髓在于佐料,狭义小面就是指麻辣素面。&
    发布时间:2019-01-21   点击次数:144

  • [行业新闻] 重庆小面想要稳赢不仅要做好味道还要做好营销策略

    重庆小面的火热程度绝对不亚于火锅,现在全国各地都有重庆小面店,遍地开花的重庆小面店如何才能脱颖而出呢?怎样才能立于不败之地?首先味道肯定很重要,其次营销方式也很重要。接下来重庆小面培训学校麻辣风就来给大
    发布时间:2019-01-21   点击次数:190

  • [行业新闻] 麻辣风重庆小面的受热捧程度让人惊叹不已

    “一碗小面,二两刚好,三种味道,四方来要,五张凳子,六个人吃,七种调料,八勺辣椒……”重庆人都知道,重庆小面作为重庆餐饮的一块“活招牌”,已经家喻户晓。在重庆这个美
    发布时间:2019-01-14   点击次数:195

  • [行业新闻] 重庆小面以其亲民程度广受人们的喜爱

    面食本是北方人的爱,同样也初起源于北方,但是重庆小面作为特殊的存在刷新了南方人不爱面食的观念,也从另一个侧面证明了面食的重要性,面食在人们心目中的地位。重庆人的生活
    发布时间:2019-01-14   点击次数:122

  • [常见问题] 麻辣风小面培训告诉你面汤的好处有哪些

    重庆小面培训据说:古时候西北有个面馆,那里的面很筋道,很多干重体力活的人都去那儿吃饭。老板在门口竖了一个牌子:“吃我面者,一定要喝我的汤”。一天,一位壮士也来这里吃饭,但是他拒绝喝汤。老板嘱咐小伙计,跟
    发布时间:2019-01-07   点击次数:117

  • [技术中心] 参加重庆小面培训不仅要掌握煮面技巧,还要掌握营销手段

    参加重庆小面培训后市场营销技巧有哪些?重庆小面培训不仅要提供物美价廉的食物,还要提供优质的服务。重庆小面培训店需要靠环境来支撑整个店铺的盈利,店铺内的环境直接会影响到顾客的心情,和消费的欲望。 
    发布时间:2019-01-07   点击次数:229

  • [技术中心] 麻辣风小面培训教你制作红烧牛肉面

      重庆小面中不同种类的面,其打料手法是不一样的。重庆小面的重点在于红油的拿捏和其余调料的无缝配合;炸酱面的重点在于杂酱的鲜香和油而不腻。而对于红烧牛肉面和红烧肥肠面来说,牛肉的鲜嫩入味以及肥肠的鲜香有嚼劲才是重点,今天重庆小面培训就来教你
    发布时间:2019-01-02   点击次数:164

  • [技术中心] 麻辣风小面培训之酸菜肉丝面的做法

      酸菜肉丝面在以麻辣口感而出名的重庆小面种中算得是一股清流,其采用大骨浓汤做底,多年老坛酸菜配料,酸爽清香的口感赢得不少人的欢心。今天,重庆小面培训就来教大家酸菜肉丝面的做法:  对餐饮有一定了解的人都应该知道,不管是哪种食物,越简单,越
    发布时间:2019-01-02   点击次数:137

  • [行业新闻] 重庆麻辣风小面培训给你说说开重庆小面店的利润

      舌尖上的中国让重庆小面火了一把,这一火就是好几年,随着时间推移,人们慢慢的从观望变成动力去寻找商机,有的朋友想到了加盟,也有的朋友选择了培训学校,那么如何做一碗正宗的重庆小面呢?又有哪里有正宗重庆小面培训学校呢?  重庆小面培训班咱们就
    发布时间:2018-12-24   点击次数:131

  • [行业新闻] 小面培训遍地开花,年赚千万是乎并不是随便说说

      这两年,重庆小面在全国遍地开花,培训班也是一片火热,一些面馆老板开培训班所赚的,已经远超过开面馆所赚,有的老板一年做培训竟年赚近千万。  重庆的小面出名,慕名前来学艺者众多,重庆的小面店老板,不少已经变身为传授技艺的师傅,而各类小面培训
    发布时间:2018-12-24   点击次数:160

  • [行业新闻] 重庆小面一种接地气拥有庞大粉丝的地方特色食物

      重庆是一个来了就不想走的城市,既有高楼大厦、装修豪华的大饭店,也有依街而建的棚户小面摊子,让人难忘的还是那些小面馆。他们在天桥下、车站旁边、菜市口、巷子口支起一个小棚子,几张桌子板凳加上一大口锅就开张了,虽然环境不好,但是小面的麻辣鲜香
    发布时间:2018-12-17   点击次数:161

  • [行业新闻] 雨后春笋般的小面培训那家好

      近年来,重庆小面受到了人们热烈的追捧,《舌尖上的中国》让重庆小面名声大噪,现在市面上的小面也如雨后春笋越来越多,很多投资者对重庆小面培训也产生了浓厚的兴趣。面对如此多的培训,投资者显得手足无措,雨后春笋般的重庆小面培训哪家好?怎么选择成
    发布时间:2018-12-17   点击次数:101

  • [常见问题] 一碗好吃的重庆小面需要哪些调料呢?

      一碗好吃的重庆小面需要哪些调料呢?重庆小面培训班介绍:主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过
    发布时间:2018-12-10   点击次数:161

  • [技术中心] 麻辣风小面培训班学员开店如何吸引客户?

      开餐饮加盟店,在管理、服务等方面很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,麻辣风小面培训班学员开店如何吸引客户?一、餐饮选址  重庆小面培训班介绍:如若想在餐饮行业占有一席
    发布时间:2018-12-10   点击次数:115

  • [常见问题] 掌握小面学习的技巧,让你的小面学习不会得“白学病”

    说到重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅,美女,山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体
    发布时间:2018-12-03   点击次数:162

  • [技术中心] 教你制作一碗充满重庆情怀的小面

    重庆的桥随处可见,每一个人都与“桥”有着许多故事和记忆,也许是一个青春的梦想,也可能是一段美丽的爱情故事,重庆人对小面也有一种难以述说的情怀……下面来分享下重庆小面制作小面流程:佐料:
    发布时间:2018-11-26   点击次数:120

  • [行业新闻] 辣妈谈小面培训:只想给孩子好的陪伴

    对于任何一个当妈的来说,如何平衡事业和家庭,都是一个两难的问题:既不想放弃自己的事业,又不能缺席孩子的陪伴。而麻辣风重庆小面的辣妈学员,则用自己的行动给孩子的陪伴,给自己和家人都交出了一个满意的答
    发布时间:2018-11-26   点击次数:99

  • [行业新闻] 重庆面条培训之——手工擀面

    面食在重庆来说可谓是一种文化了,手工面渐渐被机器制面所取代,因为手工擀面既费时又费力,平时大家都是买现成的面条煮着吃,或者直接去面馆吃,很少自己手工擀面。不过有时候没事,又不赶时间的话,可以自己动手
    发布时间:2018-11-19   点击次数:165

  • [行业新闻] 小面培训之——杂酱面的制作

    炸酱面是中国传统特色面食。在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸
    发布时间:2018-11-19   点击次数:151

  • [行业新闻] 小面只要晓得这三点那么你就离成功不远

      一,深挖潜力,口味超群  任何一家面馆靠当街的闹市,奢华的装修,高贵的设备,庞大的人脉想要做火临时生意,那都是一句空话。必需深挖面食内力,做出共同超群的美味。假如面食口味不能服人,压众;花样种类不多,顾客选择重庆小面加盟的余地都没有;有
    发布时间:2018-11-11   点击次数:208

  • [行业新闻] 在重庆小面中我们一般都是放的上面辅料

    油辣子在家里制作油辣子海椒,留意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪成段,一同不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还坚持小指甲这么巨细就行了。当地比较遍及的做法,是在捣之前,还要在铁锅顶用小火炕香,一个是开释辣椒的香气,一个是挥发干辣椒剩
    发布时间:2018-11-04   点击次数:201

  • [行业新闻] 正宗重庆小面培训班哪里好?

    重庆麻辣风餐饮,25年餐饮经验,立足重庆,面向全国,是行业内知名的餐饮培训机构。作为老牌的餐饮培训机构,重庆麻辣风餐饮拥有重庆小面、特色烧烤、万州烤鱼、巫山纸包鱼、麻辣干锅等热门项目,师傅均为据有丰富实体店经验人员,迄今为止学员近万名,帮助
    发布时间:2018-10-29   点击次数:229

  • [行业新闻] 25年老师傅教你,选择重庆小面技术培训班的要点

    重庆有十几万家面馆,但真正做出招牌的不足5%。有好些师出我的门下。住宅小区楼下就有4家面馆,3家饭馆。半年时间,一家面馆就换了3个老板。我是一个干了25年重庆小面培训的老师傅,看了打心眼里着急。同行的艰难辛苦,看在眼里,痛在我身,感同身受,
    发布时间:2018-10-29   点击次数:118

  • [行业新闻] 25年老师傅教你,选择重庆小面技术培训班的要点

    重庆有十几万家面馆,但真正做出招牌的不足5%。有好些师出我的门下。住宅小区楼下就有4家面馆,3家饭馆。半年时间,一家面馆就换了3个老板。我是一个干了25年重庆小面培训的老师傅,看了打心眼里着急。同行的艰难辛苦,看在眼里,痛在我身,感同身受,
    发布时间:2018-10-18   点击次数:112

  • [行业新闻] 小面培训的一些秘密,要学习小面的都来看看

      重庆小面训练大揭秘,学习重庆小面必看!  重庆小面很火,  小面馆在全国各地如漫山遍野般应运而生。  各种接踵而至。  有的小面开的非常火爆,有的却无人问津。  为什么会造成这样的现象?  除了必要的开店运营技巧之外,  一、挑选到哪家
    发布时间:2018-10-15   点击次数:117

  • [行业新闻] 重庆小面训练哪家靠谱,当然选重庆麻辣风!

      重庆麻辣风小面学习的学员们来自四面八方,一部分学员本来就是面馆老板,由于当地的面食过分一般往常,所以到重庆来提高技能以增强自己的中心竞争力。而另一部分学员是从其他职业准备转行做餐饮的,只是对烧菜煮饭有些爱好,对烹饪和详细的开店知之甚少。
    发布时间:2018-10-15   点击次数:89

  • [行业新闻] 在重庆开一家小面是必要要学会一些经营技巧的

      重庆小面加盟店许多人都以为,其出资小养家糊口可以但把它作为工作做大做强很难。只要你找准办法用心运营小面店也可以有大生意!  无论是一家单品小店还是高端餐厅,在菜品特征和效劳之外坚持一份精心和自己的客人达到一种可以相互化解的平衡是很重要的
    发布时间:2018-09-18   点击次数:136

  • [行业新闻] 如何成功的让一家小饭馆活下来,下面就来告诉你怎么做

      餐饮创业想立马赚大钱这个是不实际的。毕竟在还没有完成温饱的情况下就想大富大贵,始终是南柯一梦。好死不如赖活着,在起步阶段小饭馆怎样确保自己活下来呢?  要开展先活下来吧!作为餐饮初创者,怎样防止“短命”?下面这几个思路希望能给我们一些参
    发布时间:2018-09-03   点击次数:188

  • [行业新闻] 看完这篇让你不在怀疑重庆小面的好吃性

      重庆小面,一个熟悉又陌生的名字,曾因《舌尖上的我国》而响彻寰宇,因央视《力气》而众所周知,一时间,重庆小面成了更多人的向往,成了重庆人的自豪,成了创业者的方向,掀起了一场重庆小面学习之风,刹那间,重庆小面全国各地遍地开花,海内海外学员不
    发布时间:2018-09-03   点击次数:173

  • [行业新闻] 重庆小面培训浅谈自己是怎样制造小面调料的

      怎样制造小面调料?想吃正宗的重庆小面怎样办呢?这个时分一份正宗的重庆小面调料就体现出它的价值了。炼红油:选用表皮光亮、色红肉厚的干辣椒,经去蒂、去籽后放入铁锅内,加少许食用植物油翻炒炕熟,冷却后舂成碎末,装入容器内;食用植物油入锅内烧至
    发布时间:2018-08-27   点击次数:168

  • [行业新闻] 告诉你重庆小面培训和你浅谈杂酱小面是什么

      正宗杂酱小面关键是什么?这么好吃的下面离不开炸酱的调配,那这个杂酱怎么做呢?一起来看看杂酱的配方吧。工艺:  1、炒:铁锅一口放火上烧热,下菜油或色拉油一两烧热至五成热。  下猪肉末不断翻炒至水汽快干时参加老姜末持续翻炒,直至炒到肉末简
    发布时间:2018-08-27   点击次数:227

  • [行业新闻] 重庆小面培训告诉你凉面与煮面的一些小技巧

      凉面同酸辣粉相同,归于重庆名小吃的一种。大多人对重庆的形象除了火锅小面,大约就是酸辣粉和凉面了。每个当地凉面的吃法都不相同,但唯有喜欢吃辣的重庆人将凉面做成了虽然在炽热的夏天也依旧非常遭到欢迎的红油凉面。  重庆红油凉面的共同之处在于辣
    发布时间:2018-07-31   点击次数:335

  • [行业新闻] 往常特征面馆运营好做么?加盟重庆小面要留意哪些

      往常特征面馆运营好做么?老城街正宗重庆小面加盟店如今是餐饮商场展开十分好,出资口味好,营养价值高的老城街特征面馆,才干够赚钱,正是由于这样的一个特征面食店,运营着二十多种辅料,口味多元的特征面食,简简单单就能够操作迎合立异的商场,且一切
    发布时间:2018-07-23   点击次数:121

  • [行业新闻] 重庆小面技在哪里能学习,哇!小面加盟技能管理效劳多重优势

      美食当道,早已不局限于地域或时节,重庆小面,深受国人喜爱与追捧,是目前国内欢迎的面食之一。哇!小面,做为重庆小面的中心,凭仗独特的口感和贴心的效劳在餐饮行业小面类别中脱颖而出,已成功打造出了一片属于自己的六合。  重庆麻辣风!小面,劲道
    发布时间:2018-07-16   点击次数:117

  • [行业新闻] 重庆小面加盟的趋势怎么样?麻辣风给你剖析

      眼下,我国面食制品消费市场正在阅历着一场结构革新。曩昔,每家每户都有七八口人,80%以上自己在家煮饭,家家焚烧、户户炊烟。现在乡镇居民家庭规划明显变小,作业生活节奏加速,对面食的消费发生了很大改变,对便利快捷、养分安全的加工食物需求剧增
    发布时间:2018-07-09   点击次数:178

  • [行业新闻] 重庆人的小面情节和你分析哈重庆小面给人们的形象

      提到重庆给人的形象,人们必定首要想到的是火锅啊,美人,山城什么的,可是假如我说重庆有一种美食比火锅还知名,排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称号。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的言语系统中,即
    发布时间:2018-07-09   点击次数:146

  • [行业新闻] 开重庆小面加盟店简单出现哪些不易被发觉的误区

    给其他的人打工不如自己来创业,由于自己的创业能够愈加的轻松,现在商场上重庆小面项目比较炽热,许多创业者都挑选出资这个美食项目。可是对于那些开重庆小面加盟店的朋友来说,知道开重庆小面加盟店容易呈现哪些不易被发觉的误区才是适当重要的
    发布时间:2018-07-02   点击次数:101

  • [行业新闻] 告诉你重庆小面加盟店在挑选上应当重视哪些方面

    重庆小面加盟在适当的力度上满意中小创业者的致富梦,大大的降低了创业者的创业危险。不过,以下几点仍是要特别注意一下:  【挑选小面加盟要获利】 收拾检查相关小面加盟企业,创业者能够挑选一到两个企业作比照,接着要与小面加盟企业洽谈
    发布时间:2018-07-02   点击次数:87

  • [行业新闻] 告诉你重庆小面的一些烹饪技巧和营养价值

    重庆小面的养分价值  重庆小面含有丰富的甜美、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的成效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。  重庆小面易于消化吸收,有改善贫血、增强重庆小面操
    发布时间:2018-06-27   点击次数:325

  • [行业新闻] 重庆小面培训告诉你重庆小面开店前请先注意这几点

      一、重庆小面店的产品办理  产品办理是店面运营的一项非常重要的工作,其意图在于重庆小面训练确保产品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以完成销量大化。重庆小面训练  二、重庆小面店的物流配送  高效、科学的物流配送系统是连锁商业成功
    发布时间:2018-06-24   点击次数:138

  • [行业新闻] 重庆小面培训告诉你不是一切的小面都叫重庆小面

    不是一切的小面都叫重庆小面重庆小面面汤是上等的猪胴子骨汤,或参加土鸡土鸭熬制甚好。煨汤则先将骨头、鸡鸭煮沸除血渍后,再用清水熬炖。待沸腾后,开细火煨制,三更半更慢煨为妙。  打佐料也颇讲艺术。视人的口味,先打“油
    发布时间:2018-06-24   点击次数:167

  • [行业新闻]   重庆小面培训通知你小面加盟店的致富秘籍

      人们常说“民以食为天”,我国是一个崇尚吃的民族,餐饮业一直是生意人出资的重要领域,也正因为此,餐饮行业的比赛也愈演愈烈,如安在比赛中求得生计和展开已成为备受注重的论题。在此,咱们向您供应几个开重庆小面加盟店的秘笈,希望能对您有所帮忙。 
    发布时间:2018-06-11   点击次数:145

  • [行业新闻] 重庆小面终究有哪些品种你都彻底吃过了吗

      重庆小面是重庆四大特征之一。重庆小面是一款发源于重庆的一种特征传统小吃,归于渝菜。  重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店
    发布时间:2018-06-11   点击次数:180

  • [行业新闻] 重庆小面加盟使用的特制高汤熬制的七个关键

     优点一:更加天然  自己做高汤,能够挑选新鲜的食材,还能够操控调味料的增加量。现在,市面上出售的各式各样的高汤浓缩品,大多盐分较高,并且增加了防腐剂及食物增加剂等。自己做高汤,就能够防止高盐和这些物质的摄入。简略的食材也能够做出滋味纯粹、
    发布时间:2018-06-05   点击次数:161

  • [行业新闻] 重庆小面教你如何把自己的店面做大做强!

    自从重庆小面成为人们重视的美食之后,各种重庆小面加盟品牌随即不断增多,咱们对重庆小面加盟创业开店开端发生稠密的爱好。重庆小面加盟需求全面考虑,需求正确衡量,只要挑选对的技巧,才干具有更多的收入。今日有着多年加盟连锁经历的重庆小面
    发布时间:2018-06-04   点击次数:143

  • [行业新闻] 一边张狂跟风 一边贱价出兑重庆小面到底能走多远? ​

     一部纪录片让国人知晓重庆小面。好像雨后春笋,短短一年多的时刻,让重庆人无比热爱的重庆小面,在长春开端遍地开花。  商圈扎堆开店、加盟商敞畅怀抓商机,与其相伴的还有商家贱价出兑。昌盛与隐忧交错。重庆小面张狂背后,业界关于小面的命运表明忧虑,
    发布时间:2018-05-27   点击次数:107

  • [行业新闻] 重庆小面有了规范 有人忧虑限制面馆自由发挥

    究竟规范化的小面应该是怎样的?仅仅作料的规范化,仍是产品的规范化?昨日,重庆小面规范化高峰论坛举办。来自市内多个知名小面品牌的老板参加了会议。不过,重庆晨报记者在峰会上看到,在规范化的大前提下,老板们却有不同的观念。  有参会嘉宾以为,小面
    发布时间:2018-05-27   点击次数:157

  • [行业新闻] 重庆小面加盟-麻辣风总部提示你把握出售技巧!

    重庆小面加盟需要注意经营定位,预算自己的成本,做好市场调研和店铺选址,一定不要急迫,店铺的定位,关系到生意的成败,以下是几点建议:  第一步,选定项目  做任何事情,必须提前考虑清楚。开店一样。俗话说一方水土养一方人,开重庆小面加盟店,一定
    发布时间:2018-05-21   点击次数:125

  • [行业新闻] 重庆小面培训告诉你重庆小面的来由从哪里来的

    重庆小面有一个历史典故,在三国时期,当时刘备、关羽、张飞在桃园三结义后,桃园主人专门为他们做饭菜,选了当时比较为人喜欢的粉做主料,寓意着三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,备的意思是寓意三人酸
    发布时间:2018-05-21   点击次数:196

  • [行业新闻] 告诉你重庆小面,如何避免加盟者的搅局?

    重庆小面快速开展到全国,和黄焖鸡米饭、土掉渣烧饼很类似,就是外部商场空间需求大、职业进入门槛低、技能简单仿制。低成本仿制的优势,在做出规划之后,对整个职业的开展都是要挟:短少壁垒,职业没有防火墙。乃至有些当地,老板都不知道重庆小面什么滋味,
    发布时间:2018-05-14   点击次数:145

  • [行业新闻] 带你走进重庆小面加盟圈套剖析的讲解过程

    套路一、实力不行广告凑:贴吧打广告1、贴吧知道广告多。关于一些求量不求质的训练组织来说,某度贴吧和知道无异于创业者人才商场,里面尽是他们的潜在客户。这些客户有个一起的特点:想对方实力够好,又期望价格足够廉价。说白了,就是又想马儿跑又想马儿不
    发布时间:2018-05-14   点击次数:186

  • [行业新闻] 在重庆如何成功让一家小餐馆活下来,到底要怎么做

    餐饮创业想立马赚大钱这个是不实际的。毕竟在还没有实现温饱的情况下就想大富大贵,始终是南柯一梦。好死不如赖活着,在起步阶段小饭馆怎样保证自己活下来呢?要开展先活下来吧!作为餐饮初创者,怎样避免“短命”?下面这几个思路期望能给我们一
    发布时间:2018-05-07   点击次数:104

  • [行业新闻] 重庆小面给你说说餐饮烹饪中放调料的一些技巧

    重庆小面训练给你说说:餐饮烹饪中放调料的技巧很多人都仰慕餐饮店里大厨的手工,感觉一道一般的菜式通过他们的加工,也会造就出一盘甘旨。莫非他们有什么秘方?其实基本的“秘方”就在于,大厨们会把握时机和火候,在佳时刻添加调料,烹饪出来的滋味当然不同
    发布时间:2018-05-03   点击次数:129

  • [行业新闻] 一位餐饮业的老板对重庆小面一句的忠告!

    伴随着央视《舌尖上的我国》的热播,一夜之间我国的各个城市的重庆小面如漫山遍野般纷纷冒了出来,各种品牌玲琅满目,让人应暇不接。一餐饮业老板对“重庆小面”的劝告重庆小面为什么会火?原因很简略
    发布时间:2018-05-03   点击次数:214

  • [行业新闻] 选择重庆小面加盟,毫无经验也可开店投资,轻松实现创业梦!

    对于面的吃法有很多,炒面、拌面、焖面、意面等,小编今天要说的却不是这些高热量高糖分的面条吃法,重庆小面加盟传承小面经典吃法,在不断创新工艺的前提下,独家工艺制作餐品,热量低,营养丰,口味多,价位低,受尽赞美与好评。1、注重产品的多样性重庆小
    发布时间:2018-04-24   点击次数:152

  • [行业新闻] 成都的素椒炸酱面和重庆小面哪个更好吃,哪个做工更讲究!

    美食这东西要看个人口味的,有的人喜欢吃水面,有些人喜欢吃干面,比如说我对干面的喜欢程度远高于水面,甚至到了无干不欢的地步,所以成都素椒炸酱面重庆小面那个好吃,不好说要论做工得话,我认为应该从它们做法说起我们先从成都素椒炸酱面说起
    发布时间:2018-04-24   点击次数:156

  • [行业新闻] 重庆小面加盟公司讲述小面简易而不简单的美食

    说到重庆,会想到重庆面食,实在是因为其名扬千里,美味独特。一直以来,重庆美食都为人所称道,而重庆面食更是占据了各个城市的街道,足以验证重庆面食的魅力。到重庆华奇餐饮管理有限公司学技术,全方位保姆式扶持,让您开店全程无忧!说到开店
    发布时间:2018-04-17   点击次数:188

  • [行业新闻] 重庆小面培训告诉你小面加盟店的致富秘籍

    人们常说“民以食为天”,我国是一个崇尚吃的民族,餐饮业一直是生意人出资的重要范畴,也正因为此,餐饮行业的竞赛也愈演愈烈,如安在竞赛中求得生存和开展已成为备受重视的论题。在此,我们向您供给几个开重庆小面加盟店的秘笈,期望能对您有所协助。&nb
    发布时间:2018-04-17   点击次数:153

  • [行业新闻] 重庆小面究竟有哪些种类,你都完全吃过了吗

    重庆小面是重庆四大特色之一。重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要
    发布时间:2018-04-12   点击次数:274

  • [行业新闻] 喜欢吃小面的人福利来啦重庆小面的配方!

    辣椒油技术:干辣椒600克,老姜40克,大葱90克,大蒜40克,香菜30克,洋葱丝100克,草果15克,八角10克,香果15克,桂皮12克,小茴香6克,花椒10克,香叶5克,香油60克,白芝麻20克,菜籽油2200克。1.把干辣椒剪成小段,
    发布时间:2018-04-12   点击次数:158

  • [行业新闻] 重庆小面到底有多受欢迎,地道的山城味道之老城里的小面

    重庆小面技术培训火爆小吃创业首选重庆小面在众多受人们喜爱的小吃中应该算是老江湖了,历史悠久,口味独特,很多人喜欢吃它就是因为它包含着以前美好的回忆;而且重庆小面作为近几年火爆兴起的街头特色小吃,优势更是有目共睹,事实就是要向您
    发布时间:2018-04-07   点击次数:164

  • [行业新闻] 麻辣不是评判重庆小面的标准重庆小面品牌创业输出才是关键!

    央视纪录片《嘿!小面》走红,重庆小面被描绘得绝妙无比:“榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;油、盐、酱、醋、葱、油辣子、碎芽菜,十来种调料一样都不能少。”重庆小面看起粗糙,实则讲究,关键在于“调料打得好不好”。
    发布时间:2018-04-07   点击次数:109

  • [行业新闻] 开重庆小面面馆前三个月该注意的事项,你知道是什么嘛

    开面馆这个行业,毛利高于中餐和一般快餐,这是重庆小面培训不争的事实。尤其是在重庆面临着更加重要的一点,不管是你开什么面馆还是饭馆都有一个特点前三个月非常重要。尤其是对于一个新开的面馆来说,除了你的面多么的有特色,味道非常好之外,一般来讲前三
    发布时间:2018-03-30   点击次数:140

  • [行业新闻] 重庆美食就是小面,重庆小面是重庆的特色之一

    重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。重庆小面饮食文化,源于街头,来自街头巷尾的担担面,旧时,小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面,就是现在小面的雏形
    发布时间:2018-03-30   点击次数:166

  • [行业新闻] 重庆小面和重庆米线他们的区别在哪里为什么都这么好吃

    重庆小面是重庆的四个特征之一,属于重庆的那种。是起源于重庆传统的特色小吃,属于重庆菜。重庆小面面临的一个简单的。重庆小面指的是辣元素的脸,面条汤,干滑动两种类型,辛辣的口味类型。&nbs
    发布时间:2018-03-23   点击次数:314

  • [行业新闻] 重庆小面为什么这么好吃,难道有我们不知道的密码

    重庆是一个小的表面起源于一个汉族传统小吃,山城重庆属于重庆菜。小表面属于类型的面条汤,辣的类型。窄小的表面是指辣元素的脸。重庆小面主要技术新鲜小麦面粉面条,重庆人称之为水,水叶子。大骨汤是冲调品种丰富
    发布时间:2018-03-23   点击次数:208

  • [行业新闻] 教你重庆小面的调味与凉面与煮面小技巧!

    冷的面条,比如酸辣粉,属于重庆著名的小吃之一。大多数人对重庆的印象除了火锅小的脸,也许是酸辣粉和冷的面条。每个地方冷的面条吃是不同的,但只有在重庆喜欢吃辣的食物会冷的面条虽然仍然非常&n
    发布时间:2018-03-14   点击次数:336

  • [技术中心] 重庆小面:重庆小面的学习之路就在此开始!

    阅读成千上万的书籍比视图,视图不是阅人无数。这句话在八个浪费在大不列颠人适用,研究重庆小&麻辣烫,它的含义是告诉我们:你的一百倍,关起门来实验一次比直接向消费者。因此,在做饭,哥哥学习将有一个
    发布时间:2018-03-14   点击次数:173

  • [行业新闻] 重庆小面培训:重庆小面全套绝密配方大公开!你还不进来看看

    处理方法更短而品味的方式。5公斤的中筋面粉,盐在20克,30克的食用碱混合,2-2.2公斤,注入水和碱性水揉成均匀的结构,与面受压面团,面食机做面条。把面条用开水,大火烧开,沸水滚辊两个后捞出,控干,
    发布时间:2018-03-08   点击次数:315

  • [必威电竞平台] 重庆小面技术培训:来重庆麻辣风学技术培训更到位

    重庆麻辣风分享的小面上丰富的业务,加入俱乐部也在全国餐饮,尤其是重庆小酒店,顾客络绎不绝,许多客户在重庆小面味道惊艳。一些重庆小客栈老板虽然不大,但每一个午餐和晚餐餐,在商店里的老板是包装完整的,老板
    发布时间:2018-03-08   点击次数:309

  • [行业新闻] 重庆小面制作方法

    重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的熟女,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,忽-忽-呼,三下五出二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少
    发布时间:2018-02-28   点击次数:179

  • [行业新闻] 正宗重庆小面,“真是巴适”

    一碗热腾腾又油浸浸、辣乎乎又麻嗞嗞的重庆小面,汤底麻辣浓郁鲜香,喝上一口辣汤,实在是快意享受。一起来品尝热辣鲜香的正宗重庆味道。走进店内,服务员就用正宗的重庆话与试吃团成员们打起了招呼。“我去过重庆,当时热辣地道的重庆小面给我留下了深刻的印
    发布时间:2018-02-28   点击次数:128

  • [行业新闻] 在市场中打浪,能够把你店经营好吗?

    重庆小面在市场中打浪,能够把你店经营好吗?重庆麻
    发布时间:2018-02-07   点击次数:142

  • [行业新闻] 过硬技术更是赚钱强大武器

    重庆小面快速成长,重庆小面加盟以其极少的投资,快速地经营,灵活的开店方式,多样化的经营策略迅速开店,只要口味好,可是天天赚钱,而且轻松愉快。一、学小面绝技,定赚钱乾坤&n
    发布时间:2018-02-07   点击次数:148

  • [行业新闻] 重庆小面培训,怎样选择一家靠谱的小面培训?

    重庆小面培训,怎样选择一家靠谱的小面培训?重庆小面有多火,培训机构网上名气有多大,开店成功率有多高,此类宣传比比皆是,其真实性无从考究。对于我们广大的中小创业者来说均不重要,重要的是学员们从全国各地不远千里来到重庆是为了学习重庆小面的调味精
    发布时间:2018-01-22   点击次数:167

  • [行业新闻] 重庆小面培训认清调味品的重要性

      说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到重庆小面培训的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅! 
    发布时间:2018-01-08   点击次数:182

  • [行业新闻] 重庆小面馆,品特色和客户需求分析

    迎合消费者的用餐需求:现在很多的所谓的重庆小面店都走“重口味”的路线,这是根据现在年轻人的生活压力大、生活节奏紧张的情况所做出的策略。90后在饮食上追求鲜明的口感,重口味重庆小面培训的重庆小面店可以说是投其所好。
    发布时间:2018-01-08   点击次数:246

  • [必威电竞平台] 营销策略五大招教你开好重庆小面馆

    媒休营销——对开重庆小面店加以宣传餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。一种直接邀请媒休人员参加重庆小面店活动、活动时,营销人员都应该邀请媒休代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息,也可以书书面通报的
    发布时间:2017-12-25   点击次数:419

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训之凉面与煮面技巧

    凉面同酸辣粉一样,属于重庆名小吃的一种。大多人对重庆的印象除了火锅小面,大概就是酸辣粉和凉面了。每个地方凉面的吃法都不一样,但唯有喜欢吃辣的重庆人将凉面做成了尽管在火热的夏天也仍旧十分受到欢迎的红油凉面。&nbs
    发布时间:2017-12-25   点击次数:238

  • [必威电竞平台] 树立自己的小面风味口碑?

    无论做什么事,口碑都非常重要,只有好的口碑才能赢得消费者和客户的信赖,进而才能生意兴隆,财源广进。重庆小面加盟事业是现在非常火爆的餐饮加盟项目,建立良好的信誉重庆小面学习势在必行,那么重庆小面馆如何树立口碑!&n
    发布时间:2017-12-18   点击次数:141

  • [必威电竞平台] 杂酱小面的杂酱要怎么做?

    酱的做法:1、猪前夹肉切成小肉丁,大概食指指甲大小;豆腐干切同样大小的丁;胡萝卜稍小的丁。2、冷锅烧热放油,油热之后用中火煸炒肉丁,待出油后,加一点点料酒去腥,待肉丁烧熟后盛出备用,不要烧太老;3、麻辣风秘酱倒入
    发布时间:2017-12-18   点击次数:415

  • [行业新闻] 重庆小面卖点独特你知道吗?

    现在的经济情况下,老百姓通过打工很难让自己的生活经济状态得到一个比较明显的改善,在这之中有很多人就想到,通过积累自己打工的自己和人脉,来找点项目经营。面对繁多的创业机会,什么样的项目适合自己呢。这里介绍一种容易上
    发布时间:2017-12-04   点击次数:297

  • [行业新闻] 学习重庆小面的辣椒是怎么做出来

    第一步:剪辣椒我们要准备一些干辣椒,为了保持的效果,建议大家购买野山椒,用见到将辣椒剪成几节,然后去掉枝干。你知道重庆小面的辣椒是怎么做出来的吗第二步:炕辣椒将锅烧热,然后加入剪好的辣椒和花椒进行翻炒,记住在翻炒的过程中不能用大火,建议使用
    发布时间:2017-12-04   点击次数:161

  • [常见问题] 开重庆小面馆需要哪些厨具?

    开一家面馆需要哪些厨具一般厨房和餐厅面积的比例为1:2.5,所以您大概需要30平米左右的厨房!厨房分为几个组成部分,加工区、主厨区、洗碗间、冷菜间!主要设备按区域来分的:加工区:三星盆台*1、双层工
    发布时间:2017-11-27   点击次数:316

  • [行业新闻] 小面培训班开设课程讲解如何让开面馆改方不改姓

    重庆是一个山城,历以吃麻辣美食而出名。就连不少的几岁小孩子也能够整一碗麻辣味浓的饮食。这个地方特色的小面在央视纪录片的热播后,一下子火爆到全国的大江南北。当跟风开面馆,扎堆加盟重庆小面的浪潮退去过后,正宗的麻辣味赤裸裸地展示出很多地方消费者
    发布时间:2017-11-20   点击次数:185

  • [行业新闻] 重庆小面生意合理经营秘诀

    在各种文化的展现方式中,美食文化是不会缺少的一部分,各地美食因为文化不同而各有特色,比如西部的烤肉、热辣的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今,川味美食更是凭借着其热辣的口味和地道的四川特点,走向千家万户的饭桌,更走向
    发布时间:2017-11-20   点击次数:153

  • [行业新闻] 重庆小面发展现状决定小面学习的走向

    一、重庆小面价格现状地道的重庆生活离不开小面,但这些年小面价格节节攀升。从二两2元涨到2.5元,然后又涨到3元,去年到今年,一下子又完成“三级跳”,从3元涨成4元,有些味道
    发布时间:2017-11-13   点击次数:161

  • [行业新闻] 开重庆小面馆14个细节牢牢拴住顾客

    1问候顾客就像问候自己家的客人沃迪阿伦曾说,顾客光临,生意就有80%的成功。在对客服务方面,80%的成功就是对光临的顾客像对待自己家的客人一样。客人来家做客时,我们会即时向他们问候,对吗?虽然只是小事一件,但是在餐厅服务中,向顾客提供及时友
    发布时间:2017-11-06   点击次数:151

  • [行业新闻] 学习重庆小面中的砂锅米线配方

    原料:食材明细:米线200克、豆芽40克、豆皮20克、平菇20、西红柿3-5片、猪肝30克、肉片25克、火腿片3-5片、金针菇适量、盐3克、味精5克、鸡精10克、高汤2勺、葱花适量、香油几滴调料:自制汤料500克,盐6克,味精、鸡粉各5克,
    发布时间:2017-11-06   点击次数:156

  • [行业新闻] 重庆小面培训班是如何做肥肠小面的?

    麻辣鲜香、汤水热烈,想想就要口水直流的美味。肥肠小面咱吃过几回,说心里话,那是真真的好吃。但,总在外面吃钱包受不了,就自己琢磨了一个肥肠小面的方子,您要是喜欢的话可以尝试下,好吃的话那就咱点一个小小的赞。一碗面要做到筋道好吃,爽弹的手擀面是
    发布时间:2017-10-30   点击次数:130

  • [行业新闻] 加工开始学习重庆小面制作

    一、粗加工  1.认真检查待加工原料,发现有腐败变质的原料不得进行加工。  2.各类原辅料应先进行挑拣、剔除老、黄叶茎和不能食用部位。  3.用流水进行清洗,去掉原料中残留的泥沙、虫卵和杂质。  4.对不同原料、
    发布时间:2017-10-23   点击次数:142

  • [行业新闻] 家常重庆小面的做法和配方

    1.准备各种调料2.把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花3.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花4.1勺花椒粉5.1勺辣椒油6.1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜7.水烧开后
    发布时间:2017-10-23   点击次数:148

  • [行业新闻] 重庆麻辣小面的做法学习

     (1)制红油辣椒:将植物油500克下锅,烧开冷至七成热,起锅置一钵中,放海椒面200克。根据经营者的理解,有放花椒、葱节增香的,有放紫菜提色的,有加白芝麻增香的等,各有特色。  (2)制味碗:将红油辣椒、酱油、花椒面、榨菜颗
    发布时间:2017-10-16   点击次数:145

  • [行业新闻] 重庆小面培训靠良心,麻辣风坚守阵地12年只为一碗良心小面

    重庆小面培训靠良心,麻辣风坚守阵地12年只为一碗良心小面“重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”。重庆人爱吃小面大概和爱吃火锅一样有一种解不开、扔不掉的情结。据《中国网》报道:重庆小面馆每年有上万家的速度增长,然而半年后的成活率仅为1
    发布时间:2017-10-01   点击次数:144

  • [行业新闻] 重庆小面培训学校为您奉上重庆小面的N种臊子

    杂酱面躁子制作方法准备材料:主料:搅碎的肉600克(肥肉多瘦肉少)。辅料:料酒4g,花椒粉2g,白胡椒粉4克,王守义十三香3克,盐5g,白糖4克,味精9克,鸡精5克,甜面酱15g,酱油5g,糖色8g。杂酱躁子的具体做法:冷锅下600克肉,在
    发布时间:2017-10-02   点击次数:206

  • [行业新闻] 重庆小面怎么做好吃,学一招就行!

    重庆小面的做法:【主料】鲜面条750g、五花肉300g【辅料】大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽
    发布时间:2017-09-25   点击次数:130

  • [行业新闻] 重庆小面经久不衰靠的就是顽强的生命力

     说到重庆山城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的算是重庆小面了。  重庆的小面出名,慕名前来学艺者众多,重庆的小面馆老板,其中不少已经变身为传授技艺的师傅,而各类小
    发布时间:2017-09-18   点击次数:146

  • [行业新闻] 重庆小面用低价造就的独特文化

    在重庆开奔驰喊碗小面才叫性格。“给我安排一桌霸道的,这是很重要的客户要吃。”微电影的开头,是一位来渝的大款在叮嘱下属选饭馆,而这位下属则挑了一家看似破旧的小面摊。“隔壁二娃用小面请客,你们说要不要得,开起奔驰喊碗小面那个才叫性格。摊摊越小
    发布时间:2017-09-18   点击次数:153

  • [行业新闻] 小面培训还会教你关于打佐料的技巧

    如果说红油是一碗小面的灵魂,那么佐料就是它的嫁衣。很多人对【打佐料】这个事不以为然,认为只要红油做得好,佐料什么的都是其次。这样的认知实在是一个误区,接触过重庆小面的朋友就会知道,小小的一碗面条,其佐料多能达到十
    发布时间:2017-09-11   点击次数:229

  • [行业新闻] 小面培训之凉面与煮面技巧

    重庆红油凉面的独特之处在于辣而不燥,油而不腻。就算是在炎炎夏日食用,也自有一股清香味。麻辣风重庆小面在传统的凉面打料上稍微做了一些改进,改进后的底料浇在凉面上,食用起来口感更加舒适。部分北方人在麻辣风第一次看到凉面的时候不太敢动,用他们的话
    发布时间:2017-09-11   点击次数:177

  • [行业新闻] 一勺红油成就一碗重庆小面

      红油的辅料则是五花八门的香料,多达十几种,可谓五味俱全。其制作用料和做法不一,不过总体上都是为了使红油达到口味、香气、颜色和辣度的融合。常见的辅料有姜、葱、蒜、洋葱、香菜、花生、芝麻以及紫草(增色)、花椒、八角、肉蔻、香叶、小茴香、丁香
    发布时间:2017-08-21   点击次数:160

  • [行业新闻] 重庆小面味道的影响由选择小面培训开始

    相信很多从事餐饮的同胞都明白,竞争越激烈的餐饮区,性价比越高,越能够用更低的价钱享受到更好的产品和服务。重庆小面技术直接影响全国的小面味道,然而重庆小面的味道在重庆是如何变化的呢,下面我们来详细探讨一下。13年,重庆小面在央视上崭露头角,开
    发布时间:2017-08-14   点击次数:158

  • [行业新闻] 麻辣风带你见证重庆小面品牌的生命力

    重庆小面培训火与乱重庆小面培训用两个字来形容“火”和“乱”,“火”主要表现在2个方面:一是宣传火;二是开店火。所以我们看到重庆小面遍地开花,生意火得一塌糊涂!过火的结果必然就乱。但不会一直乱下去,优胜劣汰的原则会发挥作用,最后留下来的肯定属
    发布时间:2017-08-14   点击次数:143

  • [行业新闻] 重庆小面为什么这么火?

     重庆小面原本只是一道普通的重庆美食,但是最近两年快速火遍全国大江南北,重庆小面是怎么火起来的?本文为您系统梳理重庆小面的扩张之旅。  1.”重庆小面“搜索指数趋势图  从2013年开始,重庆小面搜索指数一路升温。  2.高德地图上”重庆小
    发布时间:2017-08-07   点击次数:170

  • [行业新闻] 重庆小面培训让你做不可能的事

    想不想了解一下加入【小面技术培训】有什么样的优势呢?让麻辣风小编来告诉你吧!◆优势一:先尝后学小面技术重庆小面也许你以前没有接触过,总部提供先尝后学的优惠政策,让学员们先了解过后再学习技术,让你们学的放心。◆优势二:无需经验很多人可能没有制
    发布时间:2017-08-07   点击次数:164

  • [行业新闻] 如何选择重庆小面培训机构?看区别再选择!

    重庆小面火了,小面培训也随之而火,许多外地学员纷纷而来,学习正宗重庆小面技术,而目前学习小面技术渠道主要分为实体店培训和基地学校培训,不同的学习渠道,有着不同的区别。以下便是重庆美食大调查栏目对实体店培训和基地培训的区别展开的调查。&nbs
    发布时间:2017-07-31   点击次数:307

  • [必威电竞平台] 浅谈学习小面技术这个行业赚钱

    学什么能找到好工作,近几年来,我国就业形势依然严峻,重庆小面培训大部分大学生面临毕业即失业的境地。由于没有技术或掌握的技术比较老旧,很多人很难适应产业转型后新兴产业的技术需求,从而较难在新兴产业中就业。重庆麻辣风餐饮根据市场的要求,设置的热
    发布时间:2017-07-31   点击次数:203

  • [必威电竞平台] 重庆小面如何选择配料

    重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成。重庆小面是种地方小吃,它比起其它面食来说,那就简单多了,所以人们称之为小面。其实吃重庆小面是很讲究味的,各种佐料料如:油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等
    发布时间:2017-07-24   点击次数:180

  • [必威电竞平台] 重庆小面一天两次卖脱销

    号外,重庆麻辣风小面培训的学员上报纸了:5月5日,《河北青年报》报纸版面和“河青帮帮帮”微信头条给大家讲述了一个发生在石家庄的温暖故事:江苏南通聋哑小伙施向荣和他的爱人——石家庄聋哑姑娘巩佳境在东三教街上开了一家重庆小面馆。巩佳境手艺不错,
    发布时间:2017-07-24   点击次数:152

  • [行业新闻] 一个人的重庆小面店,日收入上千元,重庆麻辣风小面培训为你祝福欣慰

    一个人的重庆小面店,日收入上千元,重庆麻辣风小面培训为你祝福欣慰重庆麻辣风学员创业实录张业平,一个普普通通的中年妇女,刚到重庆麻辣风,给人的感觉应该是手脚麻利,勤快肯干的家庭主妇类型。通过了解,因为家庭经济紧张,手里没有一技之长,打工都只能
    发布时间:2017-06-28   点击次数:150

  • [行业新闻] 培训机构太多,怎么挑?看好口碑才是硬道理

    培训机构太多,怎么挑?看好口碑才是硬道理民间创业栏目组最近接到很多创业者的电话咨询,说想学习特色小吃,但是培训机构太多了,眼花缭乱,完全不知道该如何选择,怎么办呢?确实如此,在餐饮行业,挑对技术培训机构至关重要,不光要味道好,还要能学到真技
    发布时间:2017-07-18   点击次数:155

  • [行业新闻] 云南老板过桥米线不赚钱,转行学重庆小面利润暴增

    云南老板过桥米线不赚钱,转行学重庆小面利润暴增云南民间创业故事云南的李大仁,35岁,由于自己经营着100平米的过桥米线店面,周围认识的人都半开玩笑的叫他“李大款”,其实,李大仁心里一直都有苦说不出,自己虽然店面大,但是一个月利润少的可怜,1
    发布时间:2017-07-15   点击次数:144

  • [行业新闻] 江苏无锡90后小夫妻,离职撑起重庆小面馆,感叹月入过万这么简单

    江苏无锡90后小夫妻,离职撑起重庆小面馆,感叹月入过万这么简单江苏民间创业故事2017年,92年的何峰(化名)和90后的妻子仍旧在重庆上班,早年结婚,两个孩子在万州老家,父亲在无锡做小商品生意,一家人长期分离,2017年4月,两人合计了很久
    发布时间:2017-07-14   点击次数:176

  • [行业新闻] 中年白领职场失败,转战深圳做重庆小面,日卖3000元

    中年白领职场失败,转战深圳做重庆小面,日卖3000元深圳民间创业故事木大森,40岁,深圳人,让人看一眼就不容易忘记的名字,本来是一个普普通通的钢铁厂工人,每天按时上下班,日子虽然紧凑,但是也还算安稳,本想这辈子就这样过去了。2016年,全国
    发布时间:2017-07-21   点击次数:123

  • [行业新闻] 重庆小面如何选择?配料是关键

    重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成。重庆小面是种地方小吃,它比起其它面食来说,那就简单多了,所以人们称之为小面。其实吃重庆小面是很讲究味的,各种佐料料如:油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等
    发布时间:2017-07-17   点击次数:338

  • [行业新闻] 重庆小面PK花甲米线 看谁是小吃项目

    重庆小面撬动小吃加盟大市场,丰富的美味臊子与口感绝佳的小面相搭配,演绎重庆民间美味!而花甲米线是近年来夜宵市场人气飙升的小吃项目,也是目前给力的特色小吃加盟项目之一。那么重庆小面PK花甲米线谁是热门的小吃项目呢?小吃加盟是现在
    发布时间:2017-07-17   点击次数:104

  • [必威电竞平台] 一个人的重庆小面店,日收入上千元,重庆麻辣风小面培训为你祝福欣慰

    一个人的重庆小面店,日收入上千元,重庆麻辣风小面培训为你祝福欣慰重庆麻辣风学员创业实录张业平,一个普普通通的中年妇女,刚到重庆麻辣风,给人的感觉应该是手脚麻利,勤快肯干的家庭主妇类型。通过了解,因为家庭经济紧张,手里没有一技之长,打工都只能
    发布时间:2017-07-01   点击次数:126

  • [必威电竞平台] 广东工程老板,巨款收不回,学习重庆小面和烧烤技术再奋斗

    广东工程老板,巨款收不回,学习重庆小面和烧烤技术再奋斗广东民间创业故事我们都是报道真实的故事,希望能够给在创业路上的你一些鼓励和启发。大家见多了贫困百姓创业致富的故事,今天我们要说的是一个不一样的人,一个身价七百万的广东工程老板,由于15到
    发布时间:2017-07-14   点击次数:110

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训的要点、重点分享

    关于重庆小面培训家好、重庆小面50强、重庆小面出路等相关的报道已经很多,大家都是耳熟能详,今天,我以一个在餐饮公司从事重庆小面培训的师傅身份来写点东西,写点对想要学习重庆小面的朋友有用处的东西。如何学好重庆小面技术,换句话说:重庆小面培训过
    发布时间:2017-07-10   点击次数:295

  • [必威电竞平台] 重庆小面,看似很“小”,实则不小

    重庆小面培训的面的品种以用重庆本地产的“水面”为佳,也可用挂面,以细面为主,也有宽面、韭菜叶大小的面,特点是口感柔软、绵和,较易吸附佐料。重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜
    发布时间:2017-07-10   点击次数:135

  • [行业新闻] 麻辣风教你重庆小面的标准做法

     由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。标准规定了小面烹饪技术的术语和定义、原辅材料种类及要求、制作过程技术规范、成品感官要求、佳食用温度与时间。标准强调了卫生与操作规范,从而进一步保
    发布时间:2017-07-05   点击次数:170

  • [行业新闻] 重庆特色小面培训不是儿戏 如何让开面馆改方不改姓

    特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来,重庆小面大战结果显示,麻辣味的特色不一定适合全国大众消费。重庆特色小面培训如何将配方提升,使口味大众化?各家都在竭尽全力,使尽招数,可效果甚微,改变配方就
    发布时间:2017-07-03   点击次数:165

  • [行业新闻] 听我述说小面培训辛酸泪

     我名王慧(化名),今年32岁。出生于湖南西部的一个穷山村,老爸老妈为了传宗接代,千辛万苦地生下了小弟弟,弟妹共4人,我排行老大。家里的重活、肮活样样都得分担。因为家里穷我14岁就弃学,17岁那年跟着一个表叔到了深圳打工。从小
    发布时间:2017-07-03   点击次数:128

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训,过来人的忠告

      重庆小面很火,在全国各地大部分都有开店,这让很多想从事美食创业的朋友看到了曙光。开重庆小面馆,目前有两种方式,一种是培训方式,另一种是加盟方式。具体如何选择,还得根据每位朋友的情况而定,两种模式各有千秋,各有利弊。通过重庆美食大调查栏目
    发布时间:2017-06-26   点击次数:166

  • [行业新闻] 重庆小面培训,如何选择培训机构?看区别再选择!

    重庆小面火了,小面培训也随之而火,许多外地学员纷纷而来,学习正宗重庆小面技术,而目前学习小面技术渠道主要分为实体店培训和基地学校培训,不同的学习渠道,有着不同的区别。以下便是重庆美食大调查栏目对实体店培训和基地培训的区别展开的调查。&nbs
    发布时间:2017-06-26   点击次数:293

  • [必威电竞平台] 重庆麻辣风小面培训:浅谈揭秘如何做重庆小面

    都说重庆小面,吃的就是那一碗作料。海椒,花椒,姜,蒜,榨菜,芝麻酱等丰富的作料,再配上骨头熬的高汤,让一碗有“素面”之称的重庆小面流光溢彩起来,麻辣鲜香的滋味使人欲罢不能。那么,重庆小面哪些佐料?如何用普通的作料,调制出每家面店独特的小面味
    发布时间:2017-06-21   点击次数:131

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训讲述一个重庆妹子小面创业路

    杜伦大学毕业,世界500强企业工作,这是很多人向往的生活。但是,有两个姑娘却逆向而行,她们拿掉学霸的光环,辞掉月薪过万的工作,转身投入到创业大潮中。平民而不平凡的小店只为自己的念想重庆妹子都自带吃货属性,或许只是一句玩笑话,两个重庆妹子开
    发布时间:2017-06-21   点击次数:157

  • [行业新闻] 重庆小面的做法

    重庆麻辣风餐饮培训,工商注册,正规公司,以培训各类重庆美食为主,让您拥有专业的美食技能,为想创业而迷茫的人们打开一扇门。我公司可先实地考察,先品尝满意再学习,手把手教学,让您亲自实践操作,学会为止,公司师资力量雄厚,真诚教学,毫无保留任何技
    发布时间:2017-06-19   点击次数:106

  • [行业新闻] 面对竞争 如何把重庆小面生意做火

    在各种文化的展现方式中,美食文化是不会缺少的一部分,各地美食因为文化不同而各有特色,比如西部的烤肉、热辣的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今,川味美食更是凭借着其热辣的口味和地道的四川特点,走向千家万户的饭桌,更走向全世界。众所周知,川菜中不可
    发布时间:2017-06-07   点击次数:116

  • [行业新闻] 辞职卖小面年入200万,重庆小面有多吸引人?

    记者辞职卖小面:“很多老苏州人都不相信,以麻辣味为主的重庆小面能在当地吃得开。”张顺说,类似的质疑声一直不绝于耳。更让他没想到的是,开业第一天,自己的挑面工就突然跑路消失,使得本就忙碌的第一天乱成一锅粥。“没办法,我只能自己临时充当挑面工。
    发布时间:2017-06-07   点击次数:115

  • [必威电竞平台] 重庆小面的灵魂【辣椒油】

    重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。。。。。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称重庆小面的灵魂,直接会导致一碗面的成败。不过,那又辣又麻的重庆小面不是任何
    发布时间:2017-06-02   点击次数:163

  • [行业新闻] “重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”

    “重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”。重庆人爱吃小面大概和爱吃火锅一样有一种解不开、扔不掉的情结,如果一定要找出其原因来,也许是和重庆的气候有关,和重庆的历史文化有关,和重庆人的性格有关——都是在麻辣中、滚烫中、沸腾中、粗狂的平凡
    发布时间:2017-05-24   点击次数:109

  • [行业新闻] 重庆特色面馆哪家好戴有色眼镜开面馆不久长

    只要说起开面馆,人们首先就会想起重庆小面。的确这里的面馆口味不错。但是为什么很多人千辛万苦经营起来的面馆没有想象中的那么好,甚至亏本,转让店面的还不少?究竟重庆特色面馆培训哪家好的问题越来越激烈。笔者经过几年的实地调查,终于揭开了这个惊人的
    发布时间:2017-05-24   点击次数:118

  • [行业新闻] 重庆小面技术培训重庆麻辣风餐饮浅谈重庆的小面那里比较好

    重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。重庆小面技术主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品
    发布时间:2017-05-19   点击次数:124

  • [行业新闻] 五十岁大妈来渝只为学习重庆小面

    她是一位平凡的山西大妈,现在五十多岁了,她是一位餐饮行业的爱好者,在来重庆之前她还迷茫着不知干什么餐饮,但她品尝了重庆麻辣风餐饮小面培训中心的小面后,她毅然决定学习重庆小面,然后在她们本地开个面店。她可能忘了是几号来重庆的,但她不会忘了重庆
    发布时间:2017-05-19   点击次数:101

  • [行业新闻] 重庆小面培训,如何选择培训机构?看区别再选择!

    重庆小面火了,小面培训也随之而火,许多外地学员纷纷而来,学习正宗重庆小面技术,而目前学习小面技术渠道主要分为实体店培训和基地学校培训,不同的学习渠道,有着不同的区别。以下便是重庆美食大调查栏目对实体店培训和基地培训的区别展开的调查。&nbs
    发布时间:2017-05-18   点击次数:189

  • [行业新闻] 重庆小面培训哪家好 口味决定行业市场发展

    社会的快速发展使得国家的整体消费水平的提升,对于我们日常的生活而言,出去吃饭已经不是多奢侈的事情,再也不是以解决温饱问题为目的,更多的是体验美食带来的快感。这样的社会发展现状就促进了重庆小面培训的发展,因为我们现在的生活已经从物质生活发展为
    发布时间:2017-05-17   点击次数:194

  • [技术中心] 重庆小面培训哪家好——告诉你正宗的重庆小面应该怎么做?

    我们常常会看到街上,各种各样的小面店,每一家都有自己的特色,因此,各家的味道也就不一样了。那么,正宗的重庆小面改怎么做呢?由重庆小面技术培训哪家好来告诉你正宗的重庆小面应该怎么做??另有详细版操作查看网站www.mlfcypx.com&nb
    发布时间:2017-05-17   点击次数:192

  • [行业新闻] 重庆小面培训的要点、重点

    关于重庆小面那家好、重庆小面50强、重庆小面出路等相关的报道已经很多,大家都是耳熟能详,今天,我以一个在餐饮公司从事重庆小面培训的师傅身份来写点东西,写点对想要学习重庆小面的朋友有用处的东西。如何学好重庆小面技术,换句话说:重庆小面培训过程
    发布时间:2017-05-16   点击次数:154

  • [行业新闻] 重庆小面培训哪家好 口味决定行业市场发展

    社会的快速发展使得国家的整体消费水平的提升,对于我们日常的生活而言,出去吃饭已经不是多奢侈的事情,再也不是以解决温饱问题为目的,更多的是体验美食带来的快感。这样的社会发展现状就促进了重庆
    发布时间:2017-05-16   点击次数:148

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训如何选择?配料是关键

    重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成。重庆小面是种地方小吃,它比起其它面食来说,那就简单多了,所以人们称之为小面。其实吃重庆小面是很讲究味的,各种佐料料如:油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等
    发布时间:2017-05-13   点击次数:153

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训重庆麻辣风小面浅谈学习小面技术这个行业赚钱。

    学什么能找到好工作,近几年来,重庆小面培训我国就业形势依然严峻,重庆小面培训大部分大学生面临毕业即失业的境地。由于没有技术或掌握的技术比较老旧,很多人很难适应产业转型后新兴产业的技术需求,从而较难在新兴产业中就业
    发布时间:2017-05-13   点击次数:169

  • [行业新闻] 重庆麻辣风小面培训味道正宗

    一碗热腾腾又油浸浸、辣乎乎又麻嗞嗞的重庆小面,汤底麻辣浓郁鲜香,喝上一口辣汤,实在重庆小面培训是快意享受。本期《天津社区》美食试吃团就来到了位于河东区万达步行街师承重庆麻辣风餐饮的面馆,品尝热辣鲜香的正宗重庆味道
    发布时间:2017-05-09   点击次数:194

  • [行业新闻] 重庆小面学习心得——重庆小面培训哪家靠谱

    我是一名黑龙江哈尔滨市人,05年进入社会,期间自己办过小型蔬菜大棚,和人合伙搞过水产养殖场,13年9月去重庆学习重庆小面,11月面馆成功开业,面积90平方米。现在想来,也不知道自己会从事
    发布时间:2017-05-09   点击次数:229

  • [行业新闻] 重庆小面学习--重庆麻辣风餐饮:青春不要挥霍要奋斗

    5月4日青年节,青年们不要在挥霍清楚赶紧行动起来奋斗吧,90后已经被00后碾压了,想想重庆小面学习我们这代80后,很多人还在为房子车子发愁,青春更是挥霍不起。奋斗创业是好的致青春的方式,重庆小面麻辣风餐饮因其门槛低,回报快,技术全程支持等优
    发布时间:2017-05-08   点击次数:177

  • [行业新闻] 重庆小面培训一天两次卖脱销

    号外,重庆麻辣风小面培训的学员上报纸了:5月5日,《河北青年报》报纸版面和“河青帮帮帮”微信头条给大家讲述了一个发生在石家庄的重庆小面培训温暖故事:江苏南通聋哑小伙施向荣和他的爱人——石家庄聋哑姑娘巩佳境在东三教街上开了一家重庆小面馆。巩佳
    发布时间:2017-05-08   点击次数:161

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训免费学做辣椒油,助您成功创业梦!

    辣椒油是重庆小面绝对少不了的调料,是以干辣椒为原料,经过重庆小面学习高温炼制成的一种小面调料。昨日上午,位于江北大石坝麻辣风餐饮的张老板亲自动手,向记者演示了炒制油辣子的过程。用小火慢慢翻炒了足有40分钟后用石头反复敲打后,一股浓郁辣香味随
    发布时间:2017-05-06   点击次数:161

  • [必威电竞平台] 面对竞争 如何把重庆小面培训生意做火

    在各种文化的展现方式中,美食文化是不会缺少的一部分,各地重庆小面培训美食因为文化不同而各有特色,比如西部的烤肉、热辣的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今,川味美食更是凭借着其热辣的口味和地道的四川特点,走向千家万户的饭桌,更走向全世界。众所周知
    发布时间:2017-05-06   点击次数:241

  • [必威电竞平台] 哪儿学习重庆小面

    一、重庆小面经营市场现状重庆小面,顾名思义,是重庆的特色小吃,很多人不认同小面为小吃,这也可以理解,因为很多重庆人把他当成了正餐,针对这个问题我们不做争论。在重庆,小面馆大街小巷到处都是,据统计,重庆小面馆数量已经超过10万家,并且千店千味
    发布时间:2017-05-06   点击次数:160

  • [必威电竞平台] 哪里才学到重庆小面技术?

    一技在手,走遍天下不发愁,有了技术不管你到哪里,都能开辟一片天地。我们都知道,民以食为天,如果你掌握了某项小吃技术,那就不用发愁生计,麻辣风餐饮重庆培训手把手教你学习重庆小面,让你掌握一技之长,更好的立足于社会。重庆小面旋风,何以能刮遍全国
    发布时间:2017-05-06   点击次数:121

  • [必威电竞平台] 你知道重庆小面的辣椒是怎么做出来的吗

    重庆小面是我们重庆人经常吃的一道美味,也是我们许多朋友的早餐,相信大家知道重庆小面味道的好坏直接由配料决定,而其中的辣椒就是关键,你知道这个辣椒是怎么做出来的吗。重庆小面的辣椒看起来就是那么一碗,然而要让这一碗辣椒重庆小面学习达到效果也是需
    发布时间:2017-05-06   点击次数:117

  • [必威电竞平台] 创业导师告诉你重庆小面店生意火爆的经营策略

    随着《舌尖上的中国》播出后,重庆小面一发不可收拾的火遍了重庆小面培训全国。投资和重庆小面的人越来越多,在投资、的过程中,有人成功有人失败,成功的人为什么会成功呢?失败的人为什么会失败呢?难道这其中有什么秘密?下面重庆麻辣风小面创业导师告诉你
    发布时间:2017-04-22   点击次数:145

  • [行业新闻] 重庆小面培训老字号重庆麻辣风眼中的致富经

    重庆小面培训老字号重庆麻辣风眼中的致富经2017-04-1416:02:37 来源:中国网(北京)全国都掀起餐饮加盟热,尤其是重庆小面加盟店火爆,顾客络绎不绝,许多顾客对的重庆小面味道赞不绝口。有的重庆小面加盟店铺虽然不大,
    发布时间:2017-04-14   点击次数:135

  • [行业新闻] 重庆小面店生意火爆的经营策略

    随着《舌尖上的中国》播出后,重庆小面一发不可收拾的火遍了全国。投资和重庆小面的人越来越多,在投资、的过程中,有人成功有人失败,成功的人为什么会成功呢?失败的人为什么会失败呢?难道这其中有什么秘密?下面重庆麻辣风小
    发布时间:2017-04-11   点击次数:186

  • [必威电竞平台] 麻辣风餐饮重庆小面培训为何这么红火?

    民以食为天,食以面为先。这句老话从古至今一直流传到现在,可见面食在中国人的饮食上,占有十分重要的地位。在中国广阔的土地上,无论大江南北,大城小县,街头巷尾总是很容易寻得一家小面馆。小面馆不管面积大小,口味不同,每到饭点的时候总会有络绎不绝的
    发布时间:2017-04-11   点击次数:165

  • [必威电竞平台] 记者辞职卖小面年入200万 将重口味带回家乡获大回报

    记者辞职卖小面:“很多老苏州人都不相信,以麻辣味为主的重庆小面能在当地吃得开。”张顺说,类似的质疑声一直不绝于耳。更让他没想到的是,开业那天,自己的挑面工就突然跑路消失,使得本就忙碌的第一天乱成一锅粥。“没办法,
    发布时间:2017-04-11   点击次数:116

  • [行业新闻] 开面馆还是选择自己学一门重庆小面培训手艺

     如果打算开面馆的你一定关注过的新闻,影帝姜武也开面馆啦!明星开餐饮店比比皆是,但近年来都选择开面馆是个什么风头呢?开面馆优势是面条在全国各地都有深厚的消费基础,不管大重庆小面培训城小市都有广阔的市场潜力,或许这就是为什么大
    发布时间:2017-04-11   点击次数:179

  • [行业新闻] 成就重庆小面的居然是那一勺红油!

    重庆小面出了官方标准,甚至精细到了葱花的长度。不过重庆小面香不香,地道不地道,还少不了红油的“画龙点睛”。川味红油是面条的“灵魂”,
    发布时间:2017-04-08   点击次数:102

  • [必威电竞平台] 安逸的一天从一碗重庆小面开始

      重庆麻辣风一直都认为,重庆夏天的到来,不是看天气预报,而是重庆小面培训小面碗里的底菜,白菜变成了藤藤菜。  重庆人安逸的一天,是从一碗小面开始的。简陋的店面里,一锅烧得滚滚的水,桌子上一字排开的各种调料,蒸腾着鲜辣的空气,配上“呼呼”吃
    发布时间:2017-04-08   点击次数:152

  • [行业新闻] 重庆小面之吃面的门道

    小面馆制料考究,重庆人吃小面也历来十分讲究,外地人头一次估计还听不懂,比方说,“提黄”,是指煮面时只要面中的碱经受热后色一发黄随即起锅,也就是食客想要吃略硬一些的面;“宽汤”,则是指将面佐料打好以后再加入酌量的汤;相应的,“干溜”则是指面煮
    发布时间:2017-04-08   点击次数:136

  • [必威电竞平台] 重庆小面的灵魂

    辣椒油的制作辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚,具有循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。辣椒选材制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种,分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒,
    发布时间:2017-04-08   点击次数:110

  • [行业新闻] 足不出户享美味,重庆小面好卖?

    不管是冬天还是夏天,都想赖在家,不愿意出门,这可能是现在很多人的通病。外卖这个行业可以说是应运而生。当今点外卖的主力军就是白领和高校的学生了。这些年轻人们,工作/学习忙碌,没有时间,或者是不愿意去食堂,饭馆,也不会或者没空自己做饭吃,点外卖
    发布时间:2017-03-24   点击次数:132

  • [行业新闻] 不是麻辣鲜香的重庆小面,是卖不出好价钱的!

    就算不曾去亲自去过重庆,相必你也一定曾领略过重庆菜辣的美名,在心中对于重庆菜肯定也有一个大致算是明确的认知,一个字来概括就是辣,但是你所不知道的是重庆菜的辣可有讲究。重庆菜的辣和别的地区菜的干啦,仅仅强调舌头的烧灼感,所不同。重庆菜的辣,讲
    发布时间:2017-03-24   点击次数:135

  • [行业新闻] 你知道重庆小面里的酱油是怎样加工的吗?

    你一定听说过并且吃过大名鼎鼎的重庆小面吧,重庆小面久负盛名,众多夸赞,开出的分店也是无数的,其美味程度自然是不可小觑的。重庆城传承了这么多年的美味必定不会是粗制滥造,因此想必重庆小面的每道工序都是十分有讲究的哟,不过你可能不知道的是,在重庆
    发布时间:2017-03-17   点击次数:253

  • [行业新闻] 重庆小面辅料有哪些,分享重庆特色小面知识!

    重庆小面中油辣子:在家里制作油辣子海椒,注意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪成段,同时不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了。当地比较普遍的做法,是在捣之前,还要在铁锅中用小火炕香,一个是释放辣椒的香气,一个是
    发布时间:2017-03-09   点击次数:177

  • [行业新闻] 重庆小面企业将更规范健康,小面地方标准化!

    重庆小面企业将更规范健康,小面地方标准化!由重庆市商业委员会提出并归口,重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》2016年1月已审批通过,并开始实施。重庆小面地方标准形成过程: 重庆小面的首个地方标准
    发布时间:2017-03-09   点击次数:190

  • [行业新闻] 重庆小面有望走向世界

    麻辣口味的面食并非只有重庆小面一家,四川很多区域的面食都打着麻辣旗号,所以用麻辣作为特色来宣传,没有突出到重庆小面的香、鲜等极具特色的特质。所以我们在推广重庆小面的过程中,在麻辣的特点
    发布时间:2017-03-02   点击次数:141

  • [行业新闻] 浅析重庆小面如何风靡全国

    相信一百个重庆人口中会有一百种自己对所谓正宗重庆小面的定义。我根据知乎(作为国内高质量知识创造与沉淀平台,用户回答具有一定参考价值)上关于重庆小面相关问题的所有用户回答内容进行了语义分析,把其中关于描述小面的高频
    发布时间:2017-03-02   点击次数:183

  • [技术中心] 重庆小面的食用注意事项

    一定不要捣得过于细碎变成粉末状,大重庆小面培训部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了,然后放入容器湔油。海椒面里面还可以自己加一些可有可无的东西,比如说炒好的芝麻,吃得辣的朋友还可以放一个没有剥壳的核桃。油
    发布时间:2017-02-23   点击次数:204

  • [技术中心] 重庆小面的烹饪技巧和营养价值

    重庆小面的营养价值  重庆小面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。  重庆小面易于消化吸收,有改善贫血、增强重庆小面培训免疫力、平
    发布时间:2017-02-23   点击次数:233

  • [行业新闻] 重庆小面市场现状分析

    优势重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的重庆小面培训面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象,西装革履的绅士,放
    发布时间:2017-02-16   点击次数:635

  • [行业新闻] 重庆小面创业需谨慎,一定要实地考察

    近年来,随着《舌尖上的中国》对重庆小面的重庆小面培训报道,大部分人都很看好小面发展的前景,梦想着有一天自己也能赚的盆钵满载。有梦想是好的,但是梦
    发布时间:2017-02-16   点击次数:131

  • [行业新闻] 小面和重庆人的三餐的故事

    早餐是一天精神的来源,而作为重庆人的“早餐名片”,重庆小面仿佛点亮了重庆的拂晓,麻辣鲜的味道让人们一下清醒了过来,传统的美食早餐打开了人们一天的美好心情。拿着小碗端在椅子上吃,每天的肉限量重庆小面学习供应,简单地
    发布时间:2017-02-09   点击次数:176

  • [行业新闻] 重庆小面培训前的一些忠告

    价格低小心陷阱  大家都知道小面创业,成本相对来说,比其他行业重庆小面培训要低很多,3-8万就能开小面店,而小面店的利润却很大,所以很多创业小伙伴选择小面店经营。而在选择小面培训的时候,很多朋友都想要低价格的培训
    发布时间:2017-02-09   点击次数:240

  • [技术中心] 重庆小面培训味道决定一切

    重庆小面培训的各个品牌,每个品牌都有自己的独有的重庆小面培训特点,没有自己特点的品牌是不能经受住考验的,大多以倒闭收场,你会发现,越是有自己特点的品牌发展的就越快,品牌的知名度就越大。所以我们在不断壮大发展重庆小
    发布时间:2017-01-19   点击次数:360

  • [技术中心] 分析重庆小面做大做强的原因

    1.创新第一成长第一  只有努力创新,才能避免淘汰。麻辣风重庆小面重庆小面培训重要的就是展现出了自己的特色,并不断更新产品,持续吸引顾客。2.利润很重要但不是唯一目标  利润是每个商家关心的问题,但开店的根本是实现利润大化。比如通过优质的服
    发布时间:2017-01-19   点击次数:202

  • [必威电竞平台] 春节放假通知

    各位同事:  根据国家相关部门关于2017年春节假期安排的通知,结合我公司实际情况,经研究决定,对假期安排如下:  2017年1月20日至2017年2月3日共放假14天。  假期后上班安排:从2017年2月4日起正常上班。  在此非常感谢您
    发布时间:2017-01-19   点击次数:196

  • [行业新闻] 重庆小面培训教你几个好用的宣传手段

    1、制作新店开业横幅,拉在店外显眼处。目前拉横幅基本上是每家新店开张的必备宣传,在自己店外拉横幅可以帮助造势,又能起到宣传作。2、在方圆3公里内的小区、学校(小学、中学、大学)、写重庆小面培训字楼、酒店、商铺发放宣传单等方式进行宣传,提前告
    发布时间:2017-01-12   点击次数:196

  • [行业新闻] 重庆小面培训日常开店秘籍

    一、新鲜食材美味可口的菜品,新鲜的原材料可以决定这道菜的重庆小面培训口味。如今各大小餐馆都推出了绿色有机的食材,比如某某湖的有机鱼,大盘有机花菜等等。食材从哪里采购,品质如何,可以做一个
    发布时间:2017-01-12   点击次数:179

  • [行业新闻] 好吃的卤味菜做法大全 正宗重庆卤菜凉拌菜培训

    好吃的卤味菜做法大全正宗重庆卤菜凉拌菜培训卤菜色泽鲜艳诱人,味道香醇软熟,荤素皆有,为不少人所喜爱。除了买现成,不妨试试在家中自制卤味菜,方便又卫生~五香卤水鸭翅鸭翅洗干净,切开。锅中水烧开,放入鸭翅绰去血水。
    发布时间:2017-01-10   点击次数:161

  • [行业新闻] 正宗重庆小面培训机构怎样选择的秘密

    正宗重庆小面培训机构怎样选择的秘密重庆小面发展迅猛,据有关部门统计,单在重庆就有几万家,与之相关的产业链从业人员达几十万人,年产值攀升接近百亿元
    发布时间:2017-01-09   点击次数:267

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训之西红柿牛肉面

    材料:西红柿1个切块、牛油1大匙、蒜末重庆小面培训1大匙、番茄酱4大匙、红烧牛肉汤800毫升(含牛肉块)、家常白面200克、葱花适量调味料。盐1/4小匙。做法:
    发布时间:2017-01-05   点击次数:200

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训介绍肉臊面做法

    肉臊面的灵魂就在于臊子,臊子做得好于重庆小面培训否直接关系到面得味道,重庆华稼餐饮,从事臊子面的做法十余年,如果做好一碗臊子面,华稼餐饮为您分享。肉臊面:材料简易肉臊2大匙、
    发布时间:2017-01-05   点击次数:220

  • [行业新闻] 正宗重庆巫山纸包鱼培训机构怎样选择的秘密

    正宗重庆巫山纸包鱼培训机构怎样选择的秘密重庆巫山纸包鱼发展迅猛,据有关部门统计,单在重庆就有几万家,与之相关的产业链从业人员达几十万人,年产值攀升接近百亿元。由此推算全国大数据更是惊人。重庆巫山纸包鱼培训机构迅速开办和火热,正是这个市场和时
    发布时间:2016-12-31   点击次数:146

  • [行业新闻] 正宗重庆万州烤鱼培训机构怎样选择的秘密

    正宗重庆万州烤鱼培训机构怎样选择的秘密重庆万州烤鱼发展迅猛,据有关部门统计,单在重庆就有几万家,与之相关的产业链从业人员达几十万人,年产值攀升接近百亿元。由此推算全国大数据更是惊人。重庆万州烤鱼培训机构迅速开办和火热,正是这个市场和时代的真
    发布时间:2016-12-31   点击次数:107

  • [行业新闻] 揭秘麻辣香锅培训哪家好口碑

    揭秘麻辣香锅培训哪家好口碑当搜索麻辣香锅培训,有关的信息就多达千万条。尤其是热门关键词麻辣香锅培训的搜索量飘然上升。因为巨大的市场潜力吸引人们疯狂投资,为稳妥起见究竟选择麻辣香锅培训哪家好成为焦点?金杯银杯不如口碑,下面笔者就来和大家分享几
    发布时间:2016-12-31   点击次数:106

  • [行业新闻] 好吃的卤味菜做法大全 正宗重庆卤菜凉拌菜培训

    好吃的卤味菜做法大全正宗重庆卤菜凉拌菜培训卤菜色泽鲜艳诱人,味道香醇软熟,荤素皆有,为不少人所喜爱。除了买现成,不妨试试在家中自制卤味菜,方便又卫生~五香卤水鸭翅鸭翅洗干净,切开。锅中水烧开,放入鸭翅绰去血水。
    发布时间:2016-12-31   点击次数:111

  • [行业新闻] 正宗重庆小面麻辣风餐饮揭开重庆小面培训惊人内幕

    正宗重庆小面麻辣风餐饮揭开重庆小面培训惊人内幕  在流行健身,爱美的年代,重庆小面越来越被众多的消费者推崇。作为正宗重庆小面培训的代表,知名品牌麻辣风餐饮重庆小面深受消费者喜爱。“宁吃10碗小面,不吃一块肉”成为不少时尚女性的口头禅。  正
    发布时间:2016-12-31   点击次数:228

  • [行业新闻] 正宗重庆小面培训机构怎样选择的秘密

    正宗重庆小面培训机构怎样选择的秘密重庆小面发展迅猛,据有关部门统计,单在重庆就有几万家,与之相关的产业链从业人员达几十万人,年产值攀升接近百亿元。由此推算
    发布时间:2016-12-01   点击次数:136

  • [行业新闻] 重庆小面培训介绍面馆如何经营才能站稳市场

    一、聘请‘神’一样的队友,实现重庆小面培训团队助攻任何一家形成体系的培训店都需要有一个好的领导者,这个人可以是老板,也可以是店长。这个人必须起到一个承上启下的作用,即成为老板和下属之间的润滑剂。&n
    发布时间:2016-12-29   点击次数:245

  • [行业新闻] 创业选择重庆小面不是一件简单的事情

    一、看重庆小面。这一点是重庆小面开店并降重庆小面学习低风险的关键。了解品牌背景是必需的一步,要了解这个品牌企业的企业历史、当前的运行情况、企业的核心竞争价值是什么、企业的竞争力是什么,企业的管理和产品的研发能力等
    发布时间:2016-12-29   点击次数:190

  • [行业新闻] 重庆小面应该怎样经营才能扩大经营范围

    创新和成长永远是第一位只有努力创新,一直走在潮流前列的重庆小面培训重庆小面馆才更有前途,如果墨守成规,不求突破,安于现状,那么不用几年,就会被淘汰。重庆小面连锁店重要的就是表现自己的特
    发布时间:2016-12-29   点击次数:265

  • [行业新闻] 重庆小面店面基础经营要点分析

    首先是避实击虚,想要把自己的重庆小面馆经营的独具特色,就需要寻找既具重庆小面培训有特色又是市场冷门的经营项目,避免与对手的直接竞争,降低了竞争的风险。其次就是要宾至如归,在环境和服务上
    发布时间:2016-12-29   点击次数:242

  • [必威电竞平台] 传授重庆小面心得体会

    传授重庆小面心得体会重庆小面,重庆夜晚的主角,重庆小面热气腾腾,食客开怀笑谈,我们培训了很多学员,现在除了台湾,全国各省都有重庆麻辣风重庆小面的学员经营,2016年,我们对各个学员进行了电话调查,从学成到营业,发现很多学员能够成功,赚到自己
    发布时间:2016-12-26   点击次数:137

  • [必威电竞平台] 安逸的一天从一碗重庆小面开始

    安逸的一天从一碗重庆小面开始  重庆麻辣风一直都认为,重庆夏天的到来,不是看天气预报,而是小面碗里的底菜,白菜变成了藤藤菜。  重庆人安逸的一天,是从一碗小面开始的。简陋的店面里,一锅烧得滚滚的水,桌子上一字排开的各
    发布时间:2016-12-26   点击次数:103

  • [行业新闻] 重庆小面开店地段选择推荐

    1、车站附近如果经营者选择在车站附近经营,其主要重庆小面培训顾客群便是来往的乘客,包括上班职工、学生等。在此地开店一定要考虑打包方便,并慎重处理的是定价问题,要分不同对象而有所不同。&
    发布时间:2016-12-22   点击次数:134

  • [技术中心] 重庆小面也要学会提升餐饮附加值

    1.选择好的素材为了将大多数人所喜爱的“虾”、“鱼”、“牛肉”等,做得比其他竞争对手都好吃,而且价格便宜,必须直接向农牧渔业单位或生产者购买原材料。餐饮店要直接走向生产现场,以自己的口
    发布时间:2016-12-15   点击次数:137

  • [行业新闻] 重庆小面馆留住顾客必须会这几招

    第一,掌握顾客的需求,为顾客提供个性化服务。饭店应是顾客的“家外之家”,因此,饭店必须努力为顾客营造重庆小面学习一种宾至如归的感觉,让客人在饭店内能够真正享受到家的温馨、舒适及便利。顾客的需求有其共性,如,热情礼
    发布时间:2016-12-15   点击次数:135

  • [行业新闻] 重庆小面馆赚钱的根本在哪里?

    一、学小面绝技,定赚钱乾坤大家知道,技术是第一生产力。重庆小面的过硬技术重庆小面培训更是赚钱强大武器。没有技术含金量的小面面馆,没有市场竞争力的独特口味,要想
    发布时间:2016-12-15   点击次数:178

  • [行业新闻] 重庆料理中常用的红油到底是怎么做的?

    重庆小面学习香辣红油香辣红油是以干辣椒为原料,经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态,放入植物油中加热而成,可作为调味料直接食用,或作为原料加工各种调味品,适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用。原料:干辣椒10公斤植物油30公斤流程:干辣椒洗涤无
    发布时间:2016-12-15   点击次数:107

  • [行业新闻] 关于重庆小面品牌的四大定位理论

    随着人们对于美食口味的变化,使得重庆小面培训项目得到了飞速的发展。而现在各大重庆小面培训品牌纷纷提出“定位功效”,认为定位里蕴含了品牌发展的商机,只要做好的定位,就能为品牌的发展增加一份助力。定位理论在实际操作过
    发布时间:2016-12-08   点击次数:344

  • [行业新闻] 重庆小面如何打造感性营销模式

    第一步:创造感性需求。感性经济是一种根据消费者重庆小面学习需求衍生而来的新模式。如今的消费者吃饭不仅仅只为了吃饱吃好,如何吃出增值感,吃出附加价值才是关键,于是“感性经济”的概念营运而生。感性经济简而言之就是服务
    发布时间:2016-12-08   点击次数:151

  • [行业新闻] 重庆小面馆的使用营销推销技巧

    (一)、选准推销的目标:不能盲目地进行推销,应该先重庆小面学习选准推销目标,通过细致观察来确定谁是你的推销对象。1、一般外向型客人是我们的推销目标,对于的客人相对容易沟通和推介。2、接待有老者参加的宴席,要考虑老
    发布时间:2016-12-08   点击次数:168

  • [行业新闻] 重庆小面给出去餐饮行业热潮

    2016年的经济状况并不是很好,有许多人失去了重庆小面培训工作,这些赋闲人员当中必定会有一部分挑选创业,其中有一部分必定会挑选开餐饮店,餐饮行业的加盟也一定会有一定的竞争,现在正是餐饮加盟行业复苏的一年,很多资本
    发布时间:2016-12-08   点击次数:125

  • [行业新闻] 国庆后小麦提价面粉跟涨部分面食近期涨价

    连日来,部分早点摊上的油条、烧饼等重庆小面培训开始涨价。其中油条由原来的每根0.7元上涨到0.8元左右,普通烧饼从原来的每个0.7元涨到0.8元,平均每个(根)上涨0.1元。虽然此次涨
    发布时间:2016-12-08   点击次数:119

  • [行业新闻] 基本的重庆小面制作步骤

    一、粗加工:1.认真检查待加工原料,发现有腐败变质的原料不重庆小面培训得进行加工。2.各类原辅料应先进行挑拣、剔除老、黄叶茎和不能食用部位。3.用流水进行清洗,去掉原料中残留的泥沙、虫卵和杂质。4.对不同原料、半成品、成品分类储存,合理保管
    发布时间:2016-12-01   点击次数:152

  • [行业新闻] 重庆小面的制作灵魂技巧想学吗?

    辣椒油的制作辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚,具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份面食重庆小面学习立竿见影地人见人爱。辣椒选材制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种,分别是四川二金条、贵州
    发布时间:2016-12-01   点击次数:119

  • [行业新闻] 重庆小面没看上去那么简单,重要辅料曝光

    油辣子在家里制作油辣子海椒,注意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪重庆小面培训成段,同时不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了。当地比较普遍的做法,是在捣之前,还要在铁锅中用小火炕香,一个是释放辣椒的香气,一个是
    发布时间:2016-12-01   点击次数:117

  • [行业新闻] 重庆小面的必要主料介绍

    主料主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有独
    发布时间:2016-12-01   点击次数:137

  • [行业新闻] 重庆小面已经渐渐成为了重庆特色的代表

    说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而重庆小面培训在老重
    发布时间:2016-12-01   点击次数:122

  • [行业新闻] 吃面时喝面汤有什么好处你知道吗?

    原汤可以消化原食,补充丢失的维生素关于“原汤化原食”,曾有这样一个趣闻。古时候西北有个面馆,那里的面很筋道,很多干重体力活的人都去那儿吃饭。老板在门口竖了一个牌子:“吃我面者,一定要喝
    发布时间:2016-11-24   点击次数:324

  • [行业新闻] 重庆小面馆要如何树立自己的口碑?

    无论做什么事,口碑都非常重要,只有好的口碑才能赢得消费者和客户的信赖,进而才能生意兴隆,财源广进。重庆小面加盟事业是现在非常火爆的餐饮加盟项目,建立良好的信誉重庆小面学习势在必行,那么重庆小面馆如何树立口碑!&n
    发布时间:2016-11-24   点击次数:125

  • [行业新闻] 重庆小面杂酱面的杂酱要怎么做?

    酱的做法:1、猪前夹肉切成小肉丁,大概食指指甲大小;豆腐干切同样大小的丁;胡萝卜稍小的丁。2、冷锅烧热放油,油热之后用中火煸炒肉丁,待出油后,加一点点料酒去腥,待肉丁烧熟后盛出备用,不要烧太老;3、麻辣风秘酱倒入
    发布时间:2016-11-24   点击次数:231

  • [行业新闻] 如何根据餐饮业行情提升小面受益

    重庆小面餐饮培训项目顺应着人们“吃的健康”、“吃的营养”、“吃的美味”的潮流,逐步的发展壮大餐饮市场的“领头羊”。因此,自然的吸引了不少投资人的目光。但是重庆小面培训开店想要在餐饮行业中得到好业绩,要面对的难题和
    发布时间:2016-11-24   点击次数:113

  • [行业新闻] 互联网餐饮对重庆小面行业的影响多大?

    随着时代的发展,传统餐饮已逐渐没落。要么革新,要么被淘汰。“互联网+”餐饮是现目前餐饮形式下所催生的新形态。那么作为现目前为火爆的重庆小面加盟项目,“互联网+”餐饮对其的影响与联系又有哪些呢?&nb
    发布时间:2016-11-24   点击次数:209

  • [行业新闻] 重庆小面馆的经营要会巧花功夫

    结合餐饮行业的行业动态以及属性和特色,营销大概可以分为以下几类:1、做好自身营销。内容即是营销,服务即是沟通,体验参与才会有传播。关于内容:门头就是大的营销,打造好给顾客重庆小面培训的第一感觉。关于服务:老板亲自询问客人意见和消费感受,保持
    发布时间:2016-11-17   点击次数:171

  • [行业新闻] 重庆小面的历史沿袭该追溯到哪?

    重庆小面相传已有400多年的历史,以其独特的风味而闻名遐迩。小面的品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素小面等,这就是重庆小面的雏形。吃担担面的大都是重庆小面培训太太、小姐、公务员等,是来吃味品鲜的。吃麻
    发布时间:2016-11-17   点击次数:170

  • [行业新闻] 重庆小面为何如此火爆,原因起底

    1.产品有活力有生命力,受年轻人酷爱我们曾对重庆小面这个单品做过一个市场调查,结果重庆小面培训是小面非常受8090后的年轻人喜爱。小面这个产品其实是内容大于形式,是一个有生命力的产品,只要专注,很有发展。2.铺子小、翻台高、易操作的全新
    发布时间:2016-11-17   点击次数:134

  • [行业新闻] 开重庆小面馆,品牌特色和客户需求你选哪个?

    迎合消费者的用餐需求:现在很多的所谓的重庆小面店都走“重口味”的路线,这是根据现在年轻人的生活压力大、生活节奏紧张的情况所做出的策略。90后在饮食上追求鲜明的口感,重口味重庆小面培训的重庆小面店可以说是投其所好。
    发布时间:2016-11-17   点击次数:129

  • [行业新闻] 重庆小面能在各个社区取得成功原因何在?

    大家都知道重庆小面市场是一个有着无限发展重庆小面学习前景的行业,蕴藏着无限的商机,悠远的历史、成本低,风险小,利润大这些都是重庆小面加盟创业的有利条件,当然也是吸引众多小本投资者的关键原因。虽说加盟开店是现在投资
    发布时间:2016-11-17   点击次数:156

  • [行业新闻] 有这几种情况开重庆小面馆很危险!

    嫌麻烦,不按流程店长在流程执行方面经常嫌麻烦而省略其中环节,没有严格要求自己按工作上的规范来做,要不就是找借口没有时间或忘了去做,出了问题后才知道应该怎么做,但损失已造成,所以说流重庆小面培训程的规范操作是重要的、不可缺失的。救
    发布时间:2016-11-10   点击次数:189

  • [行业新闻] 重庆小面开店的成败关键是什么?

    一碗正宗重庆小面,能收到绝大多数消费者的肯定,消费者的喜欢也给很多投资者带来更多的信心。小面帮帮经营可以得到资深重庆小面培训师傅一对一得培训和辅导,可以让经营商更集中、更快速、更高效的完成对小面技术的掌
    发布时间:2016-11-10   点击次数:138

  • [行业新闻] 小面馆自身营业时需要注意的问题归纳

    一,防备多次收费误入陷阱学小面技术遭遇多次收费已经不是新鲜事了。不少学员考察一个小面技术只看表面,对于重庆小面培训和重庆小面加盟其本质的区别全然不知。什么加盟,培训,实体店,后续服务,有哪重庆小面培训些支持呀等等时髦词语一串串,很容易被那些
    发布时间:2016-11-10   点击次数:114

  • [行业新闻] 开重庆小面馆需要的一些营销策略分享

    情感营销策略:情感营销就是把消费者个人情感差异和需求重庆小面培训作为企业品牌营销战略的核心,通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。在情感消费时代,消费者购买
    发布时间:2016-11-10   点击次数:240

  • [行业新闻] 深度解析重庆小面受欢迎的原因何在

    在山城重庆,重庆小面是一种人见人爱重庆小面培训的大众饮食快餐,相当于武汉人爱吃的热干面,三餐之中,绝大多数人总是要吃上一餐。煮重庆小面有讲究,其精髓在于锅深水多,目的是让小面内外受热均匀。新烧开的水拿来
    发布时间:2016-11-10   点击次数:110

  • [行业新闻] 经营重庆小面馆所需要的秘籍

     1、人员治理。  连锁店的经营,是有很明确的治理规范的,连锁店员重庆小面培训工要尽快把握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、重庆小面加盟店的店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。有些加盟店,在员工培训上有所松
    发布时间:2016-11-03   点击次数:114

  • [行业新闻] 开小面馆如何才能走向致富之路

      重庆小面加盟项目的风火正是如此,很多重庆小面学习人对小面的经营并不看好,尤其是在对快餐连锁经营有了进一步了解之后,重庆小面加盟项目已经逐渐转变为人们对快餐连锁经营的大感受。众所周知,快餐连锁经营拥有着好几点优势,而点优势正是在于加盟简单
    发布时间:2016-11-03   点击次数:107

  • [行业新闻] 重庆小面培训的快速盈利技巧想学吗?

      重庆小面开店事先该准备什么:踏上了重庆小面加盟创业的重庆小面培训征途,其实大家心中谙熟选址的重要性。优质的选址,会为重庆小面馆带来源源不断的客流,同时还能帮助创业者节省宣传成本,更多的盈利。商场,步行街,大学城等等,这些对于重庆小面馆而
    发布时间:2016-11-03   点击次数:166

  • [技术中心] 重庆小面培训想要做好小面先认清调味品

      说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到重庆小面培训的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅! 
    发布时间:2016-11-03   点击次数:161

  • [行业新闻] 重庆小面馆开店快速问答

      为什么每天总是救火?  有句流传在民间的名言可以解释这种现象:“徙薪曲突无恩泽,焦头烂额为上客”,说的是有个农夫,他家的烟囱是直接外排的,而在烟囱的下面就是一堆柴火,于是有好心人警告他,让重庆小面培训他把烟囱弯曲朝上排放,然后将那堆柴火
    发布时间:2016-11-03   点击次数:103

  • [行业新闻] 重庆小面中的商业技巧

    现如今顾客在选择的时候都希望能花少的钱买重庆小面学习好的东西,更会为心动和让利买单。所以重庆小面馆要想生意火爆首先要让小面产品能深深的打动消费者;然后让消费者在购买过程中有种占便宜,得到大实
    发布时间:2016-10-27   点击次数:132

  • [行业新闻] 重庆小面培训的小面馆定位有几点?

    重庆小面开店一定要根据以上这些准确定位,不能盲目跟风,做好重庆小面馆的定位,经营出重庆小面馆的特色,提升重庆小面馆的销售量。  1、产品定位    产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键。一家口感好的重
    发布时间:2016-10-27   点击次数:272

  • [行业新闻] 如何在众多重庆小面同行中杀出重围

     重庆小面丰富的美味臊子与口感绝佳的小面相搭配,麻辣与美味兼具,演绎最完美的重庆民间美味;让大江南北的美食爱好者过足瘾的同时也为小本创业者带来了致富商机。重庆小面加盟开店重庆小面培训想要收获火爆的生意,
    发布时间:2016-10-27   点击次数:145

  • [行业新闻] 重庆小面经营如何走向成功

      对于目前的餐饮市场来说,重庆小面加盟已不是什么新鲜事,只是有更多投资者蜂拥加入到这个市场里,来赚取重庆小面市场的财富。加盟有风险,投资需谨慎,这是大家都明白的道理,而重庆小面学习随着重庆小面加盟市场的快速发展,小面店的规模已经不能够单靠
    发布时间:2016-10-27   点击次数:124

  • [行业新闻] 重庆小面开店前请先注意这几点

      一、重庆小面店的商品管理  商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于重庆小面培训保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量大化。  二、重庆小面店的物流配送  高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,
    发布时间:2016-10-27   点击次数:196

  • [行业新闻] 重庆小面开店前选址也很重要噢!

    (1)不宜在屠民人口稀少的地区开快餐店,如果快餐店所重庆小面培训处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难成相对稳定的消费群。(2)快餐店大门不宜正对一条笔直的马路,笔直道路会因为过往的车辆而产生废气,造成快餐店周围环
    发布时间:2016-10-20   点击次数:112

  • [行业新闻] 重庆小面经营如何留住顾客

    1.不要让顾客感到遗憾  平时在工作中要注意的事情很多,但这一条重庆小面学习绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的中式快餐店到底让顾客满意到什么程度?顾客是否曾在此有过遗憾?只有不断的这样反省和检查,才能不断地提高自己服务的
    发布时间:2016-10-20   点击次数:133

  • [行业新闻] 重庆小面为何能成为重庆美食的代表?

    一、佐料的秘密重庆小面以麻辣味基础,集川味麻辣之精髓,必备的佐料有:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。下面我们一一介绍重庆小面的各种佐料的制法和关键点。&
    发布时间:2016-10-20   点击次数:137

  • [行业新闻] 重庆小面的赚钱秘诀到底是什么

    一、学小面绝技,定赚钱乾坤大家知道,技术是第一生产力。重庆小面的过硬技重庆小面学习术更是赚钱强大武器。没有技术含金量的小面面馆,
    发布时间:2016-10-20   点击次数:123

  • [行业新闻] 什么叫重庆小面的“麻辣鲜香”

    麻:选用的是茂汶花椒,因为此类花椒籽少重庆小面培训且皮厚,只是选用这一种即可。不用特别添加青花椒,,因为青花椒和花椒的采摘的时间不一致,所以香味不一致,没
    发布时间:2016-10-20   点击次数:127

  • [行业新闻] 如何做出好吃的重庆小面,让麻辣风来教你

    对于小面我吃过很多,不管是在重庆、成都、北京、上海、大连等都吃过很多家,我很喜欢吃辣的小面,也比较喜欢吃油油的燃面。不过当我去每一家的时候,环境暂且不说,味道真的是差距很大!之前慕名去了一家上过《舌尖2
    发布时间:2016-10-13   点击次数:166

  • [行业新闻] 麻辣风带你去看看重庆小面在全国有多火?

    一部《嘿!小面》,让重庆小面瞬时香溢全国,现在,孟非、贺芒等不少名人开起了小面馆,越来越多来自全国各地的学徒涌入重庆学小面,小面培训的收费也水涨船高。重庆小面究竟有多火?不看不知道,一看真的吓一跳……&
    发布时间:2016-10-13   点击次数:129

  • [行业新闻] 创业输出的新定位——重庆小面培训

    重庆小面培训应该是创业输出,而不仅仅是技术。技术层面,技术是根本;品牌层面,要树立品牌意识;营销层面,应该要有一套行之有效验证过的营销输出;服务层面,学习过程应该有让
    发布时间:2016-10-13   点击次数:148

  • [行业新闻] 学习重庆小面,低风险低成本的创业好项目

    随着地方美食节目的热播,重庆小面一下就火了起来,就连有些主持人都拿重庆小面做起了副业,开了属于自己的重庆小面店。而这也更加带动了小面创业风潮,如今小面馆遍地开花。重庆
    发布时间:2016-10-13   点击次数:104

  • [行业新闻] 浅析部分重庆小面店生意不好的原因

    伴随着现在人们生活水平的不断提高,人们能够享受到的美食也越来越多,比如目前火的重庆小面馆正如雨后春笋般不断冒出来,而在这些重庆小面加盟店中虽然说整体生意是
    发布时间:2016-10-13   点击次数:151

  • [行业新闻] 重庆小面

    麻辣小面,是一道重庆人最爱的小吃,相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来
    发布时间:2016-10-11   点击次数:144

  • [行业新闻] 重庆小面未来几年将出现急剧增长

    重庆小面未来几年将出现急剧增长  渝道重庆小面对重庆小面未来几年将出现急剧增长有特殊的见解芝麻酱:在重庆小面中起着两个浸染:第一,增添喷香味,这就是我为什么没在佐料中写芝麻油的原因;第二,让佐料变稠,用筷子夹面时
    发布时间:2016-09-30   点击次数:400

  • [行业新闻] 重庆小面培训成效连续提高推进技能前进

    重庆小面培训成效连续提高推进技能前进  重庆特色小面培训中心对重庆小面培训成效连续提高推进技能前进有特殊的见解南北面食做法南北重庆小面培训南北方人都离不开面食,北方人爱吃面,而且缔造良多服法,南方人的汤比面主
    发布时间:2016-09-30   点击次数:136

  • [行业新闻] 重庆小面培训是创业者背后的基础技术支柱

    重庆小面培训是创业者背后的基础技术支柱重庆小面培训已经成为众多加入到小面投资的创业者首要关注问题,小面怎样做才好吃,关系着一家店的“生死存亡”,怎样把小面做的让人欲罢不能是每个小面创业者绞尽脑汁的难题。重庆小面馆遍布中国20多个城市,口味更
    发布时间:2016-09-26   点击次数:179

  • [行业新闻] 重庆小面培训公司教你秘制辣椒油吃上正宗小面

    重庆小面培训公司教你秘制辣椒油吃上正宗小面重庆人爱火锅,但重庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情,每家面馆几乎都有自己的绝招。或是在水面的硬度上,或是在辣椒的烘焙上,或是在荤素油的配比上……只有重庆人才能挑剔出其中的差别。“小面的小,
    发布时间:2016-09-26   点击次数:138

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训学校浅谈小面店管理理念

    重庆小面培训学校浅谈小面店管理理念狠下决心放弃稳定的工作,一心投入到具有特色的重庆小面店经营,从打工仔摇身一变成为创业者,这是目前很多80、90一代年轻人选择的一条当家做主的道路。有了一份事业,必定也要掌握一套管理事业的完善理
    发布时间:2016-09-22   点击次数:289

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训导师揭秘哪些服务细节会让顾客生气!!

    重庆小面培训导师揭秘哪些服务细节会让顾客生气!!服务热情的发了虚,看不出真挚去很多餐厅往往有这样的感受,进入大堂一路走来,无论是过道还是楼层入口、还是包房门口都有服务员的问候:欢迎光临。有的大酒店更是显得气派和富有气魄,为了彰显档次和对客人
    发布时间:2016-09-22   点击次数:153

  • [行业新闻] 【重庆小面培训】七种隔夜食物含剧毒

    【重庆小面培训】七种隔夜食物含剧毒一、汤汤好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。二、鱼和海鲜
    发布时间:2016-09-20   点击次数:224

  • [行业新闻] 大学生联手学重庆小面南坪开店被点赞点到爆

    大学生联手学重庆小面南坪开店被点赞点到爆  2014年8月,迎来了一位英俊帅气的大学生学员,名叫丁洋,老家是重庆开县,今年7月刚从重庆某艺术学院毕业。当时在基地负责接待的工作人员赵轶看他外表白净帅气,斯文且书生气未脱,便打趣的问他:“帅哥,
    发布时间:2016-09-18   点击次数:102

  • [行业新闻] 老同学合伙开重庆特色小面馆共创辉煌

    老同学合伙开重庆特色小面馆共创辉煌  在重庆南川新开发区中央花园小区附近,26岁的王兵和老同学张燚合伙开了一家重庆小面馆。面馆装修气派,雄踞一方,可谓高端大气上档次,正切合了王兵完美主义的理念。面馆里,王兵和张燚不时打打闹闹,别以为他们在闹
    发布时间:2016-09-18   点击次数:112

  • [技术中心] 如何品尝重庆小面?123台灯五步品面法

    如何品尝重庆小面?123台灯五步品面法如何品尝重庆小面?123台灯五步品面法5步品面法  李杰平曾花一年时间吃遍重庆120家小面馆,创下一天吃7碗小面的记录,被众多网友誉为“重庆第一面痴”。每天吃面,自然有所领悟。在他看来,一碗小面好不好,
    发布时间:2016-09-12   点击次数:155

  • [技术中心] 重庆小面难像火锅一样标准化

    重庆小面难像火锅一样标准化重庆小面难像火锅一样标准化  小面作为面点领域的一个品种,在重庆可以说是独占鳌头。不过,满大街的重庆小面,能不能像重庆火锅一样,进行标准化、连锁化经营,然后推向全国?  重庆市白案泰斗蔡
    发布时间:2016-09-12   点击次数:166

  • [必威电竞平台] 重庆人为何如何喜爱小面

    重庆人为何如何喜爱小面  重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗
    发布时间:2016-09-09   点击次数:130

  • [行业新闻] 营销策划如何做重庆小面

    营销策划如何做重庆小面  在重庆,绝大多数有些名头的面摊都出境相似,地方难找———那些城市待业者和进城农民用他们的悟性和手感,烹制出一道道美食传奇。重庆人早已习惯了面摊的偏僻、简陋和嘈杂,它们甚至已经成为构成重庆小面文化的元素之一。但无论如
    发布时间:2016-09-09   点击次数:149

  • [技术中心] 游客为何喜欢吃一碗“重庆面”

    游客为何喜欢吃一碗“重庆面”  网友曾经做过一个统计,每100个重庆旅游的人人中,约三成人每天至少吃一碗小面,约15%的人每个月要吃20多次小面。仅在重庆旅游的人,小面市场就如此大。因此,,抑或是本土便利店连锁企业以及小面馆老板,大多都想不
    发布时间:2016-09-06   点击次数:113

  • [常见问题] 重庆小面都有哪些调料

    重庆小面都有哪些调料  这两天,关于孟非开重庆小面馆的新闻被很多吃货关注。关于重庆小面,这两年也是非常流行。一碗地道的重庆小面,必备的佐料至少有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。好的小面,吃得人大汗淋
    发布时间:2016-09-01   点击次数:485

  • [技术中心] 开一家面馆需要哪些厨具

    开一家面馆需要哪些厨具一般厨房和餐厅面积的比例为1:2.5,所以您大概需要30平米左右的厨房!厨房分为几个组成部分,加工区、主厨区、洗碗间、冷菜间!主要设备按区域来分的:加工区:三星盆台*1、双层工
    发布时间:2016-09-01   点击次数:231

  • [必威电竞平台] 开一家重庆小面馆要办哪些手续?

    开一家重庆小面馆要办哪些手续?开一家饭店都要办理手续如下:1、租赁场地(需有房产证及进行租赁合同登记)租赁管理费、印花税(业主出)  2、设立临时银行帐号,按章程规定,各股东将出资额存
    发布时间:2016-08-29   点击次数:195

  • [行业新闻] 重庆小面怎么生个蛋

    重庆小面怎么生个蛋 这两天,微信圈里一张鸡蛋的图片,引起很多人称奇。这可不是一只普通的鸡蛋,它不仅个头大,更为奇特的是,鸡蛋壳外面有一条清晰的“腰线”。  卓阿姨在石桥铺开一家副食店,旁边是一家重庆小面50强的面馆。今年3月份
    发布时间:2016-08-29   点击次数:127

  • [行业新闻] 遇见时光-舌尖上的重庆之小面

    遇见时光-舌尖上的重庆之小面  说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女山城什么的,但重庆有一种美食与火锅一样出名,那就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,
    发布时间:2016-08-25   点击次数:117

  • [行业新闻] 良心菜谱!在家也能做重庆小面!

    良心菜谱!在家也能做重庆小面!  今天分享给大家的是一位到重庆拜师学艺的朋友贡献出的正宗重庆小面做法,他想让全国各地的朋友都能做出来好吃的小面!好人一生平安!  今天主要介绍一下干馏小面的做法:  配料:鸡精,味精,胡椒粉,油辣子,麻椒,黄
    发布时间:2016-08-25   点击次数:93

  • [必威电竞平台] 重庆小面,你为啥子不争气?

    重庆小面,你为啥子不争气?重庆,不是森林,是江湖。重庆男人耿直,情结里都有一位“袍哥”;重庆女人靓丽,性情中多藏一股倔强。解读重庆,必须借助两个符号:一是火锅,二是小面。火锅中翻滚着重庆人的“情义”,小面里则埋藏着重庆人的“根”。小面,你为
    发布时间:2016-08-23   点击次数:153

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训:充满魅力的 重庆小面

    重庆小面培训:充满魅力的重庆小面作为一个重庆人,小面是日常生活的一部分,可以说是天天见“面”。遍观各地小面,数重庆小面。  小面没有什么牛肉、炸酱之类的修饰,面条也没有特别过人之处。能让人啧啧赞叹,凭的不过就是
    发布时间:2016-08-23   点击次数:121

  • [必威电竞平台] 【重庆小面培训】中国好吃的十大面条

    【重庆小面培训】中国好吃的十大面条北方人以面食为主,一顿不是面食,就饿得慌,那么受到面,中国有哪些好吃而出名的面条呢?1、兰州牛肉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者
    发布时间:2016-08-19   点击次数:131

  • [行业新闻] 重庆小面培训:切完辣椒如何去除手上的辛辣味

    重庆小面培训:切完辣椒如何去除手上的辛辣味对于喜欢吃辣椒的人来说,做饭切完辣椒之后,手上会沾有一定量的辣椒水,用水冲洗或用洗手液洗手都不太管用,手依然是有辛辣感,揉眼睛的话会让眼睛辣得生疼,科普小贴士告诉你,以下办法是可以除去的:选择使用温
    发布时间:2016-08-15   点击次数:166

  • [技术中心] 重庆小面看似很“小” 实则不小!

    重庆小面看似很“小”实则不小!重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为佳,也可用挂面,以细面为主,也有宽面、韭菜叶大小的面,特点是口感柔软、绵和,较易吸附佐料。重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱
    发布时间:2016-08-15   点击次数:114

  • [行业新闻] 重庆小面培训“热” 男子计划投资200万把重庆小面馆开到东京

    重庆小面培训“热”男子计划投资200万把重庆小面馆开到东京    自从纪录片《嘿小面》和《舌尖上的中国2》播出重庆小面后,重庆小面受到全国乃至世界关注。很多人致电或实地来重庆考察学习小面制作,重庆小面馆也在全国各地开花。  重庆小面名气大
    发布时间:2016-08-11   点击次数:143

  • [常见问题] 网友发帖:重庆小面馆老板每天请环卫工吃碗面

    网友发帖:重庆小面馆老板每天请环卫工吃碗面“环卫工每天在我家面馆门前打扫,把街道扫得干干净净的。我为他们免费提供一碗面条,真的不值得一提。”为体贴环卫工的辛苦,5年来,新街口地区的一家小面馆,每天请环卫工吃一碗面条。环卫工为此感激地说,“我
    发布时间:2016-08-11   点击次数:279

  • [行业新闻] 教你秘制辣椒油,在家也可以吃上正宗的重庆小面!

    教你秘制辣椒油,在家也可以吃上正宗的重庆小面!重庆人爱火锅,但重庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情,每家面馆几乎都有自己的绝招。或是在水面的硬度上,或是在辣椒的烘焙上,或是在荤素油的配比上……只有重庆人才能挑剔出其中的差
    发布时间:2016-08-09   点击次数:160

  • [技术中心] 重庆小面培训佐料怎么配制更好?

    重庆小面培训佐料怎么配制更好?重庆人饮食喜麻辣,其中比较代表的有两种:小面与火锅。小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必备的佐有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。
    发布时间:2016-08-09   点击次数:201

  • [技术中心] 开小面店需要注意什么?怎么样才能开好一家小面店?

    开小面店需要注意什么?怎么样才能开好一家小面店?想知道开小面店需要注意什么?怎么样才能开好一家小面店?小面店经营项目有哪些?带着这些问题请您继续往下看。想知道开
    发布时间:2016-08-04   点击次数:134

  • [技术中心] 重庆小面培训:如何做重庆小面

    重庆小面培训:如何做重庆小面重庆人对重庆小面的喜爱不低于火锅,早上出门都会在街边的面摊吃上一碗香喷喷的重庆小面,尽管门面装修不好,甚至没有门面,面摊前可以说是人来人往,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。1.制红
    发布时间:2016-08-04   点击次数:170

  • [技术中心] 重庆小面培训机构要如何培训才能保证重庆小面市场的可持续性发展

    重庆小面培训机构要如何培训才能保证重庆小面市场的可持续性发展说到现在的重庆小面市场,怎一个乱字了得,自从重庆小面火了之后,各种各样五花八门的培训机构应运而生,有正规的也有不正规的,现在就和大家讲讲关于现如今重庆小
    发布时间:2016-08-01   点击次数:280

  • [常见问题] 重庆小面培训学校火,茶余饭后评论风云美食

    重庆小面培训学校火,茶余饭后评论风云美食小面,你为啥子那么霸道啥?这不仅仅是重庆人对麻辣小面的夸奖,也是全国人民乃至国外人的称赞。麻辣小面命中注定要行大运,该走红了。在重庆的一些旮旮角角里
    发布时间:2016-08-01   点击次数:227

  • [技术中心] 重庆小面技术培训如何走向正规化

    重庆小面技术培训如何走向正规化重庆小面:大众化餐饮由于刚性需求而增长比较稳定,更因其经济实惠、方便快捷的特点越来越得到市场的认可和欢迎,成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。而重庆小面是大众化餐饮行业中一个热门的投资培训项目,对于更多小本投资
    发布时间:2016-07-27   点击次数:200

  • [行业新闻] 重庆小面旋风,何以能刮遍全国?

    重庆小面旋风,何以能刮遍全国?重庆小面最近在全国刮起了一股旋风,继著名主持人孟非在南京开起重庆小面馆后,这两天,一位在北京拿着40万年薪的重庆小伙,辞职回乡学起了如何做小面。另外,重庆小面也将走出国门。在巴黎生活的雷文娟来渝学艺,计划把重庆
    发布时间:2016-07-22   点击次数:155

  • [行业新闻] 重庆小面培训之重庆小面发展现状

    重庆小面培训之重庆小面发展现状重庆小面价格的分析报告:一、重庆小面价格现状&n
    发布时间:2016-07-22   点击次数:183

  • [行业新闻] ​重庆麻辣风餐饮之重庆小面培训的灵魂——特色油辣子

    重庆麻辣风餐饮之重庆小面培训的灵魂——特色油辣子重庆小面又分红汤和清汤,红汤也就是麻辣小面,也就是一般人认识的重庆小面。重庆小面调料都有13种:盐、味精、姜蒜水、清油、混合油、红油、芝麻酱、花生、葱花、芽菜、酱油等。其中油辣子海椒堪称重庆小
    发布时间:2016-07-19   点击次数:159

  • [行业新闻] 重庆小面培训,怎样选择一家靠谱的小面培训?

    重庆小面培训,怎样选择一家靠谱的小面培训?重庆小面有多火,培训机构网上名气有多大,开店成功率有多高,此类宣传比比皆是,其真实性无从考究。对于我们广大的中小创业者来说均不重要,重要的是学员们从全国各地不远千里来到重庆是为了学习重庆小面的调味精
    发布时间:2016-07-19   点击次数:169

  • [行业新闻] 小面培训哪家强?重庆麻辣风小面培训响当当

    小面培训哪家强?重庆麻辣风小面培训响当当  中国人素爱美食,北京的老小吃,东北菜,沪上甜食,川渝的辣等等都各有特色,各不相同,吃文化也是中华文化的一种根,我们常常说故乡的味道,而所谓的故乡的味道也即是深深留在我们记忆中的食的味道。重庆巴蜀职
    发布时间:2016-07-18   点击次数:128

  • [行业新闻] 重庆小面培训凭什么使投资者多方考察又回头

    重庆小面培训凭什么使投资者多方考察又回头核心提示:据《中国网》报道:重庆小面馆每年有上万家的速度增长,然而半年后的成活率仅为1/3。为此重庆小面培训哪家好成为公众性的热门话题。优胜劣汰残酷的现实让投资者彻底觉醒了好技术不可打折,重庆麻辣风小
    发布时间:2016-07-18   点击次数:162

  • [行业新闻] 重庆特色面馆哪家好戴有色眼镜开面馆不久长

    重庆特色面馆哪家好戴有色眼镜开面馆不久长只要说起开面馆,人们首先就会想起重庆小面。的确这里的面馆口味不错。但是为什么很多人千辛万苦经营起来的面馆没有想象中的那么好,甚至亏本,转让店面的还不少?究竟重庆特色面馆加盟哪家好的问题越来越激烈。笔者
    发布时间:2016-07-16   点击次数:125

  • [行业新闻] 小面培训竞争激烈,投资者眼花缭乱

    小面培训竞争激烈,投资者眼花缭乱重庆小面是重庆本地的一道特色美食,自从重庆小面被央视报道以后,现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风,找一个可靠重庆小面培训的基地学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也都辞去工
    发布时间:2016-07-16   点击次数:118

  • [技术中心] 重庆小面培训开店 创业导师为你解析生意火爆的经营技巧

    重庆小面培训开店创业导师为你解析生意火爆的经营技巧重庆小面一夜爆红后在餐饮加盟行业内发展迅猛,导致做重庆小面培训开店的人也越来越多。但要想通过重庆小面项目赚取第一桶金,我们除了慎重选择重庆小面培训品牌外还需要懂得让重庆小面培训店生意持续火
    发布时间:2016-07-15   点击次数:131

  • [技术中心] 浅谈重庆小面培训的优势有哪些

    浅谈重庆小面培训的优势有哪些现在的经济情况下,老百姓通过打工很难让自己的生活经济状态得到一个比较明显的改善,在这之中有很多人就想到,通过积累自己打工的自己和人脉,来找点项目经营。面对繁多的创业机会,什么样的项目适
    发布时间:2016-07-15   点击次数:269

  • [行业新闻] 重庆小面开店选址应该的注意事项

    重庆小面开店选址应该的注意事项最近两年重庆小面非常的火爆,综其原因无外乎是投资小回报大。所以大大小小的投资者都选择重庆小面这个项目作为自己的发展行业。当我们学习了重庆小面的核心技术之后怎么才能快速收
    发布时间:2016-07-05   点击次数:193

  • [行业新闻] 重庆小面培训如何助选择投资

    重庆小面培训如何助选择投资特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来,重庆小面大战结果显示,麻辣味的特色不一定适合全国大众消费。重庆小面培训如何将配方提升,
    发布时间:2016-07-05   点击次数:154

  • [技术中心] 一碗重庆小面,温暖湿气较重的重庆

    一碗重庆小面,温暖湿气较重的重庆说到重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及,就是重庆小面。重庆人无辣不欢,身边的朋友有重庆妹子,吃得再辣都不算辣
    发布时间:2016-06-30   点击次数:131

  • [技术中心] 选择重庆小面培训注意事项

    选择重庆小面培训注意事项自从重庆小面被《舌尖上的中国》报道以后,现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风,找一个可靠重庆小面培训的学校学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也都辞去工作,走上开面馆之路成就创业梦想
    发布时间:2016-06-30   点击次数:285

  • [技术中心] 创业导师告诉你重庆小面店生意火爆的经营策略

    创业导师告诉你重庆小面店生意火爆的经营策略随着《舌尖上的中国》播出后,重庆小面一发不可收拾的火遍了全国。投资和重庆小面的人越来越多,在投资、的过程中,有人成功有人失败,成功的人为什么会成功呢?失败的人为什么会失败呢?难道这其中有什么秘密?下
    发布时间:2016-06-20   点击次数:167

  • [行业新闻] 安逸的一天从一碗重庆小面开始

    安逸的一天从一碗小面开始  有人说,重庆夏天的到来,不是看天气预报,而是小面碗里的底菜,白菜变成了藤藤菜。  重庆人安逸的一天,是从一碗小面开始的。简陋的店面里,一锅烧得滚滚的水,桌子上一字排开的各种调料,蒸腾着鲜辣的空气,配上“呼呼”吃面
    发布时间:2016-06-20   点击次数:149

  • [行业新闻] 重庆小面培训,如何选择培训机构?看区别再选择!

    重庆小面培训,如何选择培训机构?看区别再选择!重庆小面火了,小面培训也随之而火,许多外地学员纷纷而来,学习正宗重庆小面技术,而目前学习小面技术渠道主要分为实体店培训和基地学校培训,不同的学习渠道,有着不同的区别。以下便是重庆美食大调查栏目对
    发布时间:2016-06-20   点击次数:285

  • [行业新闻] 重庆小面创业模式掀起了大学生创业新风潮

    重庆小面创业模式掀起了大学生创业新风潮近年来中华各地的特色风味美食以星火燎原之势迅速红遍大江南北之后,人们的餐饮消费习惯也发生了变化,从而引发了新的消费潮流。重庆小面经过不断创新改革,无论在味道还是品质上,都在不断提高。现在越来越多的人投资
    发布时间:2016-06-16   点击次数:104

  • [行业新闻] “重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”

    “重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”“重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”。重庆人爱吃小面大概和爱吃火锅一样有一种解不开、扔不掉的情结,如果一定要找出其原因来,也许是和重庆的气候有关,和重庆的历史文化有关,和重庆人的性格有
    发布时间:2016-06-13   点击次数:152

  • [技术中心] 麻辣风334定律助重庆小面猛降成本摆脱困境

    麻辣风334定律助重庆小面猛降成本摆脱困境困扰着重庆小面加盟店持续稳定发展的两大因素是,一是口味能否真正长期致胜;二是如何有效降低成本。各大商家是想方设法,绞尽脑汁,不惜代价地想要解开密码,可大多数面馆老板至今还是难上加难。究竟如何让重庆小
    发布时间:2016-06-11   点击次数:205

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训“热” 男子计划投资200万把重庆小面馆开到东京

    重庆小面培训“热”男子计划投资200万把重庆小面馆开到东京  自从纪录片《嘿小面》和《舌尖上的中国2》播出重庆小面后,重庆小面受到全国乃至世界关注。很多人致电或实地来重庆考察学习小面制作,重庆小面馆也在全国各地开花。  重庆小面名气大了,
    发布时间:2016-06-06   点击次数:184

  • [行业新闻] 正宗重庆小面的做法培训资料

    正宗重庆小面的做法培训资料重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食,如
    发布时间:2016-06-06   点击次数:109

  • [行业新闻] 重庆小面培训的灵魂----重庆油辣子做法

    重庆小面培训的灵魂----重庆油辣子做法重庆小面有两种口味,即红汤和白汤,红汤即是麻辣小面,也就是一般人认识上的重庆小面;白汤即是不加红油,清汤型的小面。制作重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、、油辣子海椒、花椒面、花生茉、葱
    发布时间:2016-06-02   点击次数:142

  • [行业新闻] 重庆麻辣风小面培训:浅谈揭秘如何做重庆小面

    重庆麻辣风小面培训:浅谈揭秘如何做重庆小面都说重庆小面,吃的就是那一碗作料。海椒,花椒,姜,蒜,榨菜,芝麻酱等丰富的作料,再配上骨头熬的高汤,让一碗有“素面”之称的重庆小面流光溢彩起来,麻辣鲜香的滋味使人欲罢不能。那么,重庆小面哪些佐料?如
    发布时间:2016-06-02   点击次数:179

  • [行业新闻] 记者辞职卖小面年入200万 将重口味带回家乡获大回报

    记者辞职卖小面年入200万将重口味带回家乡获大回报  记者辞职卖小面:“很多老苏州人都不相信,以麻辣味为主的重庆小面能在当地吃得开。”张顺说,类似的质疑声一直不绝于耳。更让他没想到的是,开业第一天,自己的挑面工就突然跑路消失,使得本就忙碌
    发布时间:2016-05-31   点击次数:119

  • [技术中心] 重庆市餐饮协会:小面全国推广难 主要是口味重

    重庆麻辣风餐饮:小面全国推广难主要是口味重文化专家:重庆小面很能反映重庆性格  华龙网11月22日17时30分讯(记者康延芳)央视纪录片《小面》昨晚播出后,让全国不少好吃狗口水滴答。在此之前,重庆小面虽然在本地很有名,但在全国知名度不太
    发布时间:2016-05-31   点击次数:97

  • [行业新闻] 重庆特色小面培训不是儿戏 如何让开面馆改方不改姓

    重庆特色小面培训不是儿戏如何让开面馆改方不改姓特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来,重庆小面大战结果显示,麻辣味的特色不一定适合全国大众消费。重庆特色小面培训如何将配方提升,使口味大众化?各
    发布时间:2016-05-31   点击次数:110

  • [行业新闻] 重庆小面协会成立,重庆麻辣风被评选为技术优秀单位

    重庆小面协会成立,重庆麻辣风被评选为技术优秀单位自从“舌尖上的中国”播出重庆小面后,重庆小面在全国甚至世界上引起了强烈反响。并于2016年5月19日在重庆渝北举办重庆小面协会成立大会,至此重庆小面各个餐饮公司,面馆,个体将告别单打独斗的局面
    发布时间:2016-05-28   点击次数:142

  • [行业新闻] 重庆小面麻辣风告诉你怎样成为市场核心 培训

    重庆小面麻辣风告诉你怎样成为市场核心重庆小面是山城特色名吃,是重庆小伙伴不忘的美味情怀,在小面纪录片火爆上映后,重庆小面已然走红。如今重庆小面店星火燎原似的快速发展,随着人类生活水平不断提高,吃在日常生活中占的比例越来越大,再加上工作紧张,
    发布时间:2016-05-27   点击次数:95

  • [技术中心] 教你如何在家做出好吃的重庆小面?

    教你如何在家做出好吃的重庆小面?现在外边的重庆小面的面馆越来越多,小面的味道也是层次不齐,对于爱吃重庆小面的朋友们来说,相对于去外面找一家好吃的重庆小面面馆,还不如自己在家学着自己做的来好,一是干净卫生,二来也比较了解自己的口
    发布时间:2016-05-24   点击次数:213

  • [技术中心] 浅析重庆小面培训是如何做到独占巨头的

    浅析重庆小面培训是如何做到独占巨头的随着社会的经济不断去发展,人们对于美食的需求也必定会相应的扩大。如何选到一个正确的投资方式呢?大家都是知道民以食为天,餐饮业的繁荣总古至今也从未间断,中国人对于吃的讲究可谓是极其
    发布时间:2016-05-24   点击次数:176

  • [必威电竞平台] 重庆小面味道好

    重庆小面味道好一碗热腾腾又油浸浸、辣乎乎又麻嗞嗞的重庆小面,汤底麻辣浓郁鲜香,喝上一口辣汤,实在是快意享受。本期《天津社区》美食试吃团就来到了位于河东区万达步行街师承重庆麻辣风餐饮的面馆,品尝热辣鲜香的正宗重庆味道。走进店内,服务员就用重庆
    发布时间:2016-05-22   点击次数:110

  • [必威电竞平台] 重庆小面技术培训重庆麻辣风餐饮浅谈重庆的小面那里比较好

    重庆小面技术培训重庆麻辣风餐饮浅谈重庆的小面那里比较好重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。重庆小面技术主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为"水面"
    发布时间:2016-05-22   点击次数:154

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训的确有高手开面馆这样火有人不敢想

      重庆小面培训的确有高手开面馆这样火有人不敢想  重庆小面的发展速度非常迅猛。当有人还没有反应过来时,短短几个月时间,全国各地,大江南北的重庆小面馆都遍地开花;当有人准备学重庆小面开面馆时,已有不少人赚的个盆满钵满;当重庆小面培训鱼目混珠
    发布时间:2016-05-16   点击次数:161

  • [行业新闻] 重庆小面加盟培训机构解决了大学生在创业时的技术难题

    重庆小面加盟培训机构解决了大学生在创业时的技术难题近几年,重庆小面加盟培训一路狂飙,增长率达到2位数,在整个餐饮行业中重庆小面加盟培训高居第一,尤其是在如今的餐饮发展的高速期内,重庆小面凭借着自己独特的口味渐渐征服了大批的美食爱好者,拥有了
    发布时间:2016-05-16   点击次数:96

  • [技术中心] 重庆小面培训, 低价背后的独特文化

    重庆小面培训,低价背后的独特文化有人说,重庆火锅是:攻,动于九天之上。而小面则是:守,藏于九地之下。麻辣小面,则更是是重庆独有的。“不是所有的面都叫小面,重庆小面,你值得拥有。”昨日,博友“谢娜张杰”的这句话无疑成为微博上火
    发布时间:2016-05-13   点击次数:210

  • [技术中心] 重庆特色小面培训不是儿戏 如何让开面馆改方不改姓

    重庆特色小面培训不是儿戏如何让开面馆改方不改姓特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来,重庆小面大战结果显示,麻辣味的特色不一定适合全国大众消费。重庆特色小面培训如何将配方提升,使口味大众化?各
    发布时间:2016-05-13   点击次数:146

  • [行业新闻] 爱心汇聚 重庆小面一天两次卖脱销

    爱心汇聚重庆小面一天两次卖脱销5月5日,《河北青年报》报纸版面和“河青帮帮帮”微信头条给大家讲述了一个发生在石家庄的温暖故事:江苏南通聋哑小伙施向荣和他的爱人——石家庄聋哑姑娘巩佳境在东三教街上开了一家重庆小面馆。巩佳境手艺不错,面条筋道
    发布时间:2016-05-10   点击次数:108

  • [行业新闻] 重庆小面加盟店做大做强的经营技巧

    重庆小面加盟店做大做强的经营技巧自从重庆小面成为人们关注的美食之后,各种重庆小面加盟品牌随即不断增多,大家对重庆小面加盟创业开店开始产生浓厚的兴趣。重庆小面加盟需要全面考虑,需要正确衡量,只有选择对的技巧,才能拥有更多的收入。今
    发布时间:2016-05-10   点击次数:117

  • [行业新闻] 面对竞争 如何把重庆小面生意做火

    面对竞争如何把重庆小面生意做火在各种文化的展现方式中,美食文化是不会缺少的一部分,各地美食因为文化不同而各有特色,比如西部的烤肉、热辣的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今,川味美食更是凭借着其热辣的口味和地道的四川特点,走向千家万户的饭桌,更
    发布时间:2016-05-09   点击次数:123

  • [行业新闻] 重庆酸辣粉 引领餐饮创业新传奇

    重庆酸辣粉引领餐饮创业新传奇酸辣粉作为一款地域特色明显的美食,其流传范围遍布全国各地。从街边小吃到门面小店,随处可见酸辣粉的身影。也正是酸辣粉的这种亲民特性造就了它在中国市场独一无二的地位。重庆麻辣风餐饮的酸辣粉自从登陆市场以来一直深得民
    发布时间:2016-05-09   点击次数:90

  • [技术中心] 重庆酸辣粉 引领餐饮创业新传奇

    重庆酸辣粉引领餐饮创业新传奇酸辣粉作为一款地域特色明显的美食,其流传范围遍布全国各地。从街边小吃到门面小店,随处可见酸辣粉的身影。也正是酸辣粉的这种亲民特性造就了它在中国市场独一无二的地位。重庆麻辣风餐饮的酸辣粉自从登陆市场以来一直深得民
    发布时间:2016-05-09   点击次数:88

  • [技术中心] 重庆妹子小面创业路

    重庆妹子小面创业路杜伦大学毕业,世界500强企业工作,这是很多人向往的生活。但是,有两个姑娘却逆向而行,她们拿掉学霸的光环,辞掉月薪过万的工作,转身投入到创业大潮中。平民而不平凡的小店只为自己的念想重庆妹子都自带吃货属性,或许
    发布时间:2016-05-06   点击次数:125

  • [技术中心] 正宗的重庆小面怎么做?

    正宗的重庆小面怎么做?重庆麻辣风餐饮培训,工商注册,正规公司,以培训各类重庆美食为主,让您拥有专业的美食技能,为想创业而迷茫的人们打开一扇门。我公司可先实地考察,先品尝满意再学习,手把手教学,让您亲自实践操作,学会为止,公司师资力量雄厚,真
    发布时间:2016-05-06   点击次数:146

  • [技术中心] 麻辣鲜美的----重庆小面

    麻辣鲜美的----重庆小面  面条是我家餐桌上上镜率高的主食,基本上每天都有一顿饭是面条。各式各样的面轮流吃,,,典型的北方人。  小面是重庆本土的一种低价位的美味面食,多出现于路边摊、大排档,虽用料并不高档,但是调味料却非常考究,小面都是
    发布时间:2016-05-06   点击次数:128

  • [技术中心] 重庆小面培训之重庆小面制作配方

    重庆小面培训之重庆小面制作配方  其实按以下步骤你也可以做出好吃的小面:一、佐料  重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱
    发布时间:2016-05-06   点击次数:244

  • [行业新闻] 重庆小面品牌的生命力到底有多强?

    重庆小面品牌的生命力到底有多强?    美碗里重庆小面馆天天爆满  说到重庆山城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的算是重庆小面了。  重庆的小面出名,慕名前来学艺者众多,重庆的小面
    发布时间:2016-05-04   点击次数:109

  • [行业新闻] 只要小面技术过硬 重庆小面培训多少钱不重要

    只要小面技术过硬重庆小面培训多少钱不重要  要问重庆小面培训多少钱?6000至20000多元不等的收费标准的确让不少人生疑。加盟的甚至高达10多万元的都有。面馆大王八碗香果面发明人冯兴才说:“小面技术含金量有高低,拔尖的重庆小面培训即使收
    发布时间:2016-05-04   点击次数:126

  • [技术中心] 追寻20年 刘师傅终得麻辣小面培训绝巧

    追寻20年刘师傅终得麻辣小面培训绝巧“养儿不学艺,挑断撮箕系”这个千古传唱,至今都是民间不少人教育孩子的口头禅。连小有名气的麻辣小面培训师傅刘桦也深有感触地说:“人活到老,是学不了的。”麻辣小面原本重庆小面的标志性面食,刘桦自26岁下海经
    发布时间:2016-05-03   点击次数:117

  • [行业新闻] 2016年终奖:年终奖发重庆小面

    2016年终奖:年终奖发重庆小面又是一年年终了,您的年终奖发了吗?近日重庆江北区的一家公司年终奖就发了重庆小面了让,而该公司的老板说这重庆小面只是年终奖的一部分,奖金会照发。具体内容请看下文。  临近年末,又到公
    发布时间:2016-04-29   点击次数:81

  • [行业新闻] 重庆小面市场如何,哪里才学到正宗重庆小面技术?

    重庆小面市场如何,哪里才学到正宗重庆小面技术?一技在手,走遍天下不发愁,有了技术不管你到哪里,都能开辟一片天地。我们都知道,民以食为天,如果你掌握了某项专业小吃技术,那就不用发愁生计,米乐米小面培训手把手教你学习重庆小面,让你掌握一技之长,
    发布时间:2016-04-29   点击次数:166

  • [行业新闻] 远方游子的思念美食,重庆小面

    远方游子的思念美食,重庆小面现在,随着人民生活水平的日益提高,很多家庭好的父母把自己的孩子送到了海外留学。重庆地区外出游学的游子也很多。对于重庆远行的游子们,无论在天之南海之北,或异国他乡,家乡的小面始终是家乡的
    发布时间:2016-04-28   点击次数:96

  • [行业新闻] 重庆小面,引领餐饮创业好项目

    重庆小面,引领餐饮创业好项目重庆小面是发源于重庆一带的特色小吃,和成都担担面是南方受欢迎的面食系列。是一款大众喜闻乐见的平民美食。历史悠久,有千年火锅万年面的说法。重庆小面品种较多,一般按有没有臊子区分。比如红烧牛肉面,豌豆炸
    发布时间:2016-04-28   点击次数:103

  • [行业新闻] 分析重庆小面培训哪家好

    分析重庆小面培训哪家好近几年,随着重庆小面培训的增多和不断的成熟,重庆小面培训品牌多达数百个,各自抢占山头,立牌为王。如何选择重庆小面学习经营得更好呢!还真是让投资者眼花缭乱,昏头转向。华丽的外衣,精彩的广告,各唱各的调,究竟重庆小面学习哪
    发布时间:2016-04-21   点击次数:130

  • [行业新闻] 五十岁大妈来渝只为学习重庆小面

    五十岁大妈来渝只为学习重庆小面她是一位平凡的山西大妈,现在五十多岁了,她是一位餐饮行业的爱好者,在来重庆之前她还迷茫着不知干什么餐饮,但她品尝了重庆麻辣风餐饮小面培训中心的小面后,她毅然决定学习重庆小面,然后在她们本地开个面店。她可能忘了是
    发布时间:2016-04-28   点击次数:130

  • [行业新闻] 重庆小面培训 选择麻辣风就对了!

    重庆小面培训选择麻辣风就对了!重庆小面培训哪家好?关于这一点,网络众所纷纭,让人难以鉴别,这也为人们学习专业的重庆小面制作技术带来了很大的麻烦。不过目前这种状况将得到有效解决,麻辣风作为国内一流重庆小面培训机构,在多年来的运作中,赢得了社
    发布时间:2016-04-28   点击次数:161

  • [行业新闻] 哪里才学到正宗重庆小面技术?

    一技在手,走遍天下不发愁,有了技术不管你到哪里,都能开辟一片天地。我们都知道,民以食为天,如果你掌握了某项专业小吃技术,那就不用发愁生计,麻辣风餐饮重庆培训手把手教你学习重庆小面,让你掌握一技之长,更好的立足于社会。重庆小面旋风,何以能刮遍
    发布时间:2016-04-28   点击次数:134

  • [行业新闻] 重庆小面培训:面条的养生价值

    重庆小面培训:面条的养生价值1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要
    发布时间:2016-04-27   点击次数:175

  • [行业新闻] 怎样的小面才算好的小面?

    怎样的小面才算好的小面?首先要讲的当然是面,重庆小面全部使用碱水面,碱水面有两种,一是含大量水分的新鲜面条,重庆人称其为“水面”;另一种面条叫做“干面”,是经过晾干脱水,便于保存,较适合在家中自己来做
    发布时间:2016-04-27   点击次数:129

  • [行业新闻] 重庆小面培训多少钱 几千元绝活抱回家

    重庆小面培训多少钱几千元绝活抱回家 重庆小面培训多少钱几千元绝活抱回家  要问重庆小面培训多少钱?业内各家收费是不统一的。少的几百元,多的几万元,加盟的甚至高达10多万元的都有。面馆老大八碗香果面发明人冯兴才说:小面技术含
    发布时间:2016-04-26   点击次数:105

  • [技术中心] 对美食的热爱-重庆小面

    对美食的热爱-重庆小面一直生活在重庆,对重庆美食的热爱,并没有太多地意识到,因为我们总把生活中的平常事看得理所当然。两年前,因为外出上学,离开了重庆。刚到焦作那阵,对吃的东西并没有太多地在意,因为焦作也有很多在重庆找不到的东西,加上我自恃对
    发布时间:2016-04-26   点击次数:98

  • [行业新闻] 开一个小面店有哪些流程

    开一个小面店有哪些流程一、是开小面店所涉及的费用1.工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下。他们就可以帮你解决了。2.装修费.要看怎样装修。可以去找一些熟人做好,先估计要怎样装修。用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.同
    发布时间:2016-04-22   点击次数:155

  • [行业新闻] 餐馆饭菜好不好市民看“脸”就知道

    餐馆饭菜好不好市民看“脸”就知道光明网04-2108:34□刘英本报记者吴亚飞4月12日,乐山市食品药品监督稽查支队举行餐饮服务食品安全工作会。会上,向8家餐饮服务单位授予该市2015年度餐饮服务食品安全量化等级a级。虽是一块小牌匾,但含
    发布时间:2016-04-21   点击次数:115

  • [技术中心] 2014年全国餐饮企业243.1万家 营业收入32310亿

    2014年全国餐饮企业243.1万家营业收入32310亿中国网2016-04-20中国网4月20日讯今天上午,第五届中国饭店文化节在京拉开大幕。中国饭店协会会长韩明发表了题为《“十三五”中国饭店餐饮业的新趋势》的致辞文章,她
    发布时间:2016-04-21   点击次数:173

  • [技术中心] 重庆小面开店选址的注意事项和六大黄金地段

    重庆小面开店选址的注意事项和六大黄金地段最近两年重庆小面非常的火爆,综其原因无外乎是投资小回报大。所以大大小小的投资者都选择重庆小面这个项目作为自己的发展行业。而我们学习技术是有了但是怎么才能快速收益呢,怎么才能
    发布时间:2016-04-20   点击次数:178

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训市场火

    重庆小面培训市场火重庆小面出名,慕名前来学艺者众多,重庆的小面馆老板,其中不少已经变身为传授技艺的师傅,而各类小面培训班,也开设得如火如荼。如果想学做重庆小面,花费需要多少,因口味、教学手法不同,小面师傅在收徒的报价上也有不小的差异,收费标
    发布时间:2016-04-20   点击次数:202

  • [必威电竞平台] 麻辣风重庆小面 舌尖上的美味选择

    麻辣风重庆小面舌尖上的美味选择如今,麻辣风重庆小面已经在业内名气越来越大,得到了很多消费者的认可与喜爱,吸引无数食客消费,极具人气,市场火爆,是快速致富好项目。百分百的精心面料,百年口碑,利润翻番,无限商机,无
    发布时间:2016-04-20   点击次数:127

  • [行业新闻] 日本餐饮这9大现状是中国的未来之路吗?

    日本餐饮这9大现状是中国的未来之路吗?2016-04-1815:27读完文章,觉得两个词可以总结:匠心和高科技。日本在“匠心”二字上还是挺值得国内的餐饮人学习的,而其技术的实用性,也的确为餐饮技术人员可以带来新思考。1、大品牌、小业态,中
    发布时间:2016-04-19   点击次数:100

  • [行业新闻] 蔬菜价格回落了 预计将持续到6月中下

    蔬菜价格回落了预计将持续到6月中下旬中国江苏网2016-04-1810:23:06中国江苏网4月18日讯受全国产销形势影响,我市“菜篮子”商品价格不消停,以“一荤一素”(猪肉和蔬菜)为代表的菜价居高,家庭餐桌成本明显上升。
    发布时间:2016-04-19   点击次数:103

  • [行业新闻] 蒜价回落炒蒜的赔了!有人一单就亏几十万

    过去的一个多月中,大蒜再次引爆了有世界大蒜华尔街之称的金乡。但一阵喧嚣过后,还是回归目前的平静。2月底,原本平稳的大蒜价格扶摇直上,短短十几天的时间每市斤蒜价竟然创下了近20年来的——6.5元。但当经销商都等待更大惊喜到来时,他们迎来的却是
    发布时间:2016-04-19   点击次数:105

  • [技术中心] 礼仪之美——酒店餐饮礼仪

    礼仪之美——酒店餐饮礼仪礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文名程度、社会风尚和道德水准的重要标志,也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神扽风貌的主要标志。礼仪是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式等方面依约定俗成
    发布时间:2016-04-16   点击次数:82

  • [技术中心] 酸辣粉开店到底是加盟好还是单学技术好

    酸辣粉开店到底是加盟好还是单学技术好酸辣粉开店,到底是加盟好还是单学技术好?现在酸辣粉成为越来越时髦的一种小吃,市场很大,也有更多的朋友因为其投入少,利润大,而想投入到重庆酸辣粉的行业中,想通过这种小吃来成功创业
    发布时间:2016-04-15   点击次数:155

  • [技术中心] 面条进化论:千年一面

    面条进化论:千年一'面'中国网2016-03-21中国网3月21日讯(记者曾鑫)面条是一款风靡全世界的常见美食,深受各国人民喜爱。说起面条的历史,中国、阿拉伯以及意大利都可谓源远流长。但翻开历史书,人类关于面条
    发布时间:2016-04-13   点击次数:120

  • [行业新闻] 面条,印有般若波罗蜜多心经,吃过吗?

    非常喜欢吃面,但是吃面每个人的习惯不同。有些人喜欢吃细面,有些人喜欢吃宽面!最近看到日本话题twitter《经文面条》一开始我还以为是故意拿般若波罗蜜多心经经文纸来做成面条的样子恶搞,没想到这是真的面条!不是纸做的啊~即使煮了之后面条上的般
    发布时间:2016-04-13   点击次数:128

  • [常见问题] 重庆麻辣风餐饮为你揭秘重庆小面加盟与培训的不同之处

    麻辣风餐饮为你揭秘重庆小面加盟与培训的不同之处自从央视重磅推出著名美食节目《舌尖上的中国2》以来,北上广一夜之间出现许多小面,喜爱重口味的群众有了需求,自然就催生出无数的面店,这些店大多是加盟大品牌或者到相关面馆培训
    发布时间:2016-04-12   点击次数:196

  • [常见问题] 重庆小面培训不是儿戏 如何让开面馆改方不改姓

    重庆小面培训不是儿戏如何让开面馆改方不改姓  特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来,重庆小面大战结果显示,麻辣味的特色适合大部分人消费。但总有些人接受不了。重庆特色小面培训如何将配方提升,使
    发布时间:2016-04-12   点击次数:186

  • [必威电竞平台] 重庆酸辣粉培训

    重庆酸辣粉培训在流行健身,爱美的年代,酸辣粉越来越被众多的消费者推崇。作为正宗重庆酸辣粉培训的代表,麻辣风餐饮公司的酸辣粉深受消费者喜爱。“宁吃10碗酸辣粉,不吃一块肉”成为不少的时尚女性的口头禅。酸辣粉的魔力为什么这样大?山西漂亮女士马小
    发布时间:2016-04-12   点击次数:105

  • [必威电竞平台] 哪里学做重庆烧烤?

    哪里学做烧烤?烧烤,相信您只要是吃货,估计大部分人都吃过。因为它不仅是一种个人享受,更是一种可以增加与亲朋好友,同事之间的一种交流方式。每次一经过烧烤摊档时,都会看到三五个人围在一起吃烧烤,有说有笑,畅快的喝着啤酒,沉浸在欢声笑语中。忙得不
    发布时间:2016-04-10   点击次数:84

  • [必威电竞平台] 重庆烧烤,让你就业不愁

    重庆烧烤,让你就业不愁麻辣风餐饮重庆烧烤培训做法配方独特的烧烤技术;吃在中国味在四川,重庆烧烤大胆创新、除弊纳新,研制开发出独特的烧烤配方,将传统炭烤特有的干香味推向了极点,传统炭烤可根据各种食物的特性,确保各食物均能达到佳效果,操作起
    发布时间:2016-04-10   点击次数:101

  • [必威电竞平台] “三把火”烧红了乌鲁木齐市重庆小面

    “三把火”烧红了乌鲁木齐市重庆小面吃过重庆小面的人都知道,这碗普通的小面味道讲究的是“麻辣鲜香”;做过重庆小面的人也知道,这碗普通小面仅配料就有十几种。“重庆小面”究竟为什么能够时间不长很快就火遍乌鲁木齐市呢?昨天,记者走访了东风路、上海路
    发布时间:2016-04-09   点击次数:102

  • [必威电竞平台] “重庆小面”为何打动你的心

    “重庆小面”为何打动你的心提到山城重庆,很多人首先会想到的肯定是重庆的火锅,但是在很多重庆人心里,有这么一款美食要比火锅还能打动他们的心,那就是重庆小面。其实,重庆小面是重庆当地的特色美食,一般都是先调好调料,然后再在汤底中放上
    发布时间:2016-04-09   点击次数:98

  • [行业新闻] 重庆小面培训来自开面馆实战的分享

    重庆小面培训来自开面馆实战的分享五花八门的重庆小面培训学校中,网上各说不一。因为有些不实的消息和评价害得不少人开面馆得不偿失。笔者对于重庆小面培训哪家正宗、专业的问题,通过大量的实战经验总结,下面和大家分享几个识别的技巧。学做小面就找重庆小
    发布时间:2016-04-09   点击次数:138

  • [技术中心] 夏天受欢迎的一碗面 重庆凉面

    夏天受欢迎的一碗面重庆凉面  今年似乎热得早了些,才6月,就进入闷热的桑拿天。跟大花花在家呆着,根本不想出门,弄了点凉面,简简单单就是一顿。这种凉面,在重庆的夏天是受欢迎的,街边小摊:凉粉凉糕凉面,一个都少不了,晚上宵夜,啤酒烧烤和凉面,
    发布时间:2016-04-06   点击次数:136

  • [必威电竞平台] 麻辣风餐饮的重庆小面,麻辣鲜香红

    麻辣风餐饮的重庆小面,麻辣鲜香红1.正宗健康美味重庆小面的特点在于麻辣鲜香,口感十足。这一特点来源于数十种精心自制并调配的佐料按照讲究的份量、顺序融合所产生的神奇的组合效应。待到高汤入碗冲和,轻轻搅拌,便有一股浓郁的复合香扑鼻而来,放入面条
    发布时间:2016-04-05   点击次数:129

  • [必威电竞平台] 重庆小面辣度“入乡随俗”

    重庆小面辣度“入乡随俗”还在好几年前,很多广东人是谈辣色变,饮食菜肴统统碰不得半点辣椒,一旦误食了辣椒,更要呵气三分钟方可淡定下来。现如今,真真不可小觑广东人的耐辣性,近几年,各色重庆小面馆如雨后春笋在广州崛起,掀起一股辣面流
    发布时间:2016-04-05   点击次数:120

  • [行业新闻] 地产行业“遇冷” 卖房不如卖小面?

    地产行业“遇冷”卖房不如卖小面?工业和很多传统行业面临急切和剧烈的经济转型,国家也需要产业转型,扩大内需消费。曾经很吃香的房地产等行业,目前迎来了从业人员的“大撤退”。据相关就业统计来看,我市目前正有一大批地产从业人员选择另谋高就,寻找下
    发布时间:2016-04-05   点击次数:86

  • [必威电竞平台] 麻辣风准备改进学习场地!

    麻辣风准备改进学习场地!随着麻辣风重庆小面在业内的口碑越来越好,慕名前来考察学习的学员也逐渐增多。为了保证对每个学员都能做到手把手教学,让学员能够得到真才实学,实行一个师傅带一个学员的小众化教学,让学员有必须多的机会自己动手实操,以至能及时
    发布时间:2016-04-05   点击次数:92

  • [技术中心] 餐饮经营如何优雅地“撵人”提高翻台率|门店小秘密

    餐饮经营如何优雅地“撵人”提高翻台率|门店小秘密新营销杂志2016-04-0409:42海底捞7次,外婆家6到8次,绿茶6到8次、探鱼8到9次,金百万9次……这样的翻台率,眼馋吧?凡是餐厅,没有不在意翻台率的,当
    发布时间:2016-04-04   点击次数:103

  • [技术中心] 浅谈餐饮企业玩儿转微信的正确姿势!

    时至今日,餐饮行业已经逐渐从盲目狂热的发展时期转变为冷静但更为激烈的竞争阶段,餐饮企业再也无法随便弄个微信号,套个“互联网+”的帽子在头上大肆捞金,对于“到底要不要做微信”,很多老板都开始心生疑虑。数据显示,当今微信公众号数量早已过千万,每
    发布时间:2016-04-04   点击次数:98

  • [行业新闻] 中国餐饮已进入成熟期,“让员工满意”方能胜出!

    首先,顺应时代趋势的业态在行业发展期,我们只要店铺开的数量越多我们业绩就能够增长越好。或者我们菜单丰富度或者服务度越来越好,这样越好我们利润越高。但在这个时期我们要集中选择、菜单丰富度越小,这样才可能做出自己的优势。现在日本已经出现均价28
    发布时间:2016-04-04   点击次数:108

  • [技术中心] 做好餐饮需打好“组合拳,麻辣风小面培训教你

     做好餐饮需打好“组合拳俗话说“食在中国,味在四川”,面对巨大的餐饮市场,互联网大潮下的重庆餐饮如何谋变?餐饮O2O近年来的发展模式都是基于以团购为主生活服务O2O,没有实现技术的革命,也没有实现销
    发布时间:2016-04-04   点击次数:83

  • [技术中心] 今天不教做菜,教你重庆正宗的老坛酸菜制作方法

    今天不教做菜,教你重庆正宗的老坛酸菜制作方法2016年04月04日今天不教做菜,教你重庆正宗的老坛酸菜制作方法重庆人爱吃泡菜,几乎每家每户都有一个泡菜坛坛,泡姜、泡椒、泡豇豆……说起来都让
    发布时间:2016-04-04   点击次数:388

  • [技术中心] 餐饮管理餐饮服务员培训资料-- 仪容仪表

    餐饮管理餐饮服务员培训资料--仪容仪表1.服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄
    发布时间:2016-04-03   点击次数:148

  • [技术中心] 传承已久的重庆小面的简单版做法

    传承已久的重庆麻辣小面麻辣小面,相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。麻辣风餐饮也是靠着祖辈一直传承改良,麻辣鲜香,色香味俱全;重庆美食麻辣小面,一碗简单朴
    发布时间:2016-04-03   点击次数:108

  • [行业新闻] 重庆妹空运面条到广州卖凉面

    重庆妹空运面条到广州卖凉面重庆晨报记者曹嘉智报道广州番禺洛溪新城,有一栋紧挨珠江边上、用旧仓库改造而成的普通两层小楼,厚重的老木门总是虚掩着,推开门,才发现里面别有洞天。这是一家名叫“米库·欢喜”的私房菜馆,二楼上有一个宽敞的露台,三面
    发布时间:2016-04-03   点击次数:86

  • [技术中心] 重庆小面在中国人民心中的火爆程度

    重庆小面原本只是一道普通的重庆美食,但是最近两年快速火遍全国大江南北,重庆小面是怎么火起来的?本文为您系统梳理重庆小面的扩张之旅。  1.”重庆小面“搜索指数趋势图  从2013年开始,重庆小面搜索指数一路升温。  2.高德地图上”重庆小面
    发布时间:2016-04-02   点击次数:102

  • [技术中心] 重庆小面出标准了:精细到葱花长度

    重庆小面出标准了:精细到葱花长度  9日,记者从重庆市商委获悉,由重庆市商业委员会提出并归口,由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。  重庆小面的首个地方标准酝酿已久。近两年来,标准起
    发布时间:2016-04-02   点击次数:78

  • [行业新闻] 给重庆小面定标准,纯粹闲的

    记者从重庆市商委获悉,由重庆市商业委员会提出并归口,由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开 始实施。标准规定了小面烹饪技术的术语和定义、原辅材料种类及要求、制作过程技术规范、成品感官要求、
    发布时间:2016-04-02   点击次数:98

  • [行业新闻] 学重庆小面技术的潜力究竟有多大

    不久前,《中国新闻网》报道,“千米内就开面馆七八家,为何这小面馆1小时能卖200碗”,指的就是重庆小面很多创下惊人业绩。随后又爆重庆一小伙子到伦敦3天卖出1500豌。这是事实吗?笔者告诉大家一个观点,这不是危言耸听,只能说学重庆小面技术的潜
    发布时间:2016-04-02   点击次数:122

  • [行业新闻] 除了火锅英雄,还有重庆小面!

    今日由重庆籍演员陈坤主演的火锅英雄火热上映,大家都知道重庆是个火热的火锅城市,满城市都飘着火锅味。其实重庆除了火锅,在重庆更热更让重庆人欲罢不能的其实是——重庆小面!&nbs
    发布时间:2016-04-02   点击次数:100

  • [行业新闻] 重庆小面培训多少钱 几千元绝活抱回家

    重庆小面培训多少钱几千元绝活抱回家要问重庆小面培训多少钱?业内各家收费是不统一的。少的一千来元,多的几万元,加盟的甚至高达10多万元的都有。小面技术含金量有高低,能学到真才实学,重庆小面培训即使收费几
    发布时间:2016-04-01   点击次数:177

  • [行业新闻] 百度外卖虚标菜价 标价40的重庆小面咋悄悄改回12元

    百度外卖虚标菜价标价40的重庆小面咋悄悄改回12元29日,齐鲁晚报以《小面原价12元,百度外卖标40》为题,曝光了百度外卖平台虚标菜品的原价后,再以搞活动的形式打折到真实价格。记者29日调查发现,被虚标价格的菜品已经悄悄调回
    发布时间:2016-04-01   点击次数:98

  • [行业新闻] 餐饮业洗牌期即将到来

    餐饮业洗牌期即将到来广州日报2016-03-3105:38业内人士称O2O是把双刃剑广州日报讯(记者林琳)“2015年北京、上海、广州、深圳四个城市平均每天新开150家以上的餐厅。”在昨日下午举行的掌贝“餐饮百老汇——餐饮企
    发布时间:2016-04-01   点击次数:101

  • [行业新闻] 重庆小面50强简评

    重庆小面50强简评一、重庆小面50强起源说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面。重庆人对小面的热爱程度超乎想象,09年,一些小面爱好者在天涯论坛上
    发布时间:2016-03-31   点击次数:162

  • [行业新闻] 重庆小面培训对重庆小面味道的影响

    重庆小面培训对重庆小面味道的影响重庆小面在全国各地日渐兴起,受到越来越多的美食爱好者的亲昧,随之而来,越来越多的餐饮从事者看到了这个商机,成为了重庆小面走向全国的动力,重庆小面培训作为重庆小面走出重庆的桥梁,对重庆小面的味道起到了如何的影响
    发布时间:2016-03-31   点击次数:248

  • [行业新闻] 如何选择重庆小面培训机构才不会坑

    如何选择重庆小面培训机构才不会坑自从重庆小面被《舌尖上的中国》报道以后,现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风,找一个可靠重庆小面培训的学校学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也都辞去工作,走上开面馆之路成就
    发布时间:2016-03-30   点击次数:160

  • [常见问题] 重庆小面学习心得

    重庆小面学习心得我是一名黑龙江哈尔滨市人,05年进入社会,期间自己办过小型蔬菜大棚,和人合伙搞过水产养殖场,13年9月去重庆学习重庆小面,11月面馆成功开业,面积90平方米。现在想来,也不知道自己会从事这一行,当时发现哈尔滨的重庆小面崭露头
    发布时间:2016-03-30   点击次数:148

  • [技术中心] 如何开好面馆的一些看法

    如何开好面馆的一些看法一、面馆经营市场现状现在街上很多人经营面馆,各式各样的味道和花样,对这些人进行稍稍深入的了解,主要分为几类:1、稍微知道一点做调料的方法。2、一些人是通过感觉来做调料,自己有一些做饭的经验。3、有些人搞过除做面以外的厨
    发布时间:2016-03-30   点击次数:127

  • [行业新闻] 重庆小面的商机

    重庆小面的商机一、重庆小面经营市场现状重庆小面,顾名思义,是重庆的特色小吃,很多人不认同小面为小吃,这也可以理解,因为很多重庆人把他当成了正餐,针对这个问题我们不做争论。在重庆,小面馆大街小巷到处都是,据统计,重庆小面馆数量已经超过10万家
    发布时间:2016-03-29   点击次数:96

  • [行业新闻] 重庆小面培训的要点、重点

    重庆小面培训的要点、重点关于重庆小面那家好、重庆小面50强、重庆小面出路等相关的报道已经很多,大家都是耳熟能详,今天,我以一个在餐饮公司从事重庆小面培训的师傅身份来写点东西,写点对想要学习重庆小面的朋友有用处的东西。如何学好重庆小面技术,换
    发布时间:2016-03-29   点击次数:187

  • [行业新闻] 重庆小面培训现状

    重庆小面培训现状随着重庆小面逐步热火,越来越多的人开始认识、了解重庆小面,理所当然,重庆小面也加快了走出重庆的步伐。在意识到做重庆小面是一个商机的同时,一个困扰大家的问题也油然而生:该如何选择重庆小面培训机构?在此,诚心推荐大家重庆小面学习
    发布时间:2016-03-28   点击次数:150

  • [行业新闻] 如何看待重庆小面50强

    如何看待重庆小面50强重庆小面,重庆人喜欢到狂热的一种面食,一种与火锅一样具有地区代表性的重庆特色小吃。自2013年开始,重庆小面犹如涓涓细流慢慢渗入各省各地,2014年的《嗨,小面》、《舌尖上的中国2》对重庆小面进行专访及报道,在央视全国
    发布时间:2016-03-28   点击次数:151

  • [行业新闻] 重庆麻辣风小面培训教你如何开好面馆

    重庆麻辣风小面培训教你如何开好面馆一、面馆经营市场现状现在街上很多人经营面馆,各式各样的味道和花样,对这些人进行稍稍深入的了解,主要分为几类:1、稍微知道一点做调料的方法。2、一些人是通过感觉来做调料,自己有一些做饭的经
    发布时间:2016-03-28   点击次数:113

  • [行业新闻] 重庆天价酸辣粉158元/碗 店主:卖的就是稀缺

    “天价虾”、“天价鱼”的尘埃刚刚散去,重庆天价酸辣粉又冒了出来。近日,重庆龙华大道上的一家小吃店火了,店里的菜单显示,牛鞭米线、米粉、刀削、酸辣粉都要一百四、五十元,吓退了不少光顾者。重庆天价酸辣粉何以底气如此之足呢?据观察者网查询,牛鞭本
    发布时间:2016-03-28   点击次数:109

  • [常见问题] 为什么说重庆小面深受人们喜欢

    为什么说重庆小面深受人们喜欢在山城重庆,重庆小面是一种人见人爱的大众饮食快餐,相当于武汉人爱吃的热干面,三餐之中,绝大多数人总是要吃上一餐。重庆小面,煮的面条是半干面条,俗称“水叶子面”。只需要下到沸水锅里煮两三分钟,捞起放进盛满多种调料的
    发布时间:2016-03-25   点击次数:142

  • [技术中心] 揭秘:重庆小面哪些佐料?如何做重庆小面

    揭秘:重庆小面哪些佐料?如何做重庆小面都说重庆小面,吃的就是那一碗作料。海椒,花椒,姜,蒜,榨菜,芝麻酱等丰富的作料,再配上骨头熬的高汤,让一碗有“素面”之称的重庆小面流光溢彩起来,麻辣鲜香的滋味使人欲罢不能。那么,重庆小面哪些佐料?如何用
    发布时间:2016-03-25   点击次数:105

  • [技术中心] 怎样开好一家重庆小面馆,送“金点子”助你开店成功

    怎样开好一家重庆小面馆,送“金点子”助你开店成功重庆小面是山城重庆的特色名小吃,受到广大食客们的追捧。不管是街头巷尾,还是各大商圈,都能够看到重庆小面的身影,所以,它拥有着非常巨大的市场和发展前景。我国提倡“大众创业,万众创新”,鼓励和支持
    发布时间:2016-03-24   点击次数:112

  • [行业新闻] 餐饮小面行业也需要使用营销策略

    餐饮小面行业也需要使用营销策略营销策略很多都可以使用在餐饮企业上面,都是互通的,餐饮营销大师,不仅仅只是关注餐饮管理知识,也要学习其它的营销策略,把它使用到餐饮企业上面,下面来详细介绍九大营销策略。情感营销策略:情感营销就是把消费者个人情感
    发布时间:2016-03-24   点击次数:135

  • [技术中心] 在开小面馆过程中一定要注意的事项

    在开小面馆过程中一定要注意的事项现在越来越多的生意人加入到餐饮这个行业,开小面这种传统的方法,是大部分人的选择,如何开餐馆才能赚钱?开什么样的餐馆才能赚钱,相信这是每个想开餐馆日思夜想的事情,想要开餐馆赚钱,那你就必需要知道开餐馆的注意事项
    发布时间:2016-03-23   点击次数:254

  • [技术中心] 白领辞职开面馆,要把重庆小面卖到海外

    白领辞职开面馆,要把重庆小面卖到海外  大渡口区举行“梦想100”人生规划大赛,11名选手讲述了各自对梦想的执着追求、实现人生价值的渴望  “我的梦想是将自己的面馆开成连锁店,甚至把小面卖到海外。”大渡口区一家小面馆的老板周正波站在舞台上讲
    发布时间:2016-03-22   点击次数:152

  • [行业新闻] 数万人学重庆小面培训高达几万 标准正起草成方便面?

    数万人学重庆小面培训高达几万标准正起草成方便面?  培训费用几百元到几万元不等,有人担心培训不到位砸了重庆小面的招牌  昨日,烈士墓天天见面馆的王新民师傅教徒弟煮面。重庆晨报记者罗伟见习记者雷键摄  一部《嘿!小面》,让重庆小面
    发布时间:2016-03-22   点击次数:269

  • [行业新闻] 重庆小面取经路难吗?

    重庆小面取经路难吗?  还记得去年的纪录片《嘿,小面》吗?节目一播出,就让重庆小面香溢全国。短短时间,重庆小面馆就在全国各地开遍了花,而且还有一些人正在来重庆“取经”的路上,想赚这碗“面”钱。人人都想来分一杯羹的重庆小面,赚钱真的很容易吗?
    发布时间:2016-03-21   点击次数:109

  • [行业新闻] 谁能教我煮一碗地道的重庆小面?

    谁能教我煮一碗地道的重庆小面?谁能教我煮一碗地道的重庆小面?  去年,纪录片《嘿小面》、《舌尖上的中国2》热播之后,重庆小面着实火了起来。一年时间,就有上万人来重庆考察,学习小面制作技术,而重庆小面馆也在全国遍地
    发布时间:2016-03-21   点击次数:200

  • [常见问题] 重庆小面学习:重庆小面发展现状

    重庆小面学习:重庆小面发展现状重庆小面价格的分析报告:一、重庆小面价格现状&nb
    发布时间:2016-03-18   点击次数:276

  • [行业新闻] 重庆小面培训不规范本土开面馆也呈现一边开一边黄

    重庆小面培训不规范本土开面馆也呈现一边开一边黄笔者这次重庆之行,尽管饱尝了正宗麻辣小面的美味,但是心里怎么也高兴不起来。近年来火爆大江南北的重庆小面,本土人开面馆也呈现出一边开一边黄的缤纷色彩。深入调查发现,重庆小面培训不规范成为“罪魁祸首
    发布时间:2016-03-18   点击次数:142

  • [行业新闻] 一碗面能煮出什么滋味? 重庆小面 “闯”世界

    一碗面能煮出什么滋味?重庆小面“闯”世界  一碗面,能煮出什么滋味?甘肃人喜欢飘着芹菜末的兰州拉面,北京人喜欢垫着黄瓜丝儿的炸酱面,湖北人喜欢裹着芝麻酱的热干面……在西南一隅的山城重庆,当地人则离不开一碗飘着麻辣香味的小面。  “小面”
    发布时间:2016-03-17   点击次数:99

  • [行业新闻] 只要小面技术过硬 重庆小面培训多少钱不重要

    只要小面技术过硬重庆小面培训多少钱不重要  要问重庆小面培训多少钱?6000至20000多元不等的收费标准的确让不少人生疑。加盟的甚至高达10多万元的都有。面馆大王八碗香果面发明人冯兴才说:“小面技术含金量有高低,拔尖的重庆小面培训即使收
    发布时间:2016-03-17   点击次数:151

  • [技术中心] 重庆小面培训告诉你面条文化

    重庆小面培训告诉你面条文化面条一种用谷物或豆类磨成粉状再加水和成团,之后或压或擀,制成片状后再切或使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。重庆小面培训告诉你
    发布时间:2016-03-16   点击次数:173

  • [行业新闻] 重庆小面培训市场调查:有不良中介在瞎忽悠外地学员

    重庆小面培训市场调查:有不良中介在瞎忽悠外地学员  重庆小面火遍全国,各种培训遍地开花,从面馆到学校,从几百到几万,谁来保护重庆小面的招牌?  学员们在中科职业技术培训学校学习。  路明与培训学校签订的培训协议。  去年,纪录片
    发布时间:2016-03-15   点击次数:163

  • [行业新闻] 别让重庆小面品牌砸在培训乱象上

    别让重庆小面品牌砸在培训乱象上  昨天,路明穿上了厨师服,开始了第二天的培训。他的重庆小面培训已经上了正轨,但他来重庆学做小面的遭遇(本报19日9版《谁能教我煮一碗地道的重庆小面》)却引起了更多人的关注。  重庆市餐饮行业协会副会长、副秘书
    发布时间:2016-03-15   点击次数:110

  • [行业新闻] 街边小吃重庆小面赶考

    街边小吃做成大重庆小面赶考在给养肠胃和满足味蕾之余,在街边的小面店,你是不是也有过对就餐环境不满的遭遇?重庆小面,这张城市里为简朴的美食名片正在谋求转型。近,被评为重庆小面50强的老太婆摊摊面开始招收学徒,并准备大力发展加盟。央视《舌尖上
    发布时间:2016-03-14   点击次数:143

  • [行业新闻] 重庆小面成外地人赚钱神器,口味变得稀奇古怪

    重庆小面成外地人赚钱神器,口味变得稀奇古怪哈尔滨上千家重庆小面馆,门面装修豪华,他们却很少在厨房后台上下功夫  昨日,李杰平和大家一起讨论重庆小面的调料。  ▲重庆小面爱好者李杰平拍摄的哈尔滨“重庆小面”。去年,数万人涌入重庆学
    发布时间:2016-03-14   点击次数:154

  • [行业新闻] 重庆小面的商机

    重庆小面的商机一、重庆小面经营市场现状重庆小面,顾名思义,是重庆的特色小吃,很多人不认同小面为小吃,这也可以理解,因为很多重庆人把他当成了正餐,针对这个问题我们不做争论。在重庆,小面馆大街小巷到处都是,据统计,重庆小面馆数量已经超过10万家
    发布时间:2016-03-13   点击次数:111

  • [常见问题] 只要小面技术过硬重庆小面培训多少钱不重要

    只要小面技术过硬重庆小面培训多少钱不重要  要问重庆小面培训多少钱?6000至20000多元不等的收费标准的确让不少人生疑。加盟的甚至高达10多万元的都有。面馆大王八碗香果面发明人冯兴才说:“小面技术含金量有高低,拔尖的重庆小面培训即使收费
    发布时间:2016-03-11   点击次数:206

  • [行业新闻] 重庆小面50强不算啥 跟着小编破解重庆小面做法

    重庆小面50强不算啥跟着小编破解重庆小面做法  说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重
    发布时间:2016-03-11   点击次数:115

  • [行业新闻] 重庆特色小面之蜜瓜虾仁配酱油炒面的制作

    重庆特色小面之蜜瓜虾仁配酱油炒面的制作  全福猪耳朵面主要特色就是自己调味和销售的餐饮店。在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子
    发布时间:2016-03-10   点击次数:116

  • [技术中心] 【重庆小面】那些被误传的食物营养

    【重庆小面】那些被误传的食物营养关于哪种食物是营养高手,民间一直流传着很多说法。然而,从现代营养学的角度来说,现在流传的很多说法并不准确。本期,我来为大家总结一下“那些被误传的营养高手”,帮助大家正确选择食物。苹果富含维生素C。俗话说,“一
    发布时间:2016-03-10   点击次数:110

  • [行业新闻] 重庆小面灵魂—辣椒油

      重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称重庆小面的灵魂,直接会导致一碗面的成败。今天重庆小面技术培训小编要为大家带来的就
    发布时间:2016-03-09   点击次数:265

  • [行业新闻] 开小面店需要的3个步骤

      对于现代的餐饮创业而言,小面是十分值得考虑的小本创业项目。那么这如何开小面馆呢?重庆小面技术培训为你讲解开小面店需要的几个步骤!  一、确定创业形式  开小面馆第一步需要做的,就是投资需要确定自己的创业形式,当然在这里小编比较建议的就是
    发布时间:2016-03-09   点击次数:273

  • [常见问题] 一碗简单的重庆小面是如何制成

      小面多出现于路边摊、大排档,价格低廉,是重庆的平民美食之一。其特点以麻辣,面条有嚼劲,配以简单的水烫青菜为特点。那么一碗简单的小面是如何制成的呢?重庆小面技术培训为大家讲解一碗地道重庆小面的做法。  调料制作  1:少量酱油,不需要多贵
    发布时间:2016-03-08   点击次数:210

  • [行业新闻] 一家成功的小面店如何才能留住顾客

      除口味以外,一家成功的小面店如何才能留住顾客,重庆小面技术培训为大家支招。  一、时刻为顾客着想  从事餐厅菜品销售时,要先衡量自己的菜品,然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查菜品的质量,对此不要抱无所谓的态度。在你检
    发布时间:2016-03-07   点击次数:183

  • [行业新闻] 如何开好重庆小面馆的一些看法

    如何开好重庆小面馆的一些看法一、面馆经营市场现状现在街上很多人经营面馆,各式各样的味道和花样,对这些人进行稍稍深入的了解,主要分为几类:1、稍微知道一点做调料的方法。2、一些人是通过感觉来做调料,自己有一些做饭的经验。3、有些人搞过除做面以
    发布时间:2016-03-07   点击次数:244

  • [技术中心] 重庆小面培训:小面如何打作料

      对于重庆小面而言,打作料极其重要的一个步骤,放错顺序与比例就做不出一碗正宗重庆小面,下面重庆小面技术培训小编就来和大家谈谈重庆小面打作料的那些事儿。  一、酱油  重要的是酱油,酱油如果重了,将会压许多味。放酱油时要考虑榨菜或芽菜咸度,
    发布时间:2016-03-04   点击次数:246

  • [技术中心] 如何才能做出正宗的重庆小面

      如何才能做出正宗的重庆小面?重庆小面技术培训小编告诉您,准备好11种材料就可以!  一、油  熟菜油:生菜油、菜籽油即可,注意要深色的,烧熟香味足。  猪油:板油、网油或者肥肉熬制,切小块加水熬制,提香味有粘性,作料更容易粘上面条,味道
    发布时间:2016-03-04   点击次数:129

  • [技术中心] 4步完成家常重庆小面

      小面,顾名思义就是量要少,小而精致,要的就是意犹未尽的效果,我相信这也是重庆朋友念念不忘的原因之一。重庆小面品种繁多,各地也略有差别,今天重庆小面技术培训小编为大家带来的便是家常重庆小面。  制做材料  1、少量酱油,不需要多贵的生抽老
    发布时间:2016-03-03   点击次数:141

  • [行业新闻] 小面创业技术培训成一大要点

      《舌尖上的中国》让重庆小面名声大噪,于是很多创业者对开一家重庆小面店产生了浓厚的兴趣,因此重庆小面学习便成为了创业者需要做的第一件事。  生活中不少消费者对麻辣鲜香的面食都非常痴迷,因此重庆小面在消费者中的人气很高,不仅如此,面食是日常
    发布时间:2016-03-03   点击次数:161

  • [行业新闻] 4个字解读重庆小面为何火遍全国

      近几年中重庆小面火遍全国,更有不少创业者将重庆小面培训带到了国外,那么是什么造成了重庆小面的火爆呢?接受过重庆小面技术培训的人都知道,追其原因就是四个字:麻,辣,鲜,香。  麻:选用的是茂汶花椒,因为此类花椒籽少且皮厚,只是选用这一种即
    发布时间:2016-03-01   点击次数:140

  • [行业新闻] 关于餐饮选址的10个关键词,你一定要知道!

    餐饮选址的10个关键词:1、产品产品的定位,了解适合的顾客群,明确大方向。了解自己产品的特性,确定大致的选址方向,在范围内做进一步斟酌。比如你卖中药去小学门口,那就有点奇怪了。2、规划选址未动,规划先行。谋定而后动,成败了然于胸;布局有道,
    发布时间:2016-03-01   点击次数:109

  • [必威电竞平台] 重庆小面培训告诉你:一碗怎样的小面才算好

      在离不开小面的重庆人眼里,一碗怎样的重庆小面才算好?重庆小面培训中有明确标准,一碗标准化制作的重庆小面,应达到色香味俱全。  首先,从色泽上来看,重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外,面条要显微黄,绿色蔬菜显嫩
    发布时间:2016-02-29   点击次数:260

  • [行业新闻] 重庆小面50强

    重庆小面50强简评一、重庆小面50强起源说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面。重庆人对小面的热爱程度超乎想象,09年,一些小面爱好者在天涯论坛上
    发布时间:2016-02-29   点击次数:99

  • [必威电竞平台] 重庆小面的商机

    重庆小面的商机一、重庆小面经营市场现状重庆小面,顾名思义,是重庆的特色小吃,很多人不认同小面为小吃,这也可以理解,因为很多重庆人把他当成了正餐,针对这个问题我们不做争论。在重庆,小面馆大街小巷到处都是,据统计,重庆小面馆数量已经超过10万家
    发布时间:2016-02-27   点击次数:121

  • [必威电竞平台] 学习重庆小面

    重庆小面学习心得我是一名黑龙江哈尔滨市人,05年进入社会,期间自己办过小型蔬菜大棚,和人合伙搞过水产养殖场,13年9月去重庆学习重庆小面,11月面馆成功开业,面积90平方米。现在想来,也不知道自己会从事这一行,当时发现哈尔滨的重庆小面崭露头
    发布时间:2016-02-25   点击次数:123

  • [技术中心] 重庆小面协会成立正制定规范标准

    重庆小面协会成立正制定规范标准说到重庆美食,不少人首先想到的是火锅。其实,重庆还有一种美食比火锅更普及,那就
    发布时间:2016-02-24   点击次数:107

  • [必威电竞平台] 重庆小面拟重回3元时代是真的嘛?

    “重庆市小面协会已正式通过市民政局审批发证,这是全重庆的一家小面协会,也是中国家小面协会。”昨日,重庆市小面协会宣布成立,盅盅面、竹林牛肉面、佬村面等近百家小面馆加入协会,至此重庆小面馆将告别单打独斗的局面。  新开面馆存活率低  “近2年
    发布时间:2016-02-24   点击次数:108

  • [常见问题] 深度解密重庆小面做法

    一、佐料重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么,是不是有了这九种作料即
    发布时间:2016-02-17   点击次数:365

  • [技术中心] 重庆小面的做法 麻辣风的口感惹人爱

    重庆小面的做法麻辣风的口感惹人爱重庆小面是汉族的传统小吃,它的味道鲜辣爽口,口感Q弹有劲,是大家喜爱吃的一种美食,多吃重庆小面对身体也很好,那么大家知道重庆小面的做法吗?重庆小面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下重庆小面的
    发布时间:2016-02-17   点击次数:360

  • [技术中心] 重庆小面的做法 味道鲜美还很有嚼劲

    重庆小面的做法味道鲜美还很有嚼劲小面是重庆地区美味的街边小吃,它的味道鲜美,面条很有嚼劲,而且价格很便宜,是重庆人喜爱吃的一种美食,那么大家知道小面的做法吗?小面怎么做好吃呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的小面吧,小云子介绍的这些做
    发布时间:2016-02-17   点击次数:216

  • [行业新闻] “重庆小面”如何逆袭“面食之乡”山西

    几乎是在一夜之间,省城太原的大街小巷就出现了各种各样打着“重庆小面”字样的面馆。而伴随着麻辣鲜香的味道和接踵而至的食客们,这些巴蜀的“小面大军”生生给号称“面食之乡”的三晋大地刮来了一股“小面风暴”。在“重庆小面”席卷龙城餐饮市场的同时,我
    发布时间:2016-02-17   点击次数:141

  • [技术中心] 不是所有的小面都叫重庆小面

    不是所有的小面都叫重庆小面重庆小面面汤是上等的猪胴子骨汤,或加入土鸡土鸭熬制甚好。煨汤则先将骨头、鸡鸭煮沸除血渍后,再用清水熬炖。待沸腾后,开细火煨制,三更半更慢煨为妙。  打佐料也颇讲艺术。视人的口味,先打“油
    发布时间:2016-02-17   点击次数:334

  • [常见问题] 重庆小面味道棒,全靠辣油香

    重庆小面味道棒,全靠辣油香重庆人爱火锅,但重庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情,每家面馆几乎都有自己的绝招。或是在水面的硬度上,或是在辣椒的烘焙上,或是在荤素油的配比上……只有重庆人才能挑剔出其中的差别。“小
    发布时间:2016-02-17   点击次数:345

  • [常见问题] 为什么,重庆的面叫“小面”?

    为什么,重庆的面叫“小面”? 自古以来,我国就有南方喜米食、北方喜面食的饮食传统。重庆不属于北方,为什么还会对面食情有独钟呢?  这跟重庆历史上的几次移民有很大的关系!《华阳国志》中就有“汉家食货,以为称首”的记载,说的是从中
    发布时间:2016-02-17   点击次数:366

  • [技术中心] 重庆小面是如何火起来的?

    重庆小面是啥重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,是当地人早餐的主要选择,属于汤面类型,麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”“水叶子”。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸
    发布时间:2016-02-17   点击次数:117

  • [行业新闻] 为什么重庆小面经营状况“冰火两重天”

    调查:经营状况“冰火两重天”“3000元投资,2天回本”“1.98万即可开店”“7天学会”……记者在网上搜索重庆小面,各种加盟信息映入眼帘。记者了解到,合肥的重庆小面馆主要是两种经营模式:加盟和自营。其中加盟店,需要支付加盟费,比如“嘿小面
    发布时间:2016-02-17   点击次数:136

  • [常见问题] 重庆小面为什么深受山城人民喜爱

    重庆小面为什么深受山城人民喜爱重庆小面,看起来虽简单,实则特别讲究。佐料是小面的灵魂,决定了小面的最终口感。油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、姜汁、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等十多种佐料一个都不能少。面汤上的那层红油是麻辣
    发布时间:2016-02-17   点击次数:250

  • [技术中心] 一碗重庆小面,温暖了湿气氤氲冬季。

    一碗重庆小面,温暖了湿气氤氲冬季。说到重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及,就是重庆小面。重庆人无辣不欢,身边的朋友有重庆妹子,吃得再辣都不算辣,有着钢铁一般坚强的胃,辣椒一般火辣的性
    发布时间:2016-02-17   点击次数:271

  • [常见问题] 重庆麻辣风小面技术培训 打造一场新生活

    重庆麻辣风小面技术培训打造一场新生活无论怎样的人生,只有自己才是人生的主角,为自己的美好人生拼一把也不失为一笔宝贵的人生财富!别贪多别贪大,从小事开始做起,脚踏实地向前更容易到达人生巅峰!重庆麻辣风小面技术培训火爆
    发布时间:2016-02-17   点击次数:232

  • [常见问题] 为什么重庆小面为什么好吃

    为什么重庆小面为什么好吃但凡知道重庆的人都会提到重庆的火锅。重庆火锅闻名遐迩已是不争的事实。可是,重庆还有一种小吃,估计很多外地人不知道,它就是重庆人的最爱——小面。 所谓小面,就是面条不放任何浇头,只放一些
    发布时间:2016-02-17   点击次数:338

  • [行业新闻] 正月里来大鱼大肉,难免思念一碗重庆小面

    正月里来大鱼大肉,难免思念一碗重庆小面正月的到来,意味着一年的美食盛宴拉开帷幕。各种家庭聚餐、朋友聚会可以说是一波接一波。如此顿顿大鱼大肉,各种杯盏交错,你的胃还Hold的住么?这时,吃上一碗麻辣鲜香的小面就变得极为重要。重庆麻辣风小面加盟
    发布时间:2016-02-17   点击次数:287

  • [行业新闻] 重庆小面技术培训让你做不可能的事

    重庆小面技术培训让你做不可能的事想不想了解一下加入【小面技术培训】有什么样的优势呢?让麻辣风小编来告诉你吧!◆优势一:先尝后学小面技术重庆小面也许你以前没有接触过,总部提供先尝后学的优惠政策,让学员们先了解过后再学习技术,让你们学的放心。◆
    发布时间:2016-02-17   点击次数:351

  • [技术中心] 重庆小面红遍全国,合肥也扎堆开店

    因为“舌尖上的中国”以及名人孟非大力推介的缘故,从去年年底以来,重庆小面开始在全国火爆。记者了解到,目前,合肥大大小小的重庆小面馆有上百家,且还在不断增加。业内人士则担忧,它们会走上“土掉渣烧饼”和“黄焖鸡米饭”的老路。 扎堆:一家商场开了
    发布时间:2016-02-17   点击次数:113

  • [行业新闻] 重庆人对小面的感情丝毫不逊于火锅?

    重庆人对小面的感情丝毫不逊于火锅?重庆和成都永远是娇嗔的一对冤家。作为人口大省省会,成都在有生之年,眼睁睁看着自己的二弟变成了直辖市,心中难免五味杂陈。然而在饮食方面,成都从来没有失去自己的优越感。在天府之国吃东西,你经常可以听
    发布时间:2016-02-17   点击次数:246

  • [必威电竞平台] 重庆小面技术培训 火爆小吃创业选择

    重庆小面技术培训火爆小吃创业选择重庆小面在众多受人们喜爱的小吃中应该算是老江湖了,历史悠久,口味独特,很多人喜欢吃它就是因为它包含着以前美好的回忆;而且重庆小面作为近几年火爆兴起的街头特色小吃,优势更是有目共睹,事实就是要向您
    发布时间:2016-02-17   点击次数:347

  • [常见问题] 怎样的小面才算是一碗标准小面?

    怎样的小面才算是一碗标准小面?>>>>面条首先要讲的当然是面,重庆小面全部使用碱水面,碱水面有两种,一是含大量水分的新鲜面条,重庆人称其为“水面”;另一种面条叫做“干面”,是经过晾干脱水,便于保存,较适合在家中自己来
    发布时间:2016-02-17   点击次数:148

  • [技术中心] 怎样才能做出符合标准的重庆小面

    小面本是重庆人民的一顿平平常常的早餐,几年时间变成了全国民的快餐,放眼望去重庆小面的战旗已查遍祖国大江南北。其江湖地位都快要赶上兰州牛肉拉面了。做的人多了小面也就慢慢杂了,小面是从重庆出来到各个城市的,做的好了就会得到一句肯定,“小面果真好
    发布时间:2016-02-17   点击次数:160

  • [技术中心] 重庆小面为什么这么火?

     重庆小面原本只是一道普通的重庆美食,但是最近两年快速火遍全国大江南北,重庆小面是怎么火起来的?本文为您系统梳理重庆小面的扩张之旅。  1.”重庆小面“搜索指数趋势图  从2013年开始,重庆小面搜索指数一路升温。  2.高德地图上”重庆小
    发布时间:2016-02-17   点击次数:134

  • [行业新闻] 重庆小面的客户属性分析

    重庆小面的客户属性  重庆小面男性客户比例高于女性,20-40岁年龄段的客户占比较高。  重庆小面的扩张路线图:  2013年央视播出的纪录片《重庆小面》让很多全国观众初次认识这款重庆美食。2014年舌尖上的中国第二部之三餐,让重庆小面家喻
    发布时间:2016-02-17   点击次数:144

  • [技术中心] 麻辣不是评判重庆小面的唯一标准

    麻辣不是评判重庆小面的唯一标准 “麻辣鲜香韧色”六味俱全是评判重庆小面的标准与否,“麻辣风重庆小面”这个小面品牌在全国遍地开花!让加盟者加盟一个成功一个,核心技术配方全部传授,让学员在当地都可以采购食材。做良心企业,做重庆最专业的小面培训基
    发布时间:2016-02-17   点击次数:146

  • [行业新闻] 重庆小面品牌的生命力到底有多强?

    美碗里重庆小面馆天天爆满  说到重庆山城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的算是重庆小面了。  重庆的小面出名,慕名前来学艺者众多,重庆的小面馆老板,其中不少已经变身为传授技艺的师傅
    发布时间:2016-02-17   点击次数:142

  • [必威电竞平台] 学重庆小面技术的潜力究竟有多大

    央视纪录片《嘿!小面》走红,重庆小面被描绘得绝妙无比:“榨菜要选用好的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;油、盐、酱、醋、葱、油辣子、碎芽菜,十来种调料一样都不能少。”重庆小面看起粗糙,实则讲究,关键在于“调料打得好不好”。学
    发布时间:2016-02-17   点击次数:148

  • [必威电竞平台] 首届重庆小面文化节启动仪式现场

    2014年随着《舌尖上的中国·2部》的播出,重庆小面在国内掀起了热潮,国内慕名而来的不止是食客,更有淘金者,看重的就是小面的商机,重庆小面到底有多受欢迎?有人说一年卖出6亿碗,面条连起来可以把地球绕
    发布时间:2016-02-17   点击次数:226

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